Sosul de sfeclă roșie cu usturoi și maioneză este foarte gustos, sănătos și, foarte important, foarte ușor de pregătit. Datorită varietății de rețete, puteți să o serviți pe masă cel puțin în fiecare zi, există și opțiuni festive care vor surprinde oaspeții. Cel mai dificil lucru este să fierbeți sfecla, ceea ce va dura câteva ore, dar dacă se face în avans, procesul va dura câteva minute.
Cum să gătesc salată de sfeclă roșie cu usturoi?
La o salată de sfeclă cu usturoi și maioneză s-au dovedit nu numai gustoase, dar și luminoase, frumoase în design, este important să alegeți sfecla potrivită. Trebuie să cumpărați culturi rădăcinoase de formă obișnuită, rotundă, de dimensiuni mici. Usturoiul este cel mai bine pentru a gratar pe un răzătoare fine, atunci consumul va fi mult mai puțin. Gătitul este necesar, respectând reguli simple.
- Pentru ca legumele să nu piardă o culoare strălucitoare și întreaga cantitate de vitamine, este mai bine să gătești pentru un cuplu sau într-un cazan dublu. Puteți coace în cuptor fără a îndepărta coaja. Timp de procesare - nu mai puțin de 1,5 ore.
- Atunci când sfecla sfeclă oferă o mulțime de suc, astfel încât maioneza este în valoare de cumpărare mai mult.
- Puteți umple salata de sfeclă roșie cu usturoi și maioneză imediat înainte de a servi, altfel va curge și va deveni apoasă.
Salata de varza cu sfeclă roșie și usturoi
Dacă versiunea clasică este puțin plictisitoare, puteți încerca să pregătiți o salată de sfecla răzuită cu usturoi și varză. În această versiune, sfecla brută adesea folosită, trebuie să fie spălată, curățată, curățată pentru morcovii coreeni. Apoi marinați timp de o jumătate de oră cu suc de lămâie și oțet balsamic.
Ingrediente :
- varza - 200 g;
- morcovi - 1 bucată;
- sfecla - 1 buc.;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- otet - 1-2 lingurițe.
- zahăr - 2 lingurițe.
- usturoi - 2-3 cuișoare.
preparare
- Se taie varza, morcovi, coaja, se amesteca legumele.
- Sfecla marinată, stoarceți, grătar, adăugați la varză.
- Puneți în ulei de salată, oțet, usturoi, zahăr și sare.
- Se amestecă, insistă 15 minute.
Salată din sfecla, brânză, usturoi și maioneză
Combinația originală de produse și un gust plăcut, dulce, dă o salată cu sfecla, brânză și usturoi. Nu trebuie să fie așezat în straturi, este posibil să se amestece bine. Dacă legumele nu sunt destul de dulci, puteți corecta gustul cu zahăr. Pentru piquancy adăugați verzi și orice nuci, brânză tare poate fi înlocuit cu fuzionate.
Ingrediente :
- sfecla - 1 buc.;
- usturoi - 3-4 cuișoare;
- brânză - 100 g;
- zahăr - 1 linguriță;
- maioneza - 2-3 linguri. lingură.
preparare
- Sfecla de boabe, grătar sau tăiat.
- Usturoi curat, macinat.
- Se toarna branza pe ras.
- Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză.
Sfecla rosie cu nuci si usturoi
Salata de sfeclă roșie , usturoi și maioneza este adesea gătită cu adaos de nuci, orice: cedru, alune, arahide. Cele mai utile sunt nucul, ele conțin multe elemente importante pentru organismul cu anemie, probleme cu ficatul și stomacul și, în combinație cu alte legume, creează un amestec bun.
Ingrediente :
- sfecla - 2 buc;
- fructe cu coajă lemnoasă - 100 g;
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- usturoi - 2 cuișoare;
- Prunele - 100 g.
preparare
- Beet fierbinte, rece, grătar.
- Se curata usturoiul si se taie.
- Nucile ar trebui suprimate, calcinate pe o tigaie uscată.
- Adăugați prune tăiate în bucăți.
- Sfecla rosie, nuci, prune, usturoi, maioneza stropita cu nucleoli zdrobiti.
Sfecla rosie cu prune si usturoi
Sosul de sfeclă roșie cu usturoi și maioneză este o rețetă, testată de timp, dar poate fi diversificată prin adăugarea de prune. Aceste fructe uscate dau un gust deosebit, de neuitat, oricine a încercat cel puțin o dată o astfel de combinație, nu mai imagina o altă salată. Unele gospodine au pus caisele uscate, dar această opțiune este pentru un amator.
Ingrediente :
- sfecla - 2 buc;
- usturoi - 3 cuișoare;
- prune - 250 g;
- maioneza - 2 linguri. lingură.
preparare
- Sfecla pentru a găti, se răcește, se taie în benzi sau se freacă.
- Usturoi curat, zdrobiti.
- Pruneți prunele timp de o jumătate de oră, apoi tăiați.
- Se amestecă toate ingredientele.
Salata de sfecla si morcovi cu usturoi
Sosul de sfeclă roșie cu usturoi și maioneză este unic în faptul că poate servi ca o gustare separată, precum și o completare a garniturii care face pentru sandwich-uri. Dacă tăiați cuburile de legume, veți obține un gust complet diferit. Original la gust va face o salata de morcovi, sfecla, usturoi, maioneza.
Ingrediente :
- sfecla - 1 buc.;
- Morcovi coreeni - 150 g;
- usturoi - 2-3 cuișoare;
- maioneza - 2-3 linguri. lingură.
preparare
- Sfeclă de boabe, răciți, curățați, grătar.
- Se amestecă cu morcovii coreeni. Puteți găti singur, luând morcovii tăiați în paie în oțet cu ulei vegetal, usturoi și piper negru pentru câteva ore.
- Usturoi, adăugați-l la salată.
- Se condimentează cu maioneză.
Sfeclă roșie cu mere și usturoi
Sfeclă roșie cu usturoi și maioneză este o rețetă care va surprinde oaspeții dacă îi adăugați mere și stafide. Acest aperitiv va satisface atât adulții, cât și copiii, felul de mâncare va fi o cină excelentă, datorită unui bogat set de vitamine. Maioneza poate fi înlocuită cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Cantitatea de usturoi crește sau scade.
Ingrediente :
- sfecla - 2 buc;
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- mere - 2 bucăți;
- stafide - 50 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- verde - 1 buchet.
preparare
- Sfeclă de zahăr, grătar sau tăiat în fâșii.
- Ridicați stafidele timp de 20 de minute, clătiți, adăugați la legumele.
- Peel mere, tăiat în cuburi.
- Usturoi și verdeață cotlet, se toarnă maioneză.
- Adăugați salata de sfeclă cu usturoi și măr și maioneză.
Sfecla rosie cu rodii si usturoi
În timpul vacanței puteți să-i surprindeți pe oaspeți făcând o salată stratificată cu sfecla , carne, usturoi. O puietură specială este dată semințelor de rodie, acestea fiind folosite ca strat superior, care servesc și ca decor pentru feluri de mâncare. Un astfel de amestec de legume neobișnuit este foarte popular cu copiii care rareori preferă sfecla.
Ingrediente :
- sfecla - 1 buc.;
- boabe de rodie - 3 linguri. linguri;
- carne de pui - 200 g;
- ou - 2 bucăți;
- cartofi - 2 bucati;
- maioneza - 2-3 linguri. lingură.
preparare
- Gatiti fileul, taiat in cuburi.
- Sfeclă și cartofi se fierbe, se taie.
- Pentru a se întinde pe plăci, separat să se amestece cu maioneză.
- Ouăle se prepară, coajă, se taie sau se taie.
- Așezați salata de sfeclă cu usturoi, carne, ouă și maioneză în straturi, partea superioară ar trebui să fie o rodie.