Supă de porumb

Noi, spre deosebire de popoarele din vest, suntem obișnuiți să luăm cina în cină, să includem primele feluri de mâncare fierbinți. Pentru organism, acest lucru este extrem de util, deoarece supa fierbinte aranjeaza tractul gastro-intestinal pentru munca corecta. O alternativă perfectă la supele obișnuite sunt cartofii cu sușele diverse. În acest articol, vă vom spune mai multe opțiuni pentru gătit supa de porumb, piure de cartofi.

Supă de porumb cu creveți

ingrediente:

• conserve de porumb - 300 g;
• făină de grâu - 2 linguri. linguri;
• creveți decojiți - 300 g;
• unt - 30 g;
• lapte - 400 ml;
• apă 400 ml;
• sare, verde, condimente - pentru gust.

preparare

Din porumb, scurgeți lichidul și lăsați-l într-un blender până la o stare de piure. Transferăm masa într-o tavă, umpleți-o cu apă și aduceți-o la fierbere. Se încălzește separat laptele. Într-o tigaie, se topește untul și se prăjește făina, amestecându-se, astfel încât să nu existe bucăți. Acum turnați laptele în tigaie și aduceți masa rezultată la fierbere. După aceasta, turnați imediat amestecul de lapte într-o tavă cu porumb. Gatiti timp de aproximativ 10 minute, amestecand astfel ca supa nu este arsa. Apoi adăugați creveții decojiți, sare și condimente pentru a gusta, stați supa la foc mic timp de aproximativ 10 minute. Pulpa de supă din porumb conservat cu creveți este servită la masă fierbinte, adăugând ierburi zdrobite, cu creveți cu aromă de creveți. În loc de biscuiți, puteți folosi fulgi de porumb sau chipsuri.

Supă de porumb cu pui

ingrediente:

• supă de pui - 500 ml;
• conserve de porumb - 2 cutii (340 g fiecare);
• cartofi - 2 bucati;
• ceapă - 1 bucată;
• cremă cu conținut de grăsime 20% - 400 ml;
• carne de pui fiartă - 200 g;
• sare, curry, rozmarin, cimbru - la gust;
• ulei de măsline.

preparare

Se presară ceapa fină și se prăjește uleiul de măsline într-o tigaie adâncă. Adăugați cuburile de cartofi decojiți în aceeași tigaie, turnați tot bulionul, aduceți-l la fiert. Apoi adăugați porumbul, drenând din acesta pre-lichid, sare, condimente și tocană până când cartofii devin moi. După aceea, turnați amestecul într-un amestecător și amestecați-l cu o consistență de piure. Turnati cartofii prajiti intr-o cratita, adaugati crema, amestecati, incalziti supa, nu este nevoie sa o aduceti la fiert. Vărsăm cartofii de piure de porumb pe plăci, adăugăm carne de pui tocată. Servim cu pâine prăjită sau pâine prăjită.

Dacă vă plac feluri de mâncare fierbinți, vă sfătuim să gătiți piure de supă din linte și supă de cremă de țelină . Este foarte gustos și util!