Dacă vă urmăriți figura, contorizați în mod constant caloriile, dar totuși iubiți dulce nebun, există o cale de ieșire! Vă oferim să preparați deserturi dietetice delicioase, pe care toată lumea le va dori fără excepție.
Desert dietetic din brânză de vaci
ingrediente:
- apă 100 ml;
- gelatină - 20 g;
- cremă - 200 ml;
- zahăr - 100 g;
- nucă, coajă de portocală și așchii de nucă de cocos - dacă se dorește;
- conserve de fructe (căpșuni, piersici) - 500 g;
- brânză de vaci - 450 g.
preparare
Am pus fructele conservate într-un blender și le-am făcut cartofii piure din ele. Apoi adăugați un mic sirop și repetați-l. Acum amestecăm cascavalul, smântâna și zahărul separat. În masa brânză se introduc nuci zdrobite, coajă de portocale și coji de nucă de cocos. Acum, conform instrucțiunilor de pe ambalaj, se dizolvă gelatina și apoi se toarnă siropul în pâine și piure de fructe. Luăm kremanki, ne-am răspândit pe prima piure de brânză, și apoi - fructe și pus în frigider, astfel încât un delicios desert dietetic "apucat". Înainte de servire, decorați vasul cu fructe proaspete sau frunze de menta.
Desert dietetic cald
ingrediente:
- banană - 2 bucăți;
- conserve de tangerine - 300 g;
- portocaliu - 2 bucăți;
- fara cascaval - 200 g;
- scorțișoară - la gust.
preparare
Portocalele și bananele sunt curățate și tăiate în felii mici. Puneți fructele într-o tigaie adâncă, adăugați sucul de la mandarine și puneți focul lent. Așteptăm până când masa se fierbe, punem scorțișoară la gust, amestecăm totul bine și păstrăm foc până când tot sucul se fierbe. Înainte de a servi, amestecați fructele cu brânză și decorați-le cu mandarinele conservate.
Torturi dietetice
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 250 g;
- migdale - 130 g;
- banană - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- lamaie - 1 bucată;
- miere - 1 lingurita;
- lapte de soia - la gust;
- caise sau zmeură - pentru decorare.
preparare
Banana este curățată, tăiată în felii și mărunțită cu un malaxor împreună cu piulițele până când este netedă. Morcovi mina, uscate, curățate și frecat pe un răzătoare fin. Toate pune într-un castron mare și se amestecă bine. Adăugați la masa rezultată de lapte de soia, fulgi de ovăz, miere și suc de lămâie. Umpleți formele culinare cu amestecul pregătit și puneți-l timp de aproximativ 2 ore în congelator. Servim un desert dietetic pentru ceai fierbinte sau cafea cu lapte , decorând delicatețea cu fructe proaspete.
Desert dietetic "Snowball"
ingrediente:
- ou alb - 2 buc;
- zahăr - 1,5 tsp.
- Vanillin - la gust.
Pentru sos:
- Suc de căpșuni - 100 ml;
- zahăr - vârf;
- amidon - pinch.
preparare
Spargeți albușurile de ou în spumă luxuriantă, adăugați zahăr și vanilină. Într-o cratiță se fierbe apa și apa clocotită, folosind o linguriță picătură albul biciuit. În câteva minute după trei, scoatem "bulgări de zăpadă" formate și le punem pe o sită. Acum pregătiți sosul: într-un suc de căpșuni cald, adăugăm treptat amidon și zahăr. Amestecul este adus la fierbere și imediat îndepărtat din foc. Pe fel de mâncare, puneți gheața de zăpadă și vărsați-o pe partea superioară a sosului de căpșuni răcit.
Reteta pentru desert dietetic din mere
ingrediente:
- mere - 3 bucăți;
- scortisoara - 1 lingurita;
- cremă - 200 ml;
- miere - la gust.
preparare
Luăm mere, a mea, uscați, îndepărtați cu grijă miezul și tăiați fructele în felii mici. Se toarnă fructele cu miere, se presară cu scorțișoară și se pune în cuptor. Coaceți merele timp de aproximativ 10 minute, până când fructul este ușor înmuiat. După ce vasul sa răcit, pune-l într-un castron adânc, împrăștiați frisca, amestecați-o și serviți un desert dietetic de mere la masă.