Semințele acestei plante solare sunt hrana preferată a multor locuitori din țări slave și nu numai. Și produsul lor de prelucrare - uleiul de floarea-soarelui este una dintre principalele componente ale coșului alimentar. Semințe de floarea soarelui - beneficiul și răul pentru femei al acestui produs vor fi acoperite în acest articol.
Care este utilizarea semințelor de floarea-soarelui?
Trebuie să spun imediat că este vorba despre semințe crude și netratate, deoarece numai în ele se stochează toate substanțele biologic active, vitaminele și mineralele.
Beneficiile semințelor de floarea-soarelui sunt:
- Îmbunătățirea stării pielii, a părului și a unghiilor, protejarea celulelor de radicalii liberi și toate datorită unui puternic antioxidant - vitamina E. În plus, produsul conține și alte substanțe care au proprietăți antioxidante - este clorogenic, cafea și acidul chinic.
- Consolidarea pereților vaselor de sânge și a arterelor, care acționează ca o prevenire a bolilor cardiace și vasculare. Astfel de proprietăți se datorează argininei aminoacide, care face parte din floarea-soarelui. Și vitaminele din grupa B sunt profilaxia trombozei și a ischemiei;
- Beneficiile semințelor de floarea soarelui pentru femei sunt prezența acizilor grași polinesaturați în ele, care reduc nivelul colesterolului "rău" și normalizează fluxul sanguin normal. Acești acizi grași restaurează metabolismul grăsimilor în organism, ajutând indirect la combaterea excesului de greutate. În plus, ele îmbunătățesc starea de spirit, se luptă cu iritații, apatie, depresie, inclusiv în timpul menopauzei.
- Mineralele și vitaminele care intră în semințe susțin funcționarea normală a tuturor organelor și sistemelor interne. Magneziul are un efect benefic asupra mușchiului inimii, seleniul previne dezvoltarea cancerului, în special cancerul de sân, vitamina C consolidează sistemul imunitar etc.
Defecțiunea semințelor de floarea-soarelui
Semințele de floarea-soarelui nu beneficiază numai, ci și rău. Mai întâi de toate, ele sunt destul de ridicate în calorii, deci nu este recomandat să le abuzeze, în special în timpul dietelor. În plus, coaja tare a semințelor strică smalțul dintelui, provocând apariția cariilor și a calculului. Și semințele în timpul depozitării pot acumula în ele însele o substanță dăunătoare ca cadmiul, care poate provoca boli ale sistemului nervos și ale rinichilor. Nu vă implicați în semințele de floarea soarelui cu boli ale gâtului, deoarece acestea pot agrava problema existentă.