Puree din conopidă este iubit de foarte mulți, datorită gustului său delicat, calorii scăzute, bune pentru corp, ușurință de pregătire și valoare nutritivă. Această legume conține multe microelemente și vitamine și este, de asemenea, ușor digerată și digerată de corpul nostru, fără a provoca apariția gazelor în intestin. De aceea, conopida are un loc special de onoare în nutriția copiilor.
Vasele din această legumă sunt, de obicei, foarte des date ca o primă hrană pentru copii timp de până la un an, deoarece sunt utile pentru tractul digestiv al copilului. Să luăm în considerare cu dvs. rețete de piure din conopidă.
Prepararea produselor pentru prepararea piureului din conopidă
Pregătirea oricărui fel de mâncare începe întotdeauna cu alegerea conopidei. Legumele ar trebui să fie proaspete și calitative, pentru care trebuie să studiați cu atenție aspectul. Varza buna are intotdeauna inflorescențe elastice de culoare albă, fără a fi înnegrite.
Pulpă de conopidă pentru copii
Această pastilă este cel mai bine introdusă în alimentația bebelușului de la aproximativ 7 luni, în primul rând cu o linguriță pe zi și, treptat, în fiecare zi crește treptat porțiunile.
ingrediente:
- Varză colorată - 50 g.
preparare
Acum, spuneți cum să preparați piure de la conopidă. Luăm o cratiță de mică adâncime, turnați apă, puneți inflorescențele prelucrate de varză și fierbeți-le la foc mediu timp de câteva minute. Apoi, luați cu grijă varza din apă, o bateți bine cu un blender, adăugând treptat bulion de legume , în cazul în care leguma a fost fiartă. Odată ce cartofii piureți devin omogeni, îl punem într-o farfurie și îl folosim pentru a alimenta copilul.
Pureu de bere din conopidă și morcovi
Aceste cartofi piure de obicei sunt pregătiți pentru copiii care au stăpânit deja multe feluri de legume, preparate numai dintr-o singură legumă. Datorită adăugării uleiului vegetal, are o valoare nutritivă ridicată și un gust mai intens, ceea ce este sigur că vă place copilul.
ingrediente:
- morcovi - 25 g;
- varza de culoare - 50 g;
- ulei vegetal - 1 lingurita.
preparare
Morcovii se spală bine, se șterg cu un prosop, se curăță și se taie în bucăți mici. Spălat și prelucrat conopidă, dezasamblați pe inflorescențe și puneți împreună cu morcovi în apă clocotită. Gatiti legumele timp de aproximativ 15 minute cu capacul inchis la foc slab. Apoi, se macină totul cu un mixer într-o masă omogenă și se alimentează piureul gătit din varză cu ulei vegetal.
Rețetă pentru piure de varză cu cremă
Cu cât copilul dvs. devine mai matur, cu atât mai multe produse apar în dieta sa și cu atât mai mult el manifestă interes pentru gusturi neobișnuite și diferite feluri de mâncare.
ingrediente:
- varza de culoare - 200 g;
- cremă - 100 ml;
- suc de lamaie - 0,5 tsp.
- verde - pentru decorare;
- condimente - pentru gust.
preparare
Conopida este procesată, dezasamblată pe inflorescențe, spălată și fiartă într-o cantitate mică de apă ușor sărată până la jumătate de gata. Apoi, scurgeți ușor lichidul, adăugați smântână și tocați împreună timp de încă 10 minute. După aceea, în
Puree de la varza de Bruxelles
ingrediente:
- varză Bruxelles - 150 g;
- ulei de măsline - 1 linguriță;
- condimente - pentru gust.
preparare
Luăm varză de bruxel , al meu și o punem într-o cratiță. Apoi turnați legumele cu apă clocotită și gătiți focul slab timp de aproximativ 20 de minute. Lăsăm castravetele cu un mixer sau le ștergem printr-o sită. Adăugați uleiul de măsline, amestecați bine și serviți-l la masă.