Bilele de brânză sunt un ingredient indispensabil pentru multe feluri de mâncare. Să luăm în considerare cu dvs. rețete interesante pentru pregătirea bilelor de brânză.
Rețeta pentru supă cu bile de brânză
ingrediente:
- broiler pui - 3 litri;
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- vermicelli - 100 g;
- cartofi - 3 buc.;
- frunze de dafin - 2 buc;
- condimente;
- ulei vegetal.
Pentru bile:
- ou - 1 bucată;
- brânză tare - 50 g;
- breadcrumbs - 100 g.
preparare
Legumele sunt curățate, cartofii sunt tăiați în fâșii, le aruncăm în bulion și gătim timp de aproximativ 10 minute. Ceapa este mărunțită fin, iar morcovii sunt frecați cu un răzuitor fin. Pe tigaia încălzită se toarnă uleiul și treci legumele în culoarea aurie. Cum să gătești bile de brânză? Brânzeturile nu mănâncă un răzuitor mic, nu adăugați oul și nu aruncați pesmet. Amestecul este amestecat bine și se formează bile de brânză. Le trimitem în tigaie la cartofi și, imediat ce se ridică, puneți friptura în bulion. Apoi aruncați puțin vermicelli, verdeață, adăugați sare la gust și gătiți supă cu bile de brânză până când sunteți gata.
Salata "Revnivets" cu bile de brânză
ingrediente:
- carne de pui - 200 g;
- varză albă - 200 g;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- bec - 1 buc;
- conserve de porumb - 3 linguri. linguri;
- susan - 2 lingurițe.
Pentru bile cu brânză:
- brânză de vaci fetax - 100 g;
- usturoi - 1 cățel;
- busuioc verde - la gust.
Pentru crotoni:
- pâine - 2 felii;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- usturoi - 1 cățel;
- condimente.
Pentru realimentare:
- maioneza acasa - 4 linguri. linguri;
- sos de soia - 1 lingura. lingură;
- portocaliu - 0,5 buc.
preparare
În primul rând, să pregătim crotonii: tăiați pâinea în cuburi și uscați în cuptor. Uleiul de măsline este amestecat cu usturoi stins și mirodenii. După aceea, turnați amestecul rezultat de biscuiți, amestecați și din nou trimiteți-l la cuptor timp de încă 5 minute. File de pui se fierbe, se răcește și dungi shinkuyu sau dezasambla fibrele. Se taie varza, folosim mainile cu sare, iar piperul este prelucrat si macinat arbitrar. Becul este curățat, tăiat în jumătăți de inele și marinat în oțet cu sare și zahăr. Acum se formează bilele de brânză: se adaugă verdele brânzei și se strânge usturoiul. Toate cu grijă cu o furculiță și sculptează mâinile de bile mici. Pentru dressing, combinați maioneza cu sos de soia și suc de portocale. Într-un castron profund, se amestecă porumb, varză, ceapă, ardei și pui fiert. Top bile de brânză împrăștiate, biscuiți, se toarnă pansamentul și se presară cu susan alb.
Reteta pentru bile de brânză cu usturoi
ingrediente:
- brânză de vaci - 100 g;
- brânză topită - 100 g;
- brânză tare - 100 g;
- cireșe - 10 buc;
- usturoi - 2 cuișoare;
- măsline fără gropi - 10 buc;
- proaspete verzi;
- condimente și condimente.
preparare
Reteta pentru bile de brânză din brânză de vaci este destul de simplă. Se amestecă în castron de brânză de vaci și brânză topită, se adaugă rasă pe o brânză tare fină și usturoi tocat. Adăugați sare în gust și amestecați până la consistență lină. Din masă rezultată rotiți bile mici și trimiteți-le la frigider pentru înghețare. Pătrunjelul verde și mătreața zdrobesc și bilele se rostogolesc mai întâi în ierburi italiene și apoi în verde. Acum punem un bivol de frunze de menta, apoi o măslină, o rosie de cireșe și o minge de brânză. Astfel, colectăm toate canapelele.
Reteta pentru bilele de brânză din cuptor
ingrediente:
- făină - 1 articol;
- unt - 150 g;
- brânză tare - 200 g;
- condimente.
preparare
Extrageți untul din frigider și îl înmuiați. Am tăiat șunca în cuburi mici. Într-o ceașcă se freacă cu o brânză mică, se toarnă făină și se întinde o bucată de unt. Apoi frământați aluatul, împărțiți-l în părți și rotiți mici bile. Tigaia este lubrifiată cu ulei, punem piesele de prelucrat și scoatem bilele de brânză în cuptor timp de 20 de minute. Când serviți, presărați gustări terminate cu piper.