Pizza - un delicios fel de mâncare italiană, care a fost mult timp cunoscut și iubit de noi. Datorită varietății de umpluturi și a aluatului, gospodinele creează combinații uimitoare de arome.
Vă sugerăm să citiți pe site-ul nostru cum să preparați pizza cu pui și ciuperci și să repetați cele mai interesante opțiuni pentru rudele dvs.
Homemade pizza cu pui și ciuperci - rețetă
ingrediente:
- apă 240-250 ml;
- drojdie - 0,5 linguriță.
- făină - 340-360 g;
- zahăr - 1 linguriță;
- Ulei de porumb - 40 ml;
- sare;
- piept de pui - 400 g;
- ciuperci proaspete - 170-200 g;
- roșii - 130 g;
- brânză de mozzarella - 160-180 g;
- ketchup - 4 linguri. lingură.
preparare
Se toarnă zahăr, sare, drojdie în apă, se toarnă ulei de porumb și se aduce, se amestecă, până la omogenitate. Adăugând în mod obișnuit făină, faceți un aluat. În timp ce este potrivit, fierbeți pieptul de pui. Ciupercile tocată felii subțiri, mozzarella și roșii, cercuri. Sânii de pui după gătit și răciți tăiem în brusochki.
Alăturați aluatul și ungeți-l cu ketchup. Am întins cercuri de brânză, apoi felii de ciuperci, bucăți de pui și, în cele din urmă, roșii. Să petrecem 20 de minute în cuptor. Pizza este gata!
Pizza cu pui și ciuperci și roșii
ingrediente:
- pui de găină - 2 buc;
- stridii ciuperci proaspete - 80-90 g;
- conserve de porumb - 3 linguri. linguri;
- maioneză - 45-50 ml;
- mărar;
- suc de drojdie - 280-300 g;
- brânză tare - 75-90 g;
- pastă de tomate - 35 ml.
preparare
Paharul de pui se fierbe, se îndepărtează toate oasele și se taie fin carnea. Ciupercile de stridii până la benzi subțiri. Frunzele de mărar sunt tocate fin.
Rotim aluatul pentru a face un cerc subțire. Acoperiți-l cu un amestec de maioneză și pastă de roșii, așezați pe ciuperci de orez, porumb conservat și carne de pui. Presărați cu mărar și chipsuri de brânză. Am pus-o în cuptor și așteptați 20 de minute.
Pizza umplute cu pui afumat și ciuperci
ingrediente:
- fulgi de patiserie - 400 g;
- pui afumat - 270-300 g;
- ciuperci - 240 g;
- maioneză - 55-60 ml;
- unt - 65-75 g;
- sos de roșii sau ketchup - 45 ml;
- condimente;
- patrunjel, coriandru;
- brânză fuzionată - 100 g.
preparare
Clătiți și tăiați ciupercile. Le trimitem să se prăjească în unt. Este mai bine să faceți un incendiu puternic, astfel încât ciupercile să fie rapid aurite și să nu se toacă în propriul lor suc. Noi le podsalivaem, se răcește și se amestecă cu tăiat brusochkami un pui afumat.
Îndepărtăm patiseria cu cel puțin o oră înainte de pregătirea din frigider, atunci va avea timp să se dezghețe și să devină suficient de moale pentru a se rostogoli. Cu un știft de rulare, rotiți-l până la un cerc mare și puneți-l pe o tavă de copt. Distribuim pe el bucăți de unt, sos de roșii sau ketchup și umplutură de ciuperci de pui.
Brânza topită împreună cu maioneză este adusă la uniformitate cu ajutorul unui blender, podsalivayem și sezon. Finalizați acest amestec cu un ansamblu de pizza. Puneți foaia de copt în cuptor timp de 15 minute. Înainte de servire, se presară frunze tocate de cilantru și patrunjel.
Pizza cu ciuperci, pui și brânză
ingrediente:
- smântână - 100 ml;
- maioneză - 100 ml;
- făină - 370 g;
- sare;
- unt - 50 g;
- ciuperci murate - 150 g;
- file de pui fiert - 250 g;
- sos de roșii - 120 ml;
- ceapa - 1 cap mic;
- brânza este greu - 130 g.
preparare
Se amestecă smântână cu maioneză și sare, se adaugă unt topit, făină și se face un aluat. Am tăiat ciupercile mărunțite și fileul fiert. Tăiați ceapa până la inele subțiri.
Trageți aluatul și distribuiți sosul de roșii peste el. Deasupra se așeză un strat de ciuperci murate și file de fier. Urmată de inele de ceapă și chipsuri mici de brânză. Am pus pizza în cuptor. Pentru pregătirea dvs. este suficient să petreceți 15 minute acolo.