Dacă doriți să preparați o supă de lumină neobișnuită și vă rog pe cei dragi cu ceva nou, vă sugerăm să luați în considerare câteva rețete interesante pentru supă cu porumb.
Supă de porumb cu creveți
ingrediente:
- conserve de porumb - 250 g;
- unt - 2 linguri. linguri;
- creveți decojiți - 200 g;
- lapte - 2 articole;
- apă - 2 articole;
- făină de grâu - 2 linguri. linguri;
- sare - la gust.
preparare
Cu porumb, scurgeți ușor lichidul și măturați-l într-un blender până când este lăcuit. Am pus-o într-o cratiță și i-am turnat cu apă fiartă. Se aduce amestecul la fiert și se lasă deoparte. Lapte separat încălzit. În castron, se topește untul, se toarnă treptat făină, se amestecă constant, apoi se toarnă lapte cald. Transferați amestecul rezultat la porumb și aduceți-l la fierbere. Apoi adăugați creveți și supă de sare la gust. Dacă doriți, adăugați verdeață, brânză sau pesmet. Această primă farfurie se dovedește a fi foarte asemănătoare cu siropul de porumb , așa că dacă vă place, atunci puteți găti cu îndrăzneală un alt fel de mâncare.
Supă de brânză cu porumb
ingrediente:
- Unt - 3 linguri. linguri;
- ceapa verde - 30 g;
- brânză - 150 g;
- bacon - 100 g;
- conserve de porumb - 250 g;
- făină - 3 linguri. linguri;
- bulion - 4 articole;
- lapte - 1 articol;
- cremă - 1 lingură.
preparare
Cum să gătești supa de porumb? Într-o tigaie adâncă, topiți o bucată mică de unt. Se prăjește baconul zdrobit cu ceapă până se înfrumusețează. Apoi adăugați piperul mărunțit, împrăștiați porumbul conservat și tocați totul timp de 5 minute, amestecând. Apoi, se toarnă făină și se toarnă ușor în bulion, smântână și lapte. Acoperiți și acoperiți timp de aproximativ 15 minute la căldură scăzută. Apoi aruncați ceapa fin tăiată și dați supa puțin îngroșată. Adaugam branza rasa, sare, piper, gustam, amestecam si aplicam pe placi. Îți place supa? Deci vă place gustul de brânză? Apoi, pentru dvs. există o altă rețetă uimitoare - supă de brânză cu fructe de mare .
Supă mexicană cu porumb
ingrediente:
- conserve de porumb - 250 g;
- conserve de fasole cu chili - 250 g;
- Ardei bulgari - 2 bucăți;
- ceapa - 1 buc.;
- mărar - dacă se dorește;
- supă de pui - 2 l;
- cartofi - 3 buc.;
- morcovi - 1 buc.
preparare
Într-un bulion de găină pre-gătit, adăugați cartofi tăiați în felii împăiate, conserve de porumb fără suc și fasole. În tigaie se prăjește morcovii tăiați, ceapa și ardeii. Apoi, schimbăm prăjirea legumelor în bulion, amestecăm. Sare, piper după gust, acoperă cu un capac și gătește supa timp de 20 de minute la căldură scăzută. Înainte de servire, turnați-o pe plăci, presărați cu mărar tocat. Bon apetit!