Dacă micul dejun este considerat mesa principală a zilei, terciul pentru micul dejun este o opțiune ideală, permițându-vă să vă reîncărcați bateriile pentru întreaga zi. Pshenka, fulgi de ovăz și orez au avut deja timp să umple marginea și, prin urmare, vom înlocui cerealele obișnuite cu terci de porumb. În plus față de ingredientele dulci sau sărate, acest produs versatil își schimbă gustul, adaptându-se la rețeta selectată. Despre cum să gătim terci de porumb pe apă, vom vorbi în acest material.
Porumb pe apă - rețetă
Porumbul de porumb este destul de dulce și singur, dar pentru dulceață suplimentară îl puteți suplimenta cu îndulcitori naturali, cum ar fi mierea și stevia, și adăugați condimente la aromă.
ingrediente:
- apă 470 ml;
- unt - 15 g;
- porumb - 1 articol;
- muguri de garoafe - 2 bucăți;
- miere - la gust.
preparare
În tigaie, se toarnă în apă și se adaugă felii de unt. Când acesta din urmă se topește complet și lichidul ajunge la fierbere, clătiți șroturile de porumb cu apă rece și turnați-le într-o cratiță. Reduceți căldura, puneți mugurii garoafelor și gătiți terciul, amestecând regulat, timp de aproximativ 15 minute. Înainte de servire, scoateți cuișoarele și adăugați terciul în miere sau alt îndulcitor selectat.
Cât de corect să gătesc terci de porumb pe apă?
ingrediente:
- apă 520 ml;
- unt - 35 g;
- zahăr granulat - 55 g;
- porumb - 1/3 din secol;
- pinch de vanilină.
preparare
Puneți pe focul de dimensiuni medii o oală de apă și adăugați o felie de ulei în apă, toarnă zahărul. Când lichidul ajunge la fierbere, turnați grindul de porumb și reduceți căldura la un slab. Cât de mult se poate găti terci de porumb pe apă se poate determina vizual, pe baza consistenței sale: atunci când terciul se îngroașă (aproximativ 10-12 minute) - este gata. Scoateți vasele de pe foc și adăugați un vârf de vanilină imediat după amestecarea vasului finit.
Puteți încerca, de asemenea, această rețetă făcând un terci de porumb pe apă în multivark, pentru aceasta, adăugați toate ingredientele vasului la castron și setați modul "Laptele de lapte". După o oră, vasul va fi gata, dar în mod ideal este mai bine să îl lăsați să ajungă la "Preîncălzirea" timp de aproximativ 30 de minute.
Gătit terci de porumb pe apă
În cadrul acestei rețete, am decis să suplimentăm terciul cu o varietate de fructe uscate și un stick de scorțișoară, pentru aromă. Îndefaceți acest terci cu miere sau zahăr obișnuit, dar ne-am oprit la cea mai utilă opțiune - sirop de arțar.
ingrediente:
- porumb - 1 articol;
- apă 1,1 litri;
- scorțișoară;
- o mână de stafide;
- o mână de fructe goji;
- miez de caise uscate;
- sirop de artar - 45 ml.
preparare
Clătiți porumbul. Puneți apa în foc și lăsați-o să se fierbe. După aceasta, puneți în crupa clătită și adăugați fructele uscate, pre-tăiate, dacă este necesar. Adăugați următorul stick de scorțișoară. Acoperind terciul cu un capac, gătiți-l timp de aproximativ 20 de minute, amestecând ocazional, dacă conținutul vasului devine prea gros - se toarnă mai mult lapte.
Scoateți bastonul de scorțișoară din terciul finit și adăugați siropul de arțar.
Terci de cereale pe apă
ingrediente:
- apă - 490 ml;
- porumb - 1 articol;
- lapte evaporat - 65 ml;
- un vârf de sare;
- un van de vanilie.
preparare
Aduceți apa la fierbere peste căldură mare, apoi turnați grăsimile de porumb și reduceți imediat căldura. După 15-20 de minute de amestecare regulată, terciul trebuie să se înmoaie și să se îngroaie, în această etapă săruri ușor, se toarnă laptele condensat și se adaugă semințele de vanilie.
Servirea terci de porumb pe apă ar trebui să fie imediat după preparare, altfel, după răcire, se va lipi împreună.