Ceapa supa cu somon

Combinația de supă de ceapă dulce cu felii de file de somon delicat este unică. Ceapa supa de ceapa cu pește este o dovadă directă. Permiteți-vă să pregătiți o supă neobișnuită pentru una dintre rețetele prezentate mai jos și tratați-vă și familia dvs. nu numai cu un fel de mâncare consistentă, dar și delicioasă.

Reteta de supa de ceapa spaniola cu somon

ingrediente:

• file de somon - 1 kg;
• Suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
• patrunjel verzi;
• sare - 2 lingurite;
• piper negru - 1 lingurita;
• usturoi - 4 cuișoare;
• marinat piper bulgar - 4-5 bucăți;
• ceapa rosie - 4-5 buc.;
• roșii - 2 bucăți;
• Oregan uscat - 1 lingurita.

preparare

Verificăm fileul de somon pentru prezența oaselor și, dacă este necesar, eliminăm. Se pune fileul într-un castron și se toarnă suc de lămâie, se adaugă sare cu piper și patrunjel tocat.

Ardeii grași sunt amestecați cu un blender, adăugând aproximativ 1/3 ceașcă de apă. Dacă doriți, pentru piure de cartofi de ardei dulci, puteți adăuga un pic ardei iute ardei iute.

În tigaie se toarnă uleiul și se încălzește la foc mediu. Se prăjește usturoiul tăiat timp de 30 de secunde și se adaugă inele subțiri de ceapă roșie. După 5-6 minute de gătit, ceapa trebuie să devină moale. Umpleți ceapa cu ardei tocați, adăugați roșii rași și 2 căni de apă. Solim și piperul, după care se dorește gustul, se adaugă oregano și se distribuie fileurile de pește. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți supa timp de 6-7 minute până când somonul este gata.

Pregătiți o supă de ceapă cu somon într-o multivarcă. Utilizați modul "Fry" sau "Coacere" pentru timpul de prăjire pe ceapă și apoi mergeți la "Soup", după adăugarea peștelui. După 15-20 de minute, supa va fi gata.

Cum să gătești supa de ceapă cu somon conservat?

ingrediente:

• Somon, conservat în ulei - 1 cutie;
• ceapa - 2 buc;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ardei iute - la gust;
• ghimbir ras - 1/2 linguriță;
• curry - 1 lingura. lingură;
• crema - 1/2 linguri.

preparare

În tigaie, încălziți uleiul din somonul conservat și prăjiți ceapa tocată până când este moale. În ultimele 30 de secunde de prăjire a cepei, adăugăm usturoiul trecut prin presă în tigaie și scoateți friptura de la foc.

Într-o cratiță, fierbeți un litru de apă și puneți friptura în el, ardei fiert, curry , ghimbir ras. Turnăm crema și reducem căldura. Puneți felii de somon în supă și le gătiți timp de 5-7 minute, după care scoatem supa din foc și o servim la masă, presărată cu ierburi tocate.

Ceapa cremă de ceapă cu caviar de somon

Supă delicioasă de cremă de ceapă cu caviar este o farfurie delicioasă potrivită pentru servirea la o masă de banchet. Satisfăcător și delicios, este garantat să nu lăsați oaspeții dvs. indiferenți.

ingrediente:

• unt - 20 g;
• ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
• cartofi - 500 g;
• ceapa - 400 g;
• supă de pui - 750 ml;
• lapte - 1 articol;
• Caviar de somon - 100 g;
• mărar.

preparare

Într-o tigaie, topiți untul și prăjiți ceapa pe el. Gatiti ceapa la foc mic timp de 20 de minute minute, astfel încât să devină dulce și moale, fără a schimba culoarea. Schimbăm friptura de ceapă și cartofii în bulion de pui încălzit. Gatiti supa timp de aproximativ 15-20 de minute sau pana cand cartofii devin moi. Lăsați supa pregătită să se răcească puțin și o frecați cu un amestecător de imersiune. Gata cartofi piure pentru o uniformitate mai mare pot fi șterse printr-o sită. Acum, supa trebuie amestecată cu smântână sau lapte și încălzită din nou peste un mic foc.

Serviți supa de ceapă cu o lingură de caviar de somon sau o felie de file de pește sărat, presărată cu mărar tocat.