O salată de sfeclă pregătită cu îndemânare va completa calitativ dieta zilnică și va diversifica meniul festiv. Aperizatorul este caracterizat nu numai de caracteristicile excelente ale gustului, ci și de proprietățile nutriționale impresionante, lista cărora depinde parțial de componentele suplimentare.
Cele mai delicioase salate cu sfecla
Pentru a pregăti o salată cu sfecla, nu sunt necesare rețete, vă va ajuta să pregătiți o gustare gustoasă sfaturi despre combinarea produselor pentru a obține cele mai delicioase tratamente.
- Salatele deosebit de utile sunt rădăcini proaspete, care completează alte rădăcini, cum ar fi morcovii, țelina, precum și merele, dovleacul.
- Pulpa de sfecla fiarta se armonizeaza perfect cu alte legume: morcovi, cartofi, varza, castraveti, in special murat. Un exemplu ideal al acestei combinații: vinaigrette în toate variantele sale și alte gustări similare din legume rădăcinoase gătite.
- Transformă calitativ gustul gustărilor prin adăugarea de compoziție a usturoiului, cepei sau cepei verzi.
- Chiar și într-o performanță laconică, felul de mâncare se dovedește a fi perfect, iar cu adaos de nuci zdrobite și fructe uscate se transformă într-o capodoperă culinară.
- Salatele gustoase, cu adăugarea de hering sau pui fiert vor gusta delicioase. În compoziția acestor feluri de mâncare se adaugă alte legume fierte: cartofi, morcovi și ceapă, cum ar fi în celebra salată "Herring sub blana".
Salată proaspătă de sfeclă
O salată proaspătă de sfeclă cu ulei vegetal, preparată conform următoarei rețete, va deveni un supliment ideal pentru vitaminele principalelor feluri de mâncare, un fel de mâncare ușoară la carne, pește sau doar o gustare independentă pentru servirea în zilele de descărcare. Compoziția alimentelor poate fi extinsă prin adăugarea de nuci sau brânză moale.
ingrediente:
- sfecla - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- țelină - 0,5 buc .;
- măr verde - 1 bucată;
- ulei - 70 ml;
- muștar și miere - câte 2 lingurițe fiecare;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Puneți pe un răzuitor coreean sau tăiați în benzi subțiri de sfecla decojită, țelină și morcovi.
- Zdrobiți mărul, adăugați restul ingredientelor împreună cu ierburile tocate.
- O salata de sfecla si morcovi imbracata cu unt, miere si mustar condimentata cu sare si piper.
Sos de rosii cu usturoi si maioneza
Preparate în mod obișnuit, dar se bucură de o popularitate considerabilă în rândul iubitorilor de gustări savuroase, o salată simplă de sfeclă gătită cu adaos de usturoi. Realimentarea în acest caz va fi maioneză, care de preferință se prepară manual. Cantitatea de pastă de usturoi poate fi adaptată la gust.
ingrediente:
- sfecla - 2 buc;
- usturoi - 2 dinți;
- maioneză - 100 g;
- sare, piper.
preparare
- Se fierbe sfecla, se răcește.
- Grind legume pe o răzătoare, adăugați stoarse prin usturoi de presă, maioneză, sare, piper.
- Amestecați salata de sfeclă cu grijă cu usturoi și serviți.
Salata "General" cu sfecla
Pregătită cu următoarea rețetă, o salată de sfeclă cu maioneză este potrivită pentru o prezentare festivă, având un aspect spectaculos și, în același timp, un gust neobișnuit rafinat. Rădăcina fiartă este combinată cu carne de vită fiartă, cartofi, morcovi, semințe de brânză și rodie.
ingrediente:
- sfecla - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- cartofi - 2 bucati;
- usturoi - 1 dinte;
- carne de vită fiartă - 100 g;
- brânză - 50 g;
- maioneză - 150 g;
- rod rodii - 50 g;
- sare, piper.
preparare
- Se fierb, se curata si se macina individual cate cartofi, morcovi si sfecla.
- Se taie bine sau se desprinde la fibrele de carne fiartă, amestecată cu usturoi tocat.
- Tăiați brânza.
- Așezați cartofii, apoi carnea de vită, morcovii, brânza și sfecla pe vasul din inelul de servire, fără a uita să acoperiți fiecare strat cu maioneză, sare și piper.
- Lăsați salata stratificată cu sfecla pentru câteva ore pentru a impregna și, înainte de servire, decorează cu semințe de rodie.
Salată de sfecla și brânză de capră
Următoarea versiune a aperitivului va mulțumi suporterii de combinații de gusturi extraordinare. Pulpa de cultură de rădăcină aici este în mod eficient completate de brânză de capră și rucola cu fructe cu coajă lemnoasă. Se pot folosi miezuri de nucă și nuci de pin. Va face gustul felurilor de mâncare complete o reîncărcare ușoară pe bază de ulei de măsline.
ingrediente:
- sfecla - 2 buc;
- brânză de capră - 100 g;
- piulițe - 50 g;
- arugula - 200-300 g;
- ulei de măsline - 80 ml;
- lămâie - 0,5 bucăți;
- muștar praf - ¼ linguriță;
- zahăr - ¾ linguriță;
- sare, piper.
preparare
- Se fierbe, se curata si se taie felii subtiri de sfecla.
- Felul este așezat cu o rachetă.
- Începutul cu sfecla și felii de brânză de capră.
- Se amestecă untul cu suc de lămâie, muștar, zahăr, sare și piper până când toate cristalele se dizolvă.
- Bateți o salată de sfeclă și brânză cu un dressing și serviți.
Salata cu sfecla si castraveti murate
Salata delicioasă din sfecla fiartă poate fi preparată prin combinarea legumelor rădăcinilor cu castraveți murate, ceapă și ouă fierte. Gustarea primită diversifică calitativ meniul zilnic, iar pe masa festivă nu va lua ultimul loc. Decoreaza felul de mancare poate fi pene de ceapa verde sau felii de castravete.
ingrediente:
- sfecla - 300 g;
- castraveți decapați - 120 g;
- ceapa - 50 g;
- ouă - 3 bucăți;
- smântână - 50 g;
- maioneză - 15 g;
- muștar - 1 linguriță;
- sare, piper.
preparare
- Se fierb, se coajă și se taie sfecla în cuburi.
- O manieră similară distruge castraveți și ouă fierte.
- Tufișul cât mai mic posibil de ceapă.
- Se condimentează ingredientele cu un amestec de smântână, maioneză și mustar, condimentate după gust.
- Se amestecă salata de sfeclă roșie și se servesc.
Salată cu sfecla și nuci
O salată de sfecla arsă poate fi gătită după gust, pe baza recomandărilor acestei rețete. Acesta poate fi servit ca o gustare independentă sau ca o farfurie laterală la preparatele din carne sau din pește. Ca un dressing, se foloseste smantana, in loc de care este permisa aplicarea maionezei, in mod ideal acasa.
ingrediente:
- sfecla - 400 g;
- nuci - 100 g;
- usturoi - 2-3 dinți;
- smântână - 100 g;
- sare, piper.
preparare
- Sfecla este împachetată în folie și coaptă în cuptor la 180 de grade timp de o oră.
- Îndepărtați rădăcinile și grătarul.
- Grindă nuci mari, se adaugă la masa de sfeclă împreună cu usturoi ras
- Se condimentează salata de sfeclă roșie cu smântână, sare, piper și se amestecă.
Salată din varză și sfecla
Salata dietetica de sfecla si varza va umple corpul cu vitamine si va pastra slenderness-ul taliei. În acest caz, utilizați rădăcini proaspete, care vor obține cele mai multe de la masă. Alimentarea cu combustibil se poate face complet fără ulei sau adăugarea unei mici cantități de ulei pentru o mai bună asimilare a elementelor valoroase.
ingrediente:
- sfecla - 1 buc.;
- varză albă - 200 g;
- măr - 0,5 bucăți;
- usturoi - 2 dinți;
- lămâie - 0,5 bucăți;
- sare si zahar - 0,5 linguri fiecare;
- patrunjel - 2 linguri. linguri;
- sare, piper.
preparare
- Se taie varza cu paie subtire si se macina cu adaugarea de maini cu sare.
- Sosca sfeclă și măr, se așeză pe masa de varză.
- Adaugati usturoi, suc de lamaie si zahar, sare dieta de sfeclă dieta la gust și se amestecă.
Sfecla salata in stil coreean
Pregătiți o salată de sfecla rasă poate fi făcută în conformitate cu o rețetă coreeană cu adaos de condimente caracteristice, prin care gustare obține un gust deosebit de pacat și o aromă uimitoare seducătoare. Cantitatea de oțet și zahăr poate fi ajustată la gust, precum și o porție de ardei iute.
ingrediente:
- sfecla - 500 g;
- usturoi - 5-7 dinți;
- ulei - 50 ml;
- otet - 1 lingura. lingură;
- coriandru - 1 lingurita;
- sare, boia de ardei, piper negru și chili măcinat - câte 0,5 lingurițe fiecare;
- zahăr - 1,5-2 lingurițe
preparare
- Se sfărâmă sfecla pe un răzător coreean.
- Adăugați sare, zahăr, oțet.
- Se încălzește tigaia în ulei, se pune toate mirodeniile și usturoiul, se amestecă rapid și se toarnă în sfecla tăiată.
- Se amestecă salata și se lasă câteva ore în frigider.
Salată din sfecla murat
O salată simplă de sfeclă poate deveni o delicatesă excelentă, dacă rădăcinile prăjite în cuptor se premarinizează într-o marinată picantă timp de câteva ore sau în mod ideal noaptea. Ca acompaniament pentru componenta de bază, sunt utilizate feta, nuci și semințe de floarea soarelui prajite.
ingrediente:
- sfecla - 300 g;
- frunzele de salata - 0.5 banda;
- feta - 100 g;
- nuci - 100 g;
- Semințe de floarea soarelui - 50 g;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- oțet balsamic - 2 lingurițe. linguri;
- miere - 0,5 linguriță.
- sare, piper.
preparare
- Sfeclă este coaptă timp de o oră la 180 de grade în folie în cuptor.
- Se purifică culturile de rădăcină, tăiate în jumătate, apoi se taie felii subțiri.
- Se amestecă uleiul cu oțet, miere, sare și piper, se marină într-un amestec de sfeclă tăiată pentru câteva ore.
- Sucurile de sfeclă de zahăr, feta, nuci și semințe sunt răspândite pe vas cu frunze de salată, udate cu resturile de marinadă.
Salată din hering și sfecla
Salata de sfecla si hering sa guste ca toate heringurile cunoscute sub blana, dar este pregatita cu un ordin de magnitudine mai usoara si mai rapida. Poți să-l folosești ca fileu de pește gata preparat și să pregătești produsul singur, separând carnea de oase după eviscerarea carcasei întregi ușor sărate. Aproapele vor fi mai delicioase dacă luați ceapă de salată.
ingrediente:
- sfecla - 2 buc;
- hering - 250 g;
- oua fierte - 2 bucati;
- ceapă - 1 bucată;
- mustar - 1 lingurita;
- smântână - 150 g;
- suc de lamaie - 2-3 linguri. linguri;
- sare, piper.
preparare
- Se fierbe sfecla, curata.
- Răsturnați o legume pe o răzătoare sau tăiați în cuburi.
- Se strânge fileul de hering sărat, proteine și ceapă, se adaugă la masa de sfeclă.
- Galbenele sunt măcinate cu smântână, muștar și suc de lămâie.
- Rochie salata de dressing, se amestecă.
Salată cu sfecla și măr
O salată delicioasă cu sfeclă poate fi pregătită cu adăugarea unui măr. Este preferabil să se utilizeze fructe de fructe dulce-acrisoare, curățate anterior de miez cu semințe și de pe coajă. Ceapa se spală după fierbere cu apă clocotită, dacă se dorește, adăugând puțin suc de lamaie.
ingrediente:
- sfecla - 2 buc;
- măr - 1 buc;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 1 dinte;
- zahăr - 0,5 tsp.
- ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri;
- sare, piper.
preparare
- Se fierb sau se coace în sfeclă, apoi se curăță și se taie în benzi.
- În aceeași manieră distruge un măr.
- Se taie ceapa în felii subțiri, se strânge usturoiul prin presă.
- Combinați ingredientele într-un castron, alimentați cu ulei, sare și piper.
Salata cu sfecla si pui
O salată simplă de sfecla fiartă , gătită cu adaos de pui fiert, este potrivită pentru depunerea la cină sau ca o gustare pentru un meniu festiv. Gustul armonios și echilibrat al unei cutii ușoare nu va lăsa indiferent nici oamenii obișnuiți, nici gurmanii pretențioși.
ingrediente:
- sfecla - 400 g;
- nuci - 100 g;
- File de pui - 400 g;
- usturoi (opțional) - 1 dinte;
- iaurt natural - 0,5 sticle;
- verdeață - 0,5 fascicul;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Se fierbe fileul de pui cu adaos de sare și condimente.
- Se taie carnea în cuburi.
- O manieră similară a sfeclei tocate fiartă.
- Nuci maro, zdrobite.
- Se amestecă carnea cu carnea de legume, adăugând nuci, usturoi, verdeață.
- Adăugați iaurt, sare, piper, amestecați.