Termenul "castraveți de pui" a apărut recent. Se aplică pentru puii mici de broiler. De obicei, greutatea puiului de găină se situează în intervalul de la 700 g la 1 kg.
Carnea de castravete de pui este foarte delicata si suculenta. În plus, are o cantitate foarte mică de grăsime, pe baza acestei calități, carnea este recomandată pentru alimentație și pentru alimente pentru copii.
Un produs nou în comerț ridică o întrebare firească, cum să gătești o găină de pui? Oferim mai multe rețete pentru castraveți de pui
Grăinița de pui în cuptor
Reteta de preparare a cornilor de pui in cuptor cu un gratar poate fi stingata chiar de o amanta de inceput.
ingrediente:
- castraveti de pui - 3 bucati;
- ulei vegetal - 50 g;
- usturoi - jumătate de cap;
- lamaie - ½ buc;
- sos de soia - 50 ml;
- condimente (ghimbir, nucșoară, piper);
- sare - la gust.
preparare
Se dezgheță, se spală și se usucă cu o carcasă de pui de hârtie tăiată de-a lungul sternului. Puneți puiul în recipient, procedați la procesul de marinare, presărunați-l cu grâu ras, muscat, usturoi presat, turnând suc de lămâie, ulei vegetal și sos de soia. Adăugați sare și piper la gust, amestecați totul și lăsați-l în frigider pentru câteva ore.
Pe o foaie de copt ușor uleiat răspândiți carcasele de carne de pui. Frunza cu pui se pune într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, pornind grătarul. După 15 minute, scoatem tigaia, întoarcem puiul și o punem înapoi în cuptor timp de 20-25 minute. Ruddy și pui suculent sunt gata!
Dacă doriți să pregătiți un fel de mâncare pe o masă festivă, vă sfătuim să faceți o dovleac de pui umplute.
Castraveți de pui umpluți
ingrediente:
- castraveti de pui - 3 bucati;
- pâine pe toast - 120 g;
- brânză tare - 100 g;
- măr - 1 buc. (Mare);
- ceapa - 2 buc;
- verzui (patrunjel și mărar);
- usturoi - 4 cuișoare;
- piper negru și sare pe gust;
- un pic de ulei vegetal;
- manșon pentru coacere.
preparare
Usucă puii spălați în afara și în interiorul carcasei. Pentru a face o umplere, tăiați în cubulețe mici pâine, se prăjește într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei vegetal. Apple și ceapa sunt curățate și tocate fin, ușor prăjite (separat de toast). Se amestecă verde tăiat cu crotoni, măr, ceapă, brânză rasă, sare și piper la gust.
Cornișele tăiate în jumătate, așezate pe o farfurie cu legume coapte, arată foarte apetisantă!
Iubești feluri de mâncare delicate din carne de pui? Apoi asigurați-vă că încercați rețetele de tutun de pui și de pui în vin . Bon apetit!