În ciuda avantajelor incontestabile ale brânzei de vaci, care este cunoscută cu mult timp în urmă, recent, pe multe mese, a pus deoparte un fel de fel de fel de mâncare. Și dacă tu, ca majoritatea oamenilor, iubești acest desert dulce și delicat, atunci vei fi interesat să înveți cum să faci masa de brânză de vaci acasă.
Brânză de cotă cu stafide
ingrediente:
- brânză de 250 g;
- smântână - 100 g;
- zahăr pudră - 20 g;
- Zahar din vanilie - 1 lingurita;
- stafide - 80-100 g.
preparare
Efectuați o masă de brânză cu stafide la domiciliu este destul de simplă: puneți brânza de vaci într-un castron, adăugați la ea smântână, zahăr de vanilie și zahăr pudră și, mai întâi amestecați-o cu o furculiță. Apoi, luați mixerul și biciuiți masa până când are o consistență uniformă.
Stafide se toarnă apă fiartă, se lasă să stea puțin, apoi se usucă. Luați mixerul și bateți-i câteva minute pentru al face aerisit. După aceasta, se toarnă stafidele în ea, se amestecă totul bine și se pune vasul în frigider timp de aproximativ o oră.
Brânză de casă cu cireș
Dacă preferați o combinație de brânză de vaci și fructe proaspete, atunci vă veți interesa cum să preparați o masă de cireș cu o cireșă. Rezultatul este excelent datorită dulceții masei de coace în sine și a acidității pe care o dă cireșul.
ingrediente:
- brânză de vaci - 200-250 g;
- smântână - 50-100 g;
- unt - 50 g;
- zahăr - 2-3 linguri. linguri;
- cireșe proaspete - pentru gust.
preparare
Se toarnă brânza printr-o sită, apoi se combină cu uleiul moale și se freacă bine. Apoi adăugați smântâna și zahărul și amestecați din nou cu atenție. Dacă doriți, puteți bate totul împreună blender.
Cireșele se spală, se îndepărtează oasele și se lasă fructele să se usuce. După aceea, turnați-le în masă caș (puteți mânca întreg, dar puteți să-l tăiați în jumătate), amestecați totul și tratați-vă.
Brânză de casă cu caise uscate
Rețeta pentru masa de brânză cu caise uscate este, de asemenea, ușor de pregătit, dar fel de mâncare este un pic gras, datorită conținutului de unt.
ingrediente:
- brânză de vaci - 200 g;
- unt - 50 g;
- caise uscate - 40 g;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- Vanillin - la gust.
preparare
Se amestecă untul, se amestecă într-o cratiță cu zahăr și vanilie și se amestecă până se freacă. Se curăță brânza printr-o sită și se adaugă untul. Combinați totul. Caise uscate pre-aburse tăiate în bucăți aleatorii și trimise la masa brânzei. Din nou, amestecați totul bine și serviți, răspândit peste boluri.
Și iubitorii de produse lactate vor dori, de asemenea, rețete simple pentru brânza de brânză topită și brânza topită .