Nu știu cum să surprinzi oaspeții pentru prânz sau pentru cină? Vă sugerăm să pregătiți o salată interesantă și consistentă cu șuncă și crutoane.
Salată cu fasole, șuncă și crotoni
ingrediente:
- conserve de fasole - 1 oală;
- salata de casa - 250 g;
- porumb conservat dulce - 200 g;
- castravete proaspete - 300 g;
- crackere - 1 sac;
- maioneza - pentru gust;
- condimente.
preparare
Deci, ierburile proaspete și castraveții proaspeți sunt spălați temeinic, uscați pe un prosop de hârtie și legume mărunțite cu paie subțire. Transformăm castraveții zdrobiți într-un castron adânc, adăugăm ierburi zdrobite. Acum, scoatem boabele din borcan și le întoarcem în colț pentru a scăpa de lichidul în exces.
Apoi tăiați mici cuburi de șuncă și trimiteți-le într-un castron la toate celelalte ingrediente, împreună cu biscuiții și fasolea. Apropo, biscuiții din această rețetă pot lua orice: "clasic" sau cu arome diferite. Și îi poți găti acasă. Pentru aceasta, tăiați pâinea în cuburi mici și uscați ușor într-un cuptor fierbinte pe o foaie de copt uscată timp de aproximativ 10-15 minute.
La sfarsit ne imbracam salata cu maioneza, adaugam o cantitate de sare la nevoia si amestecam cu atentie totul. Servim imediat mâncarea gata la masă, astfel încât biscuiții să nu aibă timp să se umfle și să se înmoaie din maioneză, dar au rămas la fel de crocante. Ei bine, asta e tot, o salată uimitor de delicioasă și consistentă, cu șuncă , porumb și crutoane, gata!
Salată cu șuncă, brânză și biscuiți
ingrediente:
- șuncă - 400 g;
- brânză - 150 g;
- rosii - 4 buc;
- usturoi - 4 cuișoare;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- pâine - 3 felii;
- maioneza - pentru gust.
preparare
În primul rând, trebuie să pregătim crotonii, adică biscuiții de paine. Pentru ca această paine sau pâinea albă să fie tăiată în mici, dar aproximativ aceleași bucăți. Apoi, încălzim un pic de ulei vegetal într-o tigaie și prăjim pâinea pregătită pe ea până la aur. Imediat ce crotonii sunt puțin rumeniți - scoateți tigaia de pe placă și lăsați-o să se răcească. Șuncă este mărunțită exact cuburi de aceeași mărime, precum și biscuiți.
Brânză tare frecată pe o răzătoare mare. Roșiile proaspete sunt spălate temeinic sub apă curentă și le ștergeți. Apoi tăiați roșiile în bucăți de aceeași mărime. Usturoiul pe care îl curățăm de pe coji, trecem prin presă. Când toate ingredientele sunt pregătite, luați un castron adânc și așezați toate produsele în orice ordine: brânză rasă, șuncă tocată, roșii, usturoi și crotoni.
Apoi adăugăm toată sarea la gust și se toarnă cu puțină maioneză. Salata verde este bine amestecată și expediată timp de 15-20 minute în frigider pentru impregnare! După un timp, servim la masă salată cu șuncă, roșii, brânză și crutoane.
Salată cu roșii, șuncă și crutoane
ingrediente:
- crackere - 1 ambalaj;
- roșii - 2 buc;
- sunca - 200 g;
- cârnați de cârnați - 100 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- proaspete verzi.
preparare
Am tăiat șunca în cuburi mici. Roșiile sunt spălate cu apă, uscate și, de asemenea, zdrobite în cuburi. Smulgem brânza de cârnați pe o răzătoare mare. Apoi combinați ingredientele pregătite în bolul de salată și amestecați. Usturoiul este curățat, spălat, extrudat printr-o presă și pus într-o salată. Ierburile proaspete proaspete se clătesc temeinic sub apă, se usucă, se toacă mărunt cu un cuțit și se adaugă într-un bol de salată. La sfârșit, se toarnă în crotonii de salată, se pune o mică maioneză de casă și se schimbă.