Mulți oameni sunt slab percepuți și nu le place să mănânce orez fiert ca o garnitură. Într-adevăr, acest fel de mâncare a avut un gust delicat, trebuie să fie capabil să se pregătească în mod corespunzător, folosind sarea și diferite condimente competente. Dar dacă orezul pentru garnitură nu este doar fiert, ci amestecat cu legume pre-prajite, atunci veți obține un fel de mâncare delicioasă pe care o puteți servi pe orice masă. Este perfect pentru zilele dietei și postului. Hai să aflăm cu tine cum să gătești orezul cu morcovi.
Orez cu morcovi într-o multivarcă
ingrediente:
- orez - 1,5 articole;
- conserve de porumb - 1 oală;
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- condimente;
- ulei vegetal - 2 linguri. lingură.
preparare
Clătiți orezul de mai multe ori, până când apa devine complet clară. Bulbul și morcovii sunt curățați și mărunțiți fin. Deschideți borcanul de porumb conservat și evacuați ușor lichidul din acesta. Pepperul bulgar este spălat, prelucrat, semințele sunt extrase și tăiate în benzi.
Porniți multivark-ul din rețea, selectați modul "Prăjire", turnați în vasul uleiului, împrășați raza și treceți-l la transparență. Apoi adăugați morcovii și toate celelalte legume. Apoi, adormim orezul, sarea, piperul și nivelul cu o spatulă. Se toarnă cantitatea potrivită de apă, se pune programul "Rice", se închide capacul și se pregătește vasul timp de aproximativ o jumătate de oră. Orezul pregătit cu porumb și morcovi este pus pe o farfurie mare și servit la masă.
Rețeta pentru orez și morcovi
ingrediente:
- orez - 300 g;
- morcovi - 1 bucată;
- mazăre - 40 g;
- cumin - 1 lingurita;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- frunză de laur;
- apă - 600 ml;
- condimente.
preparare
Deci, să gătești orez fiert cu crupă de morcov, clătită și udată în mod corespunzător timp de aproximativ o oră în apă rece. Fără a pierde timpul, luăm o cratiță cu laturi înalte, turnați ulei în ea și încălziți-l la foc mediu. Apoi aruncați chiminul, frunza de dafin și prăjiți timp de 30 de secunde. După care am pus mazărea, adăugăm morcovii tăiați și rași. Am amestecat totul bine, am trecut câteva minute și am răspândit orezul congelat la legume. Se toarnă cantitatea necesară de apă, se adaugă sare, se condimentează condimentele, se acoperă cu un capac și se gătește vasul până se gătește la foc mediu, amestecând ocazional.
Orez cu usturoi și morcovi
ingrediente:
- bec - 1 buc;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- Amestec de legume mexicane - 200 g;
- morcovi - 1 bucată;
- orez - 1 articol;
- condimente;
- usturoi - 2 cuișoare.
preparare
Orezul este bine spălat, se toarnă 2 pahare de apă rece și fierbe până se pregătește, aruncând un vârf de sare. Morcovii și ceapa sunt curățate, spălate și tăiate în cuburi. Într-o tigaie adâncă, încălziți puțin ulei vegetal și legați legumele până când este moale.
Apoi puneti amestecul mexican, stoarceti usturoiul, amestecati si treceti minutele 3. Adaugam orezul terminat in tigaie, sare dupa gust, asteptati cateva minute si apoi scoateti-l din farfurie si serviti ca o farfurie de sticla.
Squid umplute cu orez și morcovi
ingrediente:
- calmar - 5 bucăți;
- orez - 1 articol;
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
- condimente.
preparare
Orezul se spală și se fierbe până se gătește. Morcovii și ceapa se curăță, se toacă fin și se toarnă timp de 5 minute în ulei. Apoi adăugați orezul la legume, amestecați și tocați pentru încă 5 minute. Squids sunt curățate, fierte în întregime cu condimente, puțin rece și umple-le cu umplutură fiartă. După aceea, am pus în frigider și, înainte de servire, tăiat în felii mici.