Fiecare nobil a auzit despre gustul cel mai nobil al unei salate cum ar fi "brățări de rodie", dar nu toată lumea știe rețeta prin care poate fi gustată și gătită în mod corespunzător. Prin urmare, pentru a vă completa o altă pagină a cărții dvs. de bucate astăzi și pentru a pregăti o salată minunată, vă oferim cele mai bune rețete ale prezentului "brățar de rodie".
Salată delicioasă "Brățară granat" cu pui - rețetă clasică
ingrediente:
- piept de pui - 1 buc.;
- granat (mare) - 1 bucată;
- sfecla (medie) - 2 buc;
- cartofi - 2-3 bucati;
- ceapa - 1 buc.;
- oua de pui - 3 bucati;
- nuca de nuca - 60 g;
- maioneza grasa - 220 g;
- sare de bucătărie - pentru gust.
preparare
Carnea, legumele (cu excepția cepei) și ouăle sunt preparate la prepararea lor completă în apă puțin sărată în diferite cratițe. Fileul de pui este separat de oasele costale și tăiat în cuburi mici. Curățăm ouăle din coajă și le ștergem într-un farfurie separat. Fără a scoate răzuitorul, zdrobim cu el sfecla decojită și tuberculii de cartofi.
Luați o farfurie plată sau o placă adecvată și puneți-o în centrul unui geam de 200 de grame. Pe toată suprafața rămasă a plăcii distribuim cartofii deja pregătiți, adăugăm sare și acoperăm-o abundent cu maioneză grasă. Închideți acest strat cu cubulețe de pui, care apoi se presară o ceapă puțin mai tocată și acoperă totul cu maioneză. Apoi urmează ouăle, urmată de maioneză. Combinăm sfeclă și miezuri de nuc tăiate în același castron, amestecăm și răspândim cu un alt strat de salată. Aplicând un alt strat de maioneză, închideți salata cu boabe coapte de o rodiu mare, decorându-le cu întreaga suprafață deschisă a "brățării de rodie".
Reteta clasica pentru salata "Bratara de granat" cu carne de vita fara sfecla
ingrediente:
- carne de vită - 350 g;
- boabe de rodie coapte - 0.5;
- morcovi (mari) - 1 bucată;
- cartofi - 2-3 bucati;
- ceapa - 1 buc.;
- apă - 2 lingurițe. linguri;
- otet - 1 lingura. lingură;
- ouă (mare) - 2 buc.
- maioneză (67%) - 250 g.
preparare
Timp de 1,5 ore se fierbe pulpa de carne de vită. Într-o altă cratiță, fierbem morcovii cu tuberculi de cartofi și, luând un alt recipient, gătește ouăle în el. Apoi, se răcește și se curăță totul de coaja și coaja inutile. Pe plăci diferite se freacă cartofii, ouăle de pui și un morcov mare și se toacă carnea și ceapa în cuburi mici.
Fiecare strat de salată este turnat cu o maioneză bună.
În centrul unui vas mare, chiar puneți borcan de 200 de grame de sub alimentele pentru copii și pe toată suprafața liberă a plăcii am răspândit carnea de vită fiartă. Se presară ceapa și se presară oțet diluat în apă. Noi punem ouăle, distribuim cartofi pe ele și apoi există un strat de morcovi.
Luăm un borcan din centru și acoperim (începând de la centru) o salată cu semințe de rodie.