Conopida coaptă în cuptor cu brânză este un fel de mâncare minunată, care are un gust bogat, o aromă delicioasă și un suc incredibil! La o astfel de caserolă se poate fierbe și se servesc cartofi tineri sau orez crud. Deci, vă sugerăm să învățați câteva moduri originale de gătit conopidă!
Conopidă cu carne tocată, coaptă în cuptor
ingrediente:
- proaspătă varză - 500 g;
- bec - 1 buc;
- carne tocată - 300 g;
- brânză - 100 g;
- usturoi - 1 cățel;
- low-gras maioneză - 3 linguri. linguri;
- condimente;
- ou - 1 bucată;
- biscuiti pe baza;
- ulei vegetal.
preparare
Mai întâi să pregătim conopida. Pentru a face acest lucru, puneți pe foc mediu o oală de apă curată și aruncați puțină sare. Se taie varza în inflorescențe și se aruncă cu grijă în lichid fierbinte. Marcăm exact 5 minute, apoi scoatem legumele și lăsați-o să se răcească. Și de data aceasta vom aborda, deocamdată, umplutura. Bulbul și usturoiul sunt curățate și tăiate cu un cuțit. Se amestecă în castron de carne tocată, legume, arunca ou și sare la gust. Forma este lubrifiată cu ulei și presărată cu pesmeturi mici. Am răspândit umplutura de carne pe fundul și inserați inflorescența de varză în ea. "Floarea de flori" rezultată este acoperită cu maioneză și se pune într-un cuptor fierbinte timp de aproximativ 30 de minute. Apoi se presară conopida cu brânză rasă și coaceți în cuptor în pesmet până când fierte. Servim o farfurie de cartofi fierti.
Conopidă cu pui fiert în cuptor
ingrediente:
- varza de culoare - 400 g;
- file de pui - 300 g;
- bec - 1 buc;
- brânză - 200 g;
- smântână - 150 ml;
- condimente;
- Green verde - la gust.
preparare
Varză proaspătă colorată spălată bine, ruptă în felii mici și fiartă în apă pre-fiartă și sărată până se moale. Dacă utilizați legume congelate, puteți face fără tratament termic. Becul este curat, melenko stralucitor si usor rumenit pe ulei vegetal incalzit. Fileul de pui este prelucrat, clătit, uscat și tăiat în felii mici. Adăugați carnea la ceapă și prăjiți, amestecând, încă 10 minute. Apoi, în vasul de coacere, puneți toate ingredientele pregătite în straturi. Mai întâi distribuim conopida, smulge-o cu smântână și se presară cu brânză rasă și condimente pentru a gusta. Al doilea strat este puiul prăjit cu ceapă. De asemenea, acoperiți stratul cu smântână și stropiți cu condimente și ierburi proaspete. Formularul se trimite într-un cuptor bine încălzit și se coace puiul cu conopidă la o temperatură de 180 de grade și 30 de minute.
Conopidă coaptă în cremă
ingrediente:
- proaspăt conopidă-400 g;
- condimente;
- brânză - 200 g;
- cremă 33% - 400 ml.
preparare
De aceea, pentru a face conopidă coaptă, tocați brânza pe o răzătoare și umpleți-o cu o cantitate mică de cremă. Cultivăm conopida și împărțim în mici inflorescențe. Dacă este înghețat, atunci nu aveți nevoie de nimic. Apoi, luați o cratiță, umpleți-o cu apă filtrată și fierbeți-o. Apoi arunci cu grijă varza și gătești