Pui cu gutui în cuptor - rețetă

Puiul coapta este perfect combinat cu o gutui, asa ca asigurati-va ca gatiti in cuptorul de pe retetele noastre si cum sa faceti corect tot ceea ce este descris in acest material.

Pui plin cu gutui in cuptor - reteta

ingrediente:

• pui de carne - 1 buc;
• gutui (mare) - 2 buc;
• sos de soia sarat - 40 ml;
• suc de lamaie - 3 linguri. linguri;
• tânăr de usturoi - 3 dinți;
• maioneza - 2 linguri. linguri (cu diapozitiv);
• ulei de floarea-soarelui - 3 lingurițe.

preparare

1. Puiul este dezghețat și spălat bine într-o mulțime de apă rece.
2. În castron, răspândiți maioneza, adăugați la el un sos de sos de soia și un suc stoarit din lamaie proaspătă. Aici presăm printr-o presă specială câteva cuișoare de usturoi și amestecăm foarte atent marinada rezultată.
3. Am pus-o mai întâi în interiorul păsării și apoi o acoperim din afară.
4. Am pus puiul într-un castron larg de plastic și lăsăm-l timp de 45-50 de minute.
5. Fructele gutuitei sunt curatate de pe un strat subtire de coaja si cotiledoane interne, iar carnea in sine este pulverizata in felii mici.
6. Fructe preparate umple cavitatea interioară a puiului nostru, și legat stang cu un fir gros, plasat pe o foaie de copt cu ulei.
7. Coaceți puiul cu gutui în cuptor timp de 1 oră și 45 de minute, menținând o temperatură de 180 de grade.

Pui fiert cu gutui și cartofi în cuptor - rețetă

ingrediente:

• coapse de pui - 700 g;
• copt galben - 2 bucati;
• cartofi - 5-6 bucăți;
• prune - 100 g;
• ceapa - 2 buc;
• piper, sare - la gust;
• apa potabila - 2/3 linguri.

preparare

1. Fiecare șold spălat este împărțit în două părți și se pune carnea într-un vas profund.
2. Ceapa decojită este cât se poate de subțire, iar cartofii tăiați în cuburi aleatorii și puneți aceste legume într-un castron cu pui.
3. Nu îndepărtați coaja de la gutui, împărțiți-o în două jumătăți și tăiați din fiecare mijloc cu semințe. Apoi, aceste jumătăți de gutui sunt tăiate în felii plate și subțiri.
4. Prunele sunt derulate printr-un ecran mare de mineri și, împreună cu gutui pregătit, le punem într-un castron comun.
5. Adăugați ingredientele într-un singur recipient la gust, presărat cu piper aromat și sare de bucătărie.
6. Amestecați întregul conținut al bolului și mutați-l într-o formă înaltă.
7. Adăugăm aici apă potabilă și puneți vasul în cuptor.
8. Coaceți totul timp de 1 oră și 15 minute, la o temperatură de 195 de grade.