Puiul în limba franceză este întotdeauna gustos și satisfăcător. Sub acest nume, mai multe feluri de mâncare sunt combinate, dar toate sunt interesante în felul lor. Un pic de timp și dorință și totul se va dovedi neapărat în cel mai bun mod posibil. Cum să gătești carnea de pui în franceză, află acum.
Carne în franceză din carne de pui
Carnea în franceză dintr-un pui în cuptor - un fel de mâncare care este potrivit nu numai pentru o cină simplă, ci pentru o masă festivă. Plus este că este pregătit rapid. Minimul de costuri și efort, precum și alimente delicioase pentru familie este gata. Din cantitatea specificată de produse, se ridică 3 porții. Dacă pentru unele persoane este interzisă maioneză, poate fi înlocuită cu smântână.
ingrediente:
- piept - 2 buc;
- bec - 1 buc;
- maioneză - 100 g;
- brânză - 150 g.
preparare
- Fiecare fileu a fost tăiat în trei părți și bătut, sare, piper.
- Pe o foaie de coacere puneți inele de ceapă, fileuri, unse cu maioneză.
- Acoperiți-l cu brânză.
- La 180 de grade, 40 de minute sunt gătite.
Cutleturi în franceză din carne de pui
Acest fel de mâncare are câteva nume. Se numește tăiței tăiate, copaci leneși și acest pui este gătit în franceză într-o tigaie. Pregătiți acest produs este foarte simplu. Nu aveți abilități și cunoștințe speciale pentru a hrăni familia cu o cină delicioasă. Chiar dacă doriți, puteți adăuga o rază la pâine.
ingrediente:
- piept - 400 g;
- făină - 1 lingură. lingură;
- maioneză - 30 g;
- ouă - 2 bucăți;
- sare, piper;
- ulei.
preparare
- Sânii tăiați în bucăți.
- Sare, piper, conduceți ouă, puneți maioneză, făină și amestecați.
- Lingurați o mulțime de masă și puneți-o într-o tigaie.
- Fry pe de o parte, rândul său, și să aducă la pregătire.
Carne în franceză cu pui și cartofi
Cartofi în franceză cu pui - este gustos, satisfăcător și totuși practic și convenabil. Carnea este gătită în același timp cu garnitura și se dovedește foarte dulce în același timp. Aceasta este una dintre mâncărurile preferate nu numai pentru mulți membri ai gospodăriei, dar și pentru gospodine. Într-o oră puteți găti mâncăruri delicioase, ceea ce este suficient pentru a alimenta o familie de 4 persoane.
ingrediente:
- piept - 1 buc;
- roșii - 2 buc;
- cartofi - 1 kg;
- brânză - 100 g;
- maioneză - 50 g;
- ceapa-verdeata - 1 buc;
- sare, piper.
preparare
- Cartofii tăiați în cani, sare, piper și se întind într-o formă unsă.
- Pe locul de sus sân, tăiat în plăci, pritrushivayut sare și piper.
- Se toarna ceapa si se toarna peste varf.
- Apoi, mergeți cu un strat de roșii tocate.
- Aplicați un strat de maioneză și acoperiți-l cu brânză.
- La 180 de grade se coace timp de 40 de minute.
Pui în franceză cu ciuperci
File de pui în franceză - o delicatesă demnă de meniul restaurantului. Puiul este perfect combinat cu ciupercile. Rețeta include ciupercile, dar puteți folosi și alte ciuperci. O astfel de delicioasă poate fi gătită foarte repede, o opțiune excelentă când oaspeții sunt la ușă și nu există nimic care să le trateze. O jumătate de oră, iar puiul cu ciuperci în franceză va fi gata.
ingrediente:
- file de pui - 2 bucăți;
- roșii - 2 buc;
- șampițe - 300 g;
- ceapă - 1 bucată;
- brânză - 200 g;
- verdeață.
preparare
- Fileurile sunt spălate și tăiate longitudinal în 2-3 bucăți și bătute.
- Felii de ciuperci cu ceapa sunt feliate.
- Se taie roșiile în felii.
- Puneți bucățele de file de pe foaia de copt, sare și piper.
- În partea superioară puneți ciuperci cu ceapă, roșii și verdețuri.
- Toți au adormit cu brânză.
- La 180 de grade se coace timp de 20 de minute.
Caserola în franceză cu pui
Fanii de tot felul de caserole această rețetă doar fantezie. Puiul în franceză în cuptor cu adăugarea de cartofi și alte produse delicioase este o vacanță gourmet. Fileul lasă moale și suculent. În primul rând, caserola poate fi acoperită cu folie și, la sfârșit, poate fi îndepărtată. Atunci brânza nu va arde, dar va cădea.
ingrediente:
- cartofi - 600 g;
- ceapa - 150 g;
- fileuri - 500 g;
- brânză - 250 g;
- usturoi - 4 cuișoare;
- smântână - 300 g;
- maioneză - 50 g;
- sare, piper.
preparare
- Fileurile sunt tăiate subțire.
- Usturoi melenko crumb.
- Se amestecă puiul cu gust de maioneză, sare, usturoi, piper și mirodenii.
- Inelele subțiri taie ceapa.
- Se amestecă smântână cu sare, piper și condimente.
- În forma de ulei pus un strat de ceapa, apoi cartofi, felii.
- Aplicați stratul de smântână.
- Așezați fileurile.
- Presărați cu brânză.
- La 200 de grade, caserola va fi gata în 40 de minute.
Pui cu vin alb în franceză
Carne de pui în franceză, a cărei rețetă este prezentată mai jos - felina este parfumată și incredibil de apetisantă. Gătirea este foarte simplă. Ca toate mâncărurile din vase , puiul în franceză se dovedește a fi foarte special. În forma finită, alcoolul nu va fi simțit. Din cantitatea specificată de produse se vor obține 4-5 porții dintr-un tratament consistent.
ingrediente:
- pui - 1,5 kg;
- vin alb - 600 ml;
- ceapa - 2 bucati;
- sare, piper.
preparare
- Carcasa este tăiată în bucăți și așezată pe vase.
- Ceapa este asezata, sarata, piperata si plina de vin.
- Puneți oalele în cuptor și coaceți timp de 1,5 ore.
Pui complet în franceză
Pui, copt în franceză - o adevărată capodoperă a artei culinare. Pentru a face acest lucru, trebuie să dăruiți, dar rezultatul merită. Acest fel de mâncare va fi un ornament al oricărei mese festive, toți oaspeții vor fi încântați. Pui, umplute în franceză, gustos în fierbinte și rece.
ingrediente:
- pui - 1 bucată;
- ceapă - 3 bucăți;
- nuci - 1 pahar;
- prune - 200 g;
- brânză - 150 g;
- mustar, ulei, boia de ardei - 1 lingura. lingură;
- piper - pinch;
- rozmarin, busuioc - 1 lingurita.
preparare
- Cu puiul îndepărtați cu atenție pielea.
- Mai mult, este sărat, pepruit și curățat în frig.
- Din carcasă taie carnea, zdrobește-o.
- Ceapa sfărâmată este tăiată.
- Carne tocată amestecată cu nuci tăiate, prune prăjite, ceapă și brânză rasă.
- Spice se adaugă la gust.
- Amestecul rezultat este umplut cu o piele.
- În locurile incizilor este cusută.
- Așezați piesa pe o foaie de copt.
- Acoperiți carcasa cu mustar cu unt și condimente.
- Acoperiți carcasa cu folie și la 190 de grade coaceți timp de 40 de minute.
- Apoi scoateți folia și lăsați păsările să se înroși.
Pui în franceză într-o multivarcă
Carnea în franceză cu pui într-o multivark - este nu numai incredibil de satisfăcătoare, gustoasă, dar și utilă, pentru că o astfel de masă este pregătită în modul "Quenching". Există doar un singur minus - zona bolului dispozitivului nu permite plasarea unui număr mare de produse. De aceea, la un moment dat va fi posibil să gătiți doar 2 porții.
ingrediente:
- fileuri - 2 bucăți;
- ceapa - jumătate;
- roșii - 2 buc;
- brânză - 100 g;
- smantana - 2 linguri. linguri;
- apă - 50 ml.
preparare
- Fileul este tăiat și bătut.
- Se taie bucățile cu un amestec de sare și piper.
- Așezați semifabricatele în multivark, pre-vărsați apă în ea.
- Pe partea de sus a inelelor de arc.
- Aplicați un strat de smantana, distribuiți roșiile.
- În modul "Quenching", puiul în franceză va fi gata în 30 de minute.
- După semnal, presărați cu brânză și gătiți încă 10 minute.