Acesta este acum numele de terci de orez- mei "Prietenie" poate provoca uimire, mai devreme, chiar și în acele momente în care au existat tabere de pionierat, copiii din ele nu erau tratați rar cu acest fel de mâncare ieftin și consistent. Despre rețeta clasică de hrană și variațiile sale moderne, vom vorbi mai departe.
Porridge "Prietenie" - o rețetă în cuptor
Kashu poate fi gătit pe această rețetă și exact așa, pe sobă, dar în conformitate cu rețeta clasică, "Prietenia" este coaptă în cuptor. Pe suprafata continutului vasului se formeaza o crusta rumenita frumoasa, in timp ce uitam ca procesul de gatit nu este necesar, totul se va termina bine.
ingrediente:
- lapte - 750 ml;
- orez - 80 g;
- mei - 80 g;
- zahăr - 20 g;
- unt.
preparare
Înainte de a găti terciul "Prietenie", trebuie să clătiți bine ambele tipuri de cereale, iar mei să ardeți suplimentar cu apă fiartă abundentă pentru a scăpa de amărăciunea excesivă. După aceea, se amestecă orezul și meiul, se toarnă cu lapte, se adaugă zahăr, se toarcă bine sarea și untul, apoi se pune într-un cuptor rece, se încălzește la 200 ° C și se lasă exact o oră. Dacă doriți, puteți pune imediat pe partea de sus a fructelor, a fructelor de pădure, a fructelor cu coajă lemnoasă sau a ciupercilor de ciocolată.
Conform unei rețete similare, puteți pregăti terciul de lapte "Prietenie" într-o multivarcă. Umpleți toate cerealele cu lapte, setați modul "Coaceți" sau "Porridge" exact pentru o oră și apoi admirați rezultatul.
Rețetă pentru cuptorul "Prietenie" pe lapte de migdale
Interpretarea modernă a rețetei sovietice implică disponibilitatea unor ingrediente mai utile și mai puțină grăsime. Reteta pentru pasta "Prietenie" pe lapte de migdale este potrivita pentru cei care isi monitorizeaza starea de sanatate sau nu mananca alimente de origine animala.
ingrediente:
- orez - 80 g;
- mei - 80 g;
- ras de migdale - 100 g;
- lapte de migdale - 375 ml;
- apă 375 ml;
- fructe de padure congelate - 100 g;
- zahăr - 50 g.
preparare
Mei și orez sunt amestecate și puse într-o cratiță. Puneți croitorul cu croupile pe foc și prăjiți timp de 2-3 minute sau până când auziți un miros caracteristic de ingrediente prajite. După gătire veți simți un gust plăcut al prăjirii. După ce meiul și orezul sunt prăjite, pot fi turnate cu un amestec de apă și lapte de migdale, se adaugă zahăr și sare. Acoperiți recipientul cu un vițel de porumb viitor și lăsați-l pe foc mediu timp de 15-20 de minute. Când ovăzul devine cremos, poate fi scos din foc, amestecat cu nuci și fructe de pădure și așezat pe plăci, fără a uita o bucată de unt.
Terci de lapte "Prietenie" - rețetă
Adăugați o aromă de aromă tropicală și aromă nu numai cu fructe proaspete, ci și cu un ras simplu și accesibil de ras de nucă de cocos. Imaginați-vă cum să vă așezați la micul dejun cu un castron de terci de ovăz, care miroase nucă de cocos, miere și nuci.
ingrediente:
- mei - 50 g;
- orez - 50 g;
- lapte - 400 ml;
- vârf de sare;
- zahăr - 30 g;
- ras de cocos - 30 g;
- miere, nuci, fructe - pentru depunere.
preparare
Repetați procedura din rețeta anterioară: amestecați orezul uscat și amestecul de mei și îndreptați-o ușor în tigaie, la foc mediu. Umpleți amestecul de cereale cu lapte și adăugați puțină sare cu zahăr. Acoperiți cratița cu un capac de terci și lăsați-l la căldură scăzută timp de 15-20 minute. Cu 5-7 minute înainte de pregătirea pentru terci de cereale adăugați coji de nucă de cocos și amestecați bine. Veți observa o diferență puternică în textura terciului și a nucilor de cocos umflate, dar veți auzi în mod clar gustul și aroma caracteristice.
Atunci când felul de mâncare este gata, puneți-l imediat pe plăci (terci răcit - plăcere foarte dubioasă) și savurați aditivii preferați, cum ar fi miere, nuci sau fructe proaspete / congelate.