Cutleturi din carne de porc de pui ca totul - de la mic la mare. Acest fel de mâncare este potrivit pentru alimentația alimentară și pentru copii. Pregătiți chiftele din carnea de vită de pui poate fi diferit, cel mai important - este mai bine să faceți carnea tocată decât să faceți o cumpărare în magazin. Numai în acest caz primiți cuțite cu adevărat delicioase din carne de pui.
Rețetă pentru tăiței de pui măcinat
Cele mai delicioase chifle sunt făcute de casă. Sunt pregătite foarte repede, iar produsele pentru ele pot fi găsite întotdeauna la îndemână.
ingrediente:
- tocat pui - 500 g;
- ceapă - 1 bucată;
- ou - 1 bucată;
- pâine albă - 3 felii;
- lapte - 100 ml;
- ulei vegetal;
- sare, piper.
preparare
Pentru a vă face bucățelele săcioase și gustoase, pregătiți-vă singuri forța de coacere. Nu este necesar să alegeți numai fileuri, orice fel de carne de pui va face. Se mănâncă pâinea albă cu lapte. Apăsați și adăugați la carne de pământ. Ceaiul de ceapă și grătarul se prăjesc într-o cremă fină sau se curăță imediat cu carne tocată printr-o mașină de măcinat cu carne. Adăugați ou, piper și sare pentru a coace. Se amestecă bine astfel încât toate ingredientele să fie amestecate cât mai bine posibil. Umeziți-vă mâinile în apă, formați tăiței de dimensiuni medii și puneți-le pe o tigaie fierbinte. Se prăjește în ambele direcții până la rugină.
Carne de pui cu umplutura de pesmet
ingrediente:
- carne de pui - 1 kg;
- ceapa - 2 bucati;
- oua -1 buc.;
- brânză - 300 g;
- piersici;
- sare, piper;
- ulei vegetal.
preparare
Se taie ceapa pe un grătar fin, se adaugă împreună cu ouăle din carnea tocată. Sare și piper. Branza de brânză și scoasă din circuitul agricol. Obțineți carnea de mâncare, formați un tort și puneți niște brânză rasă în mijloc. Înfășurați marginile tortului și faceți o tăietură. Rotiți fiecare tăiță în pesmet și puneți-o pe o tigaie fierbinte. Se prăjește bine pe ambele părți până se pregătește complet. Astfel de găluște pot fi servite cu legume sau mazare verde.
Carne de pui în cuptor - rețetă
ingrediente:
- carne de pui -600 g;
- cartofi - 3 buc.;
- ceapă - 1 bucată;
- ouă - 1 bucată;
- piper, sare;
- smantana - 4 linguri. linguri;
- tomate pasta - 1 lingura. linguri;
- apă - 200 ml;
- zahăr - 1/2 linguriță.
preparare
Ceapa și cartofii se taie și trec printr-o mașină de măcinat cu carne și apoi se pune într-un blender. Se adaugă oul, sarea, piperul și se amestecă bine amestecul. Ar trebui să obțineți mult ca un aluat pentru clătite. Adăugați amestecul de cartofi la pui și amestecați bine. Formați patties mici și prăjiți-le pe ambele părți la foc mare până când sunt gata. Pregătiți sosul: amestecați smântână, paste (puteți ketchup), apă, zahăr și puțină sare. Într-o tigaie adâncă prajiti chiflele și turnați-le cu sos. Coaceți într-un cuptor bine încălzit timp de aproximativ 7 minute.
Ciorbe de pui cu ciuperci
ingrediente:
- carne de pui - 1 kg;
- ciuperci - 450 g;
- ouă - 4 bucăți;
- lapte - 150 ml;
- unt - 250 g;
- piersici;
- sare, piper.
preparare
Ciupercile se clătesc, se toacă fin și se prăjește în unt până se fierbe. Se amestecă pământul cu lapte și un ou. Sare, piper și amestecați bine aluatul.
Cutletele cu carne tocată de carne de pui sunt potrivite pentru cartofii prăjiți, cartofi piure, paste făinoase, hrișcă și alte porii. Chiar doar cu o salată de legume, acestea vor arăta ca un fel de mâncare de restaurant rafinat. Familia sau oaspeții noștri nu vor rămâne niciodată dezamăgiți de cină, dacă este una dintre principalele mâncăruri pe care le alegeți în funcție de rețetele oferite de noi.