Grâul de grâu este considerat "ficat lung", deoarece acest fel de mâncare era prezent pe mesele vechilor slavii. Mâncarea a fost pregătită nu numai în timpul săptămânii, ci și în zilele de sărbătoare. În prezent, este considerat unul dintre cele mai vitamine. Costul cerealelor este scăzut, astfel încât toată lumea să-l poată cumpăra, iar felul de mâncare merge bine și poate hrăni întreaga familie.
Cum să gătești terci de grâu?
Un fel de mâncare incredibil de utilă, care este porumb de grâu, umple corpul cu o energie vitală, necesară pentru adulți și copii mici. Atunci când o cumpărați, trebuie să țineți cont de faptul că două tipuri de cereale sunt produse din grâu natural: cereale mici și cereale integrale. Pentru a pregăti un aliment nutritiv, cea mai bună opțiune este o măcinare fină. Secretele de gătit de grâu sunt următoarele:
- Înainte de a găti, spălați numai granulele întregi cu granulație fină nu pot fi spălate, ci doar să alegeți din acestea o resturi minore și să începeți gătitul.
- În apă fiartă se toarnă cantitatea necesară de grâu.
- După ce apa este umezită, trebuie să aveți timp pentru a îndepărta spuma, deoarece va colecta toate miezurile și deșeurile din cereale, pe care nu le puteți vedea imediat.
Terci de grâu pe lapte - rețetă
Felul, gătit pe lapte, este nu numai gustos, ci și util, mai ales pentru un organism în creștere. Prin urmare, dacă nu știți cum să preparați terci de grâu pe lapte, recomandările descrise mai jos vor fi cu siguranță de folos. În această metodă, a fost posibilă combinarea cu succes a două componente utile.
ingrediente:
- crupe - 0,5 sticle;
- lapte - 1 l;
- zahăr - 1 lingura. l.;
- unt - la gust.
preparare
- Se fierbe laptele.
- Acoperiti componenta principala, presarati sarea si zaharul dupa gust.
- Aduceți din nou la fierbere și reduceți căldura la minimum, lăsați-l pe sobă timp de 40 de minute pentru a mânca.
- Acoperiți și lăsați-l timp de încă 10 minute.
Tărâțe de grâu pe apă - rețetă
Specialiștii pregătiți pentru pregătirea cerealelor de grâu recomandă să mănânce dimineața, un mic dejun complet delicios va da puterea pentru întreaga zi. Poate fi folosit ca o farfurie separată și ca o garnitură completă. De exemplu, acesta poate fi servit cu pâine prăjită sau delicioasă. Există multe variații cu care produsele pot combina o astfel de garnitură, ceea ce va oferi posibilitatea de a le folosi pentru micul dejun, prânz sau cină.
ingrediente:
- cereale - 140 g;
- apa potabila - 500 ml;
- sare și unt - la gust.
preparare
- Turnați componenta principală, umpleți-o cu lichid rece.
- După ce începe să fiarbă, reduceți căldura și continuați să gătiți timp de 20 de minute. Nu uitați să vă amestecați ocazional.
- Este necesar să se gătească până când se înmoaie pentru a face un terci de grâu crud .
Tărâțe de grâu cu carne
O astfel de masă va fi o opțiune excelentă pentru o cină consistentă și delicioasă și vă va mulțumi tuturor membrilor familiei. Variația vânatului este o porție de grâu cu pui. Cele mai bune feluri de mâncare sunt considerate de mai mulți bucătari ca cazan din fontă, care vor răsplăti terci de grâu cu calități speciale de gust, mai ales atunci când este gătit în combinație cu carnea.
ingrediente:
- cereale - 140 g;
- carne (carne de pui, carne de porc) - 300 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapa - 2 buc;
- apa potabila - 500 ml;
- piper negru și parfumat;
- frunze de dafin.
preparare
- Răciți morcovii.
- Grind ceapa și zdrobește usturoiul.
- Dați carnea în bucăți, puneți toate ingredientele în cazan și prăjiți până la maro auriu.
- Se toarnă lichidul, se condimentează supa rezultată cu condimente. Lăsați cazanul la căldură scăzută timp de 25 de minute.
- Umpleți chifla și lăsați-o pe sobă până când este gata, amestecând regulat.
Tărâțe de grâu cu dovleac - rețetă
Un mic dejun excelent pentru întreaga familie poate fi terci de grâu cu dovleac , care este considerat un depozit de vitamine și substanțe nutritive. Acest lucru se datorează proprietăților componentei principale și a dovleacului care servește ca aditiv de aromă pentru a realiza pregătirea ideală a terciului de grâu. Varianta vegetală va atrage în special persoanele care aderă la o dietă.
ingrediente:
- grâu - 2 cupe;
- lapte - 1 l;
- apă 250 ml;
- dovleac - 300 g.
preparare
- Coaceți dovleacul și tăiați-l în cuburi mici.
- Pregătiți lichidul în prealabil, adăugați puțin. Se toarnă ingredientul principal, se adaugă lapte și dovleac.
- Aduceți la fierbere și fierbeți timp de 20 de minute la căldură scăzută.
Tărâțe de grâu cu tocană
O modalitate excelentă de a pregăti rapid un tratament consistent este terciul de grâu, a cărui rețetă implică prezența de tocană. Aceasta va fi o alternativă la versiunea de carne a vasului, pentru gătit, care va dura mult mai puțin timp. În același timp, în funcție de gust, nu se va da la căscat, unde carnea este folosită ca una dintre părțile constitutive. Carnea gătită, depozitată în frigider, va fi capabilă să ajute la o dată când nu a fost achiziționată anterior carne de porc sau carne de vită.
ingrediente:
- tocană - 1 oală;
- grâu - 140 g;
- apă - 500 ml;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 buc.
preparare
- Se toarnă în lichidul de cratiță, se acoperă componenta principală și se aduce la fierbere.
- Acoperiți și lăsați să fierbeți focul lent timp de un sfert de oră.
- Toți se amestecă.
- Înfășurați cu un prosop și lăsați-l la o parte pentru încă 10 minute.
- Roșiți morcovii cu ceapă până când se aruncă maro auriu, puneți-le la toc, amestecați totul și mențineți focul încă 5 minute.
- Când cerealele din cereale sunt pregătite, adăugați sosul din carne.
Tărâțe de grâu în cuptor - rețetă
Un gust bogat și o aromă minunată este un terci de grâu într-o oală în cuptor. Aceasta este una dintre cele mai bune soiuri de delicatese, care este potrivită nu numai pentru fiecare zi, ci și pentru vacanță. Gătitul cu ajutorul unui cuptor va ajuta la gustul delicios.
ingrediente:
- grâu - 1,5 cești;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- apă fierbinte - 500 ml.
preparare
- Se toarnă ingredientul principal în oală, se toarnă cu apă fiartă.
- Ceapa și morcovii tăiați într-o tigaie.
- Se amestecă toate ingredientele și se pune în cuptor timp de o oră la o temperatură de 200 de grade.
- După ce a trecut timpul, opriți cuptorul, însă lăsați-l pentru o vreme.
Tărâțe de grâu într-o rețetă multicrew
Dacă nu știți cum să gătiți rapid cereale de grâu, una dintre cele mai bune metode este să utilizați un multivark. Acest lucru va ajuta la ușurarea în continuare a procesului deja simplu și să-și petreacă un efort minim pentru a obține o cereale delicioasă de grâu. Modul va ajuta gospodinele aglomerate, care in mod constant nu au timp suficient.
ingrediente:
- cereale - 140 g;
- apa potabila - 500 ml;
- sare și unt - la gust.
preparare
- Se spală grâul, se toarnă în capacitatea multivarkerului și se toarnă lichid într-un raport de 1: 2.
- Adăugați imediat ulei, închideți capacul și instalați o funcție adecvată.
Tărâțe de grâu într-un cuptor cu microunde
Atunci când decideți cum să faceți cereale de grâu, puteți recurge la o metodă atât de simplă ca utilizarea unui cuptor cu microunde. Principalul lucru este să alegeți felurile de mâncare potrivite și să urmați anumite recomandări, iar restul lucrărilor pentru dvs. vor fi efectuate de un aparat de uz casnic. Unele stăpâni folosesc o astfel de viclenie: lasă noaptea crângurile umplute cu apă clocotită, astfel încât să se umfle și să se hrănească. Dar folosind acest truc nu este necesar, pentru că fără el puteți obține mâncare delicioasă.
ingrediente:
- cereale - 140 g;
- apă - 500 ml;
- unt - 30-40 g;
- sare.
preparare
- Șlefuirea sau prăjirea de grâu.
- Puneți într-un vas adecvat, adăugați lichid, adăugați sare, adăugați ulei.
- Pune-te în medie pentru un sfert de oră.
- Pentru a încerca, dacă nu este gata, completați lichidul și puneți-l din nou în cuptorul cu microunde timp de 3-4 minute.
- Scoateți, acoperiți, lăsați-l să stea la abur.