O modalitate excelentă de a recicla pâinea întărită de ieri este să scoți din ea crotoni delicioși. Există o mulțime de opțiuni pentru această gustare simplă. Astăzi ne vom opri la cele mai pictate dintre ele și vă vom spune cum să faceți croton cu brânză și brânză.
Toasturi cu brânză topită și usturoi - o rețetă în cuptor
ingrediente:
- orice pâine;
- ou - 1-2 bucăți;
- brânză topită - 150 g;
- usturoi - 1-2 cuișoare;
- maioneza sau smantana - 30 g;
- ardei gras negru - la gust;
- proaspete mărar verde - la gust;
- condimente - pentru gust;
- ulei vegetal.
preparare
Pentru a face crotoni, tăiați pâinea în felii cu grosimea de aproximativ un centimetru. Ouăle se amestecă bine cu un halou sau furculiță, se adaugă sare pe gust, piper negru măcinat, la cererea de condimente și se amestecă. Îndepărtați fiecare felie de pâine în amestecul de ou rezultat și plasați-o pe o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal fără miros. Împingeți puțin pâinea pe ambele părți și scoateți-o pe o farfurie.
Brânza topită este trecută printr-o cremă fină sau medie și se curăță usturoiul printr-o presă. Se amestecă cele două componente, se adaugă smântână sau maioneză, verde mărunțit de mărar și se amestecă bine. Umplutura brânză-usturoi rezultată se întinde pe pâine prăjită și se pune pe o tavă de copt. Determinați vasul într-un cuptor preîncălzit la 210 de grade și stați până când se rumeneste timp de aproximativ șapte până la zece minute.
Toast cu usturoi și brânză într-o tigaie - rețetă simplă
ingrediente:
- pâine;
- usturoi;
- brânză tare;
- ulei vegetal.
preparare
Acum vă vom spune cum să gătiți cele mai simple toasturi de usturoi. Ele pot fi folosite ca o gustare independentă sau ca bază pentru sandvici originali și completate cu carne, cârnați sau
În primul rând, vom pregăti toate componentele necesare în mod corespunzător. Tăiați pâinea în bucăți de grosimea dorită, curățăm usturoiul și tăiem partea de sus a fiecărui dinte, iar brânza va fi zdrobită pe o cremă mică sau medie.
Acum încălziți tigaia cu un fund gros, turnând puțin ulei vegetal și împrăștiați felii de pâine în el. Le dăm maro pe ambele părți, luăm pe o farfurie și, ținându-le cu o furculiță, freacă o altă felie de usturoi fierbinte cu o felie. Lăsați-le imediat cu brânză rasă. În funcție de gradul de acuitate dorit, puteți freca usturoiul cu usturoi pe una sau pe ambele părți.