Combinația de pui și castraveți într-o salată este întotdeauna o victorie, și dacă o umpleți și cu iaurt în loc de maioneză, apoi cu dietă. Proaspeții castraveți fac salata ușoară, marinată - piatră. Puiul în sine este neutru și perfect "prieten", cu multe produse. Prin urmare, singura restricție care poate opri zborul imaginației dvs. este un frigider gol. Deci, primul la magazin, și după - crea și bucurați-vă!
Salata "Tenderness" cu pui, prune si castraveti
ingrediente:
- carne de pui - 200 g;
- ouă - 6 buc;
- castraveți (proaspeți) - 2 buc;
- maioneză - 200 g;
- nuci - 1/2 st;
- prune - 200 g;
- verde - 1 ciorchine;
- frunzele de salata - 1 ciorchine;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Am fiert carnea în apă sărată, lăsați-o să se răcească. Gătite într-un ou abrupt sunt împărțite în proteine și gălbenușuri. Prunele sunt spălate și turnate timp de 10 minute cu apă caldă. Cu castraveți eliminăm coaja, tăiem în fâșii. De asemenea, am tăiat pui, albușuri de ou și prune. Strângeți piulițele. Pe o răzătoare fină se freacă gălbenușurile. Clătiți și uscați frunzele salatei. Le-am răspândit pe straturi, fiecare maioneză promițătoare: pui, prune, castraveți, veverițe, nuci, gălbenușuri. Am lăsat partea superioară a salatului fără sos, stropit cu verdeață tocată.
Salată ușoară cu curie, ciuperci și murături
ingrediente:
- țelină rădăcină - 300 g;
- file de pui - 1 buc;
- șampițe (proaspete) - 200 g;
- castraveti macinati - 2 buc;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- maioneza - 2 linguri. lingură.
Pentru plăcile de brânză:
- brânză tare - 150 g;
- amidon - 1 lingura. lingură.
preparare
Sare file de pui, presărați cu condimente și coaceți în folie. Ciupercile se taie în plăci și se prăjește într-o tigaie bine încălzită. Țelina este curățată și tăiată în benzi subțiri. Dacă nu vă place primele, puteți încerca câteva minute în apă clocotită. Se taie puiul și castraveții, se amestecă toate ingredientele într-un castron de salată. Solim, piper, sezon cu maioneza.
Această salată cu pui, ciuperci și castraveți murați va arăta plăcută în plăcile de brânză, care pot fi de asemenea consumate. Asigurați-le că nu este dificil. Se freacă brânza cu un răzuitor mic, se amestecă cu amidon și se întinde pe foaia de copt acoperită cu pergament. Am trimis la cuptor încălzit la 180 de grade. Atunci când brânza este topită, puneți clatitele fierbinți pe ochelarii răsturnați și apăsați marginile, formând plăci.
Salată de ananas cu pui, castraveți și brânză
ingrediente:
- picior - 300 g;
- castraveți decapați - 5 buc;
- cartofi - 3 buc.;
- ouă - 3 bucăți;
- maioneză - 150 g;
- brânză tare - 130 g;
- nuci - 20 de bucăți;
- Ceapa dulce din Crimeea - 1 buc.;
- arc verde - pentru decorare;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Din șuncă fiartă, îndepărtați pielea și tăiați carnea în cuburi. Cartofi pregătiți în apă sărată într-o uniformă pe care o curățăm și grătar pe un răzătoare, ajungem și cu brânză și ouă fierte. Se taie bine ceapa si castravetii. Așezați straturile sub forma unui oval, fiecare condimentat cu sare, piper și acoperit cu maioneză. Secvența este următoarea:
- cartofi;
- ceapă, jumătate de pui;
- castraveți;
- a doua jumătate de pui;
- brânză;
- ouă.
Pe partea de sus se așază jumătăți de nuci, din pene de ceapă verde formează "coada" ananasului nostru. Noi trimitem o jumătate de oră să ne îmbibăm în frigider și, surprinzând oaspeții, suntem serviți cu mândrie la masă.
Salata "păcătosul doamnei" cu pui, ciuperci, castraveți și prune
ingrediente:
- castravete (proaspete) -1 buc;
- picior afumat - 300 g;
- ouă - 3 bucăți;
- prune - 100 g;
- ciuperci (proaspete) - 300 g;
- ceapa - 2 bucati;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- maioneza - 3 linguri. linguri;
- patrunjel - 3 ramuri;
- sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Ceapa tăiată în jumătăți de inele și se prăjește până la jumătate gătite. După ce adăugăm ciupercile și se prăjește, până se separă lichidul eliberat. Apoi îl aruncam înapoi într-o gaură pentru a scurge excesul de ulei. Grăsimile pre-îmbibate tăiate, cubulețele de pui. Cu coaja de castraveți și grătar pe o răzătoare mare. Se toarna ouale. Layer layouts: prune (maioneza), pui (maioneza), ciuperci, oua (maioneza), castraveti. Serviti salata mai bine refrigerata, decorati verdele de patrunjel.
Dacă sunteți nebun în jurul salatelor cu pui, vă recomandăm o salată cu fasole și pui și o salată "Obzhorka" cu pui .