Lavash roll este un aperitiv excelent, care va decora și va completa orice, chiar și cea mai modestă masă de zi cu zi. Să ne uităm la câteva rețete interesante și originale pentru acest fel de mâncare.
Reteta de lavash armean cu umplutura de bacon
ingrediente:
- Arginian subțire lavă - 500 g;
- bacon - 100 g;
- brânză - 100 g;
- ketchup acut - 1 lingura. lingură;
- condimente;
- ulei vegetal;
- sos de soia - 2 linguri. lingură.
preparare
Pe masă se răspândește ușor lavash, de sus, se distribuie bacon, plăci tăiate în felii subțiri. Următorul strat este brânza, felii tocate. Acum pliați ușor totul într-o rolă, tăiați în bucăți medii și puneți-l într-un vas de copt. Separat într-un castron, se amestecă ketchup cu sos de soia și unt. Umpleți bacurile noastre deasupra și coaceți role din lavash armean cu umplutură cu 15 minute înainte de rouge.
Ardezie lavash cu umplut dovleac - reteta
ingrediente:
- Arginian subțire lavă - 1 bucată;
- dovleac - 100 g;
- carne de porc tocat - 150 g;
- bec - 1 buc;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- condimente;
- brânză - 100 g;
- proaspete verzi.
preparare
Dovleacul este procesat, tăiați carnea în cuburi mici și rumeniți în ulei vegetal până când este moale. Apoi adăugați ceapa tocată și prăjiți timp de 5 minute pe un foc mic.
Apoi, puneți carnea tocată, să trecem până se pregătește și să-l condimenteze cu condimente. Lavash se răspândește pe folie, se întinde umplutura, se îndoaie într-o rolă strânsă și se întinde într-o formă lubrifiată cu ulei. Sprângeți abundent cu brânză rasă și coaceți timp de 20 de minute la 180 de grade. Pulverizați rola finită cu ierburi și serviți-o la masă.
Armean lavash cu umplutura in cuptor
ingrediente:
- carnati afumati - 100 g;
- brânză - 200 g;
- tomate - 3 buc;
- ou - 1 bucată;
- condimente;
- lavash subțire - 2 bucăți;
- proaspete verzi.
preparare
Cârnații, brânza, roșiile și ierburile proaspete sunt prelucrate și tăiate cu un cuțit. Se amestecă ingredientele pregătite într-un castron, se adaugă oul și se condimentează cu mirodenii ca gust. Lavash tăia în triunghiuri și răspândește umplutura pe partea cea mai largă a fiecărui ghiveci. Se toarnă în role subțiri, se acoperă fiecare cu albușuri de ou și se prăjește într-o tigaie în ulei vegetal încălzit.
Rețete de lavash armean cu umplutură slabă
ingrediente:
- Tofu - 100 g;
- avocado - 100 g;
- tomate - 1 buc.;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- condimente;
- lavash - 1 bucată;
- varza, Peking - 50 g.
preparare
Lucrăm la avocado, puneți-l într-un castron, adăugați brânză și frământați totul cu o furculiță până când este uniformă. Se condimentează cu mirodenii și se răspândește rezultatul umplerii unui strat subțire pe pâinea pita. Castraveți și tomate cu inele subțiri și se distribuie de sus. Apoi, acoperiți cu mai multe frunze de varză din Peking și transformați cu atenție totul într-o strânsă lavă. Îndepărteazăm gustarea gata pentru câteva ore în frigider, apoi tăiem și o servim la masă.