Nu, probabil, un om care nu-i place ouă proaspăt prăjite și o ceașcă de ceai fierbinte pentru micul dejun. Pentru a adăuga varietate și pentru a îmbunătăți gustul acestui fel de mâncare, adăugați diferite ingrediente. Astăzi ne vom uita la modul de a găti ouă amestecate cu roșii și ceapă. Alegeți o medie pentru două persoane.
Ouă omlete cu roșii și rețetă de ceapă
ingrediente:
- Oul de pui de dimensiuni medii - 4 buc;
- o tomate de dimensiuni medii - 2 buc;
- ceapa - 100 gr;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sare la gust.
preparare
În funcție de preferințele gustului, puteți varia cantitatea de ceapă dorită. Tăiați raza cu o jumătate de inel cuțit, de preferință subțire pentru o eliberare mai bună atunci când prăjiți cu uleiuri esențiale, atât de bogate în ceapă. Apoi, pregătim roșiile: a mea, tăiate în jumătăți și, ca și ceapa, tăiați în jumătăți de inele. Puneți roșiile în tigaie și prăjiți ușor, apoi urmăriți, astfel încât ceapa să nu fie arsă. După câteva minute, conduceți ouăle, acoperind întreaga suprafață a tăviței. Solim, adăugați condimentele și lăsați ouăle să se prăjească. Și acesta este cel mai delicios fel de mâncare pe care îl aveți la masă.
Ouă cu ouă cu roșii, ceapă și cârnați
ingrediente:
- Oul de pui de dimensiuni medii - 4 buc;
- o tomate de dimensiuni medii - 1 pc;
- lapte - 4 linguri. linguri;
- brânză tare - 100 gr;
- cârnați afumați - 50 gr;
- ceapa verde - 50 g;
- patrunjel și mărar;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sare, piper la gust.
preparare
În primul rând, curățăm roșiile proaspete din coajă. Pentru a face acest lucru, trebuie să înmuiați roșiile în apă clocotită timp de câteva minute și apoi să le presați cu apă rece. Acum, coaja poate fi ușor îndepărtată. După aceea tăiați roșiile în cuburi medii. Ceapa fină verde fin tăiat ușor pe o tigaie încălzită