Dacă gustul pastelor este evidențiat de tomate cu adăugarea unui tip preferat de carne tocată, atunci acest fel de mâncare va deveni un tratament triumfător al meniului dvs. de acasă.
Macaroane cu pui și pastă de roșii - rețetă
ingrediente:
- paste - 250 g;
- carne de pui - 350-400 g;
- usturoi - 1 dinte;
- ceapa (mare) - 1 buc.;
- pasta de tomate - 3 linguri de desert;
- sare de bucătărie - la gust;
- ulei de floarea-soarelui - 4-5 st. linguri.
preparare
Turnăm apa în tigaie, pe care o punem pentru fierbere pe farfuria. După aceea, turnați felurile de paste pe care le aveți în camera dvs. și, după citirea timpului de preparare pe ambalaj, gătiți până se pregătește. Îl aruncam înapoi într-o gaură și clătiți bine cu o mulțime de apă rece.
Într-o tigaie mare, încălzim puțin o floare de floarea-soarelui și punem în ea cuburi, ceapă fin tăiată. De îndată ce vedem că raza a fost deja prăjită și a devenit moale, adăugăm literalmente bucata de usturoi trecută prin presă. Acum puneți carnea proaspătă tocată din pui în tigaie și, fără a lăsa-o, se amestecă constant până când carnea este bine prăjită. În 1/2 ceașcă de apă potabilă, amestecați bine pasta de tomate și apoi turnați-o în carnea prăjită tocată într-o tigaie. Se rotește prăjitoarea de roșii timp de aproximativ 3-4 minute sub capacul închis. Apoi puneți pastele fierte aici, amestecați-le, închideți-o din nou cu un capac și cu cel puțin 5 minute toată tocană.
Paste fierte cu carne tocată și roșii
ingrediente:
- macaroane (pene mari) - 400 g;
- carne de porc tocat - 450 g;
- pasta de tomate - 3,5 linguri. linguri;
- roșii (mari) - 2 buc;
- brânză tare - 140 g;
- sare de bucătărie - la gust;
- un amestec de ardei - la gust;
- Ulei de floarea-soarelui - 50 ml.
preparare
În apă bine sărată, până când gata să gătească pastele. Le mutăm într-un ghilot și, sub presiunea apei reci din robinet, clătiți-le.
Mince se așeză într-o tigaie cu uleiul de floarea-soarelui fierbinte și se amestecă în mod constant până când se topește sucul secret. Se presară coada cu sarea de bucătărie și un amestec de ardei diferiți. Apoi, adu carnea
Într-o formă adâncă, puțin uleioasă, am răspândit uniform pastele fierte anterior. În partea de sus, le acoperim cu conținutul din tigaie, iar la rândul lui acoperim cu un strat bun de brânză rasă. În cuptor deja încălzit la 180 de grade, puneți cuptorul cu vasul și coaceți-l timp de numai 15 minute.