Evaluat gustul rafinat al cocktailului cubanez Mojito, reteta s-au grabit imediat sa incerce. Se consideră că în spaniolă acest cuvânt înseamnă "ușor umed", dar deloc! În dialectul sclavilor africani adus în Cuba, "moho" înseamnă "vrăjitorie", iar crearea unui cocktail nu în zadar seamănă cu un act misterios.
Cum să gătești mojitos acasă?
Există o legendă, presupus că un cocktail "Mojito" a fost inventat de pirații englezi, care au fost primii care au adăugat mămăligă și suc de lămâie la rom. Toată lumea poate deveni creatorul rețetei sale, schimbând compoziția mojito. Există mai multe reguli pentru a face o băutură ideală:
- Cel mai bine este să pregătiți imediat un cocktail într-un pahar.
- Rom. Aniejo de calitate perfect potrivită. Rezistența de lungă durată și gustul rafinat nu este, dar este minunat pentru cocktail-uri.
- Mint. Proaspătul este furnizat de mentol, care este mai mult în buruiană de piper, pentru o porțiune de 1-2 răstălmăciuni. Este necesar să se rupă frunzele de pe tulpină, ceea ce dă amărăciune. Dacă adăugați mentă cu frunze lungi, atunci aveți nevoie de 5-7 sprigs pe sticlă.
- Lime. Dă un gust amar acru. Fructul trebuie să fie puternic, cu o piele netedă, galben-verde. Sucul trebuie stors imediat în sticlă.
- Gheață. Cel mai bine este să nu luați cuburi, ci să fiți zdrobiți. Acesta absoarbe repede mirosul, de aceea de fiecare dată când trebuie să pregătiți porții proaspete.
Alcoolic Mojito la domiciliu - rețetă
Cererea mare se bucură de un mojito alcoolic, o rețetă pe care o cunoaște fiecare barman. Mojito clasic include numai rom, dar într-o nouă versiune este diluat cu vodca, se adaugă var, frunze de lămâie și menta, dacă se dorește. Sfaturile pentru gătit de la profesioniști vor ajuta la pregătirea unui cocktail fără mari dificultăți.
Ingrediente :
- frunze de menta - 5 buc;
- soda - 60 ml;
- lamaie sau var - jumătate din fructe;
- zahăr, mai bine stuf - 1 lingura. lingură;
- vodka - 40 ml.
preparare
- Într-un pahar de zahăr pus, frunze mari de menta.
- Ștergeți bine componentele.
- Stoarceti sucul de var.
- Puneți cuburile de gheață.
- Se toarnă sifonul, vodca și se amestecă totul.
- Decoreaza cu menta si var.
Nicoolic Mojito - Rețetă
Producătorii de cocktail-uri moderne nu au putut ajuta la utilizarea componentelor răcoritoare ale băuturii pentru masa copiilor. Mojito non-alcool este, de asemenea, ușor de cumpărat de cei care preferă să părăsească partidele pe propriile lor mașini. În cea mai mare parte, un astfel de cocktail se face pe baza de sprite, apoi puteți face fără zahăr.
Ingrediente :
- lamaie sau var - ¼ fructe;
- "Sprite" - 200 ml;
- zahăr (opțional) - 1 linguriță;
- gheață - 3-4 cuburi.
preparare
- Înainte de a îngheța gheața, este de dorit ca apa să fie purificată sau fiartă.
- Lemnul sau varul tăiat în 4 părți, pentru 1 porție va necesita un sfert din fruct.
- Strângeți var într-un pahar, adăugați frunze de menta și zahăr, mănâncați.
- Se adaugă sifon și gheață.
Strawberry Mojito - rețetă
Din versiunile fructe de mojito, reteta cu căpșuni este foarte solicitată. Poate fi preparat nu numai din fructe de padure proaspete, congelate si chiar conservate. Principalul lucru este să se acorde atenție datei de expirare, astfel încât, după topire, fructele să nu se transforme în terci de cereale. Strawberry mojito este pregătit foarte simplu.
Ingrediente :
- căpșuni de căpșuni - 10 bucăți;
- var sau lămâie - 1 bucată;
- mentă - 5 frunze;
- zahăr - 1 linguriță;
- "Sprite" - 250 ml;
- gheață - 1-2 cuburi.
preparare
- Căpșunile sunt spălate și tăiate.
- Tăiați menta aproape.
- Puneți menta și zahărul într-un pahar, frământați.
- Căpșuni în vârf, cuburi de gheață de sus, decorați cu un fruct întreg.
- Completați cu "Sprite".
- Garnitura cu frunze de menta.
Mojito cu vodcă - rețetă
Există variante de mojito cu vodcă nu numai în performanțele clasice, familiare. Mulți bărbați și chiar unele femei preferă să gătească și să mănânce un astfel de cocktail cu piper roșu. Mojito, unde reteta contine piper printre Ingrediente, ofera o piquancy speciala, iubitorii de mancaruri picante si bauturi prefera.
Ingrediente :
- var - 1/2 fruct;
- sirop de zahăr - 20 ml;
- piper roșu - 1 buc;
- lamaie - 1 bucată;
- vodka - 60 ml;
- menta - 3 ramuri;
- ardei verde - 1 buc.
preparare
- Faceți siropul.
- În agitator, se toarnă o porție de sirop: pe un pahar - 20 ml.
- Adăugați sucul de var, tocată în 4 bucăți de ardei bulgară, felii de lămâie.
- Se agită pentru a se amesteca bine.
- Adăugați menta, sifon, vodcă. Agitați din nou.
- Curățați ardeiul fierbinte, aruncați semințele, tăiați în jumătate. Coborâți vârful piperului în băutură pentru câteva minute.
- Se toarnă porțiunea într-un pahar, se pune gheața.
- Puneți jumătate din ardeiul ars pe cuburi de gheață.
Rodia Mojito
Cocteilul Mojito cu rodie este nu numai foarte gustos, dar și util, în acest fruct există o mulțime de fier și oligoelemente care sporesc imunitatea, în Roma antică fructul a fost numit chiar și "mărul Carthaginus". Astfel de mojito este nonalcoholic, reteta sa poate fi folositoare atat pentru adulti nonalcoholic, cat si pentru meniurile pentru copii.
Ingrediente :
- rod de semințe - 3-4 st. linguri;
- mentă - 1 grămadă;
- var - 2 bucăți;
- rod de suc - 1 lingura. lingură.
- apă minerală cu gaz - 500 ml.
- gheață - 3-4 cuburi.
preparare
- Pe forme se descompun semințele de rodii, se toarnă apă, se îngheață.
- O jumătate de mămăligă de menta să se rupă sau se toacă mărunt, pliată într-un castron.
- Grind și se adaugă var, se amestecă cu grijă cu menta.
- Adăugați suc de rodie și apă minerală.
- Se amestecă, se scurge.
- Adăugați gheață, decorați cu felii de menta și de var.
Pepene verde Mojito
O băutură populară de vară a fost de mult timp un cocktail de pepene verde , o cerere mare atât pentru mojito nonalcoolice cât și alcoolice. Cea mai populară este rețeta Mojito cu rom. Această opțiune este ușor de pregătit, iar rezultatul va fi în favoarea bărbaților și femeilor care preferă alcoolul sub formă de cocktail-uri.
Ingrediente :
- frunzele de menta - 3-4 buc;
- pulpă de pepene verde - 100 g;
- var - 1/2 fruct;
- zahăr - 1 linguriță;
- alb rom - 60 ml;
- Cuburi de gheata - 1-2 buc.
preparare
- Puneți varful tăiat în sticlă și zahăr.
- Adăugați menta, amestecați totul bine.
- Puneți bucățele mici de pastă de pepene verde.
- Turnați romul.
- Decoreaza cu cuburi de gheata.
Orange Mojito
Excelentă sete de stingere și mojito portocaliu revigorant, la domiciliu este foarte ușor să gătești. Poate fi făcut cu romul și fără el, cel mai bine este să colectezi ingredientele cu o jumătate de oră înainte de pregătirea tratamentelor, astfel încât portocalele și menta să facă băutura mai saturată. Apa trebuie să fie cât mai curată posibil.
Ingrediente :
- portocaliu - 1 bucată;
- lamaie - 1/2 fruct;
- menta - o grămadă;
- zahăr sau miere - 150 g;
- rum - 60 ml (opțional);
- apă - 2,5 litri.
preparare
- În vase adânci, turnați apă, dizolvați zahărul sau mierea în el.
- Fructe și menta tăiate în bucăți, portocale și lămâie - împreună cu coaja pentru a măcinat într-un blender.
- Puneți amestecul într-un castron cu apă dulce, dacă opțiunea este alcoolică, apoi adăugați rum.
- Se răcește o jumătate de oră. Strain.
- Răspândiți pe ochelari, adăugați gheață.
Mojito cu menta uscată
Cei care folosesc reteta mojito la domiciliu nu pot obține întotdeauna menta proaspătă, mai ales în sezonul rece, astfel încât alternativa poate fi uscată. Gustul nu va fi atât de intens, dar băutura este destul de revigorantă. Pentru această versiune a cocktailului, va trebui să cumpărați un sirop de grenadină popular.
Ingrediente :
- var - 1/2 fruct;
- mentă - 10 g;
- trestie de zahăr - 10 g;
- Beți "Sprite" - 150 ml;
- Grenadina - 60 ml.
- gheață - 8 cuburi.
preparare
- Combinați var și menta.
- Adăugați zahăr, toți frământați.
- Adăugați miezul de gheață.
- Îndepărtați ingredientele într-un agitator, biciuiți.
- Puneți într-un pahar, turnați "Sprite" și sirop.