Dacă sunteți în căutarea unor rețete simple, dar delicioase, vă oferim o opțiune minunată. Salată de vară cu varză - o combinație uimitoare de legume și alimente cu proteine, care fac din farfurie în același timp și suficient de satisfăcătoare și ușoară. Astfel de dieteticieni de salate recomandă să mănânce pe tot parcursul anului, bine, vara vor fi o opțiune excelentă pentru descărcarea cina.
Salată de vară cu varză și ridiche
ingrediente:
- varză proaspătă - 400 g;
- ridichi - 300 g;
- pătrunjel verde - 30 g;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Varza melenko varza stralucitoare, presarati sarea pe gust si imprastiati-o cu mainile, astfel incat acesta incepe sa se succeeze si devine putin mai moale. Rădăcina mea și tăiat în semnele de inele, și taie patrunjel fin cu un cuțit. Acum transferam toate ingredientele intr-un bol de salata, sare, apa cu ulei vegetal si se amesteca.
Salată de vară cu varză și cârnați
ingrediente:
- ou - 3 bucăți;
- proaspătă varză - 300 g;
- cârnați afumați - 300 g;
- mazăre verde - 400 g;
- morcovi - 100 g;
- condimente;
- maioneza.
preparare
Deci, în primul rând, să pregătim toate ingredientele. Pentru a face acest lucru, luam varza, scoatem frunzele murdare de sus si se taie cu o paie subtire. Apoi am tăiat doar același cârnați afumați. Morcovii sunt curățați, spălați și tăiați pe nepot. Ouăle se fierbe timp de aproximativ 10 minute, se răcește, se curăță și se freacă pe răzuitorul mijlociu. Apoi, puneți toate ingredientele într-un castron: varză, ouă, morcovi, cârnați, mazăre și puțin podsalivaem. Se condimentează cu gust de maioneză și se amestecă bine.
Salată de vară cu varză de Pekinese
ingrediente:
- salata de castravete - 1 bucata;
- conserve de porumb - 250 g;
- Varza de Peking - 1 bucata;
- măr verde - 3 bucăți;
- brânză de soiuri tari - 200 g;
- condimente.
Pentru realimentare:
- ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
- Mustar italian - 1 lingurita;
- maioneză ușoară - 5 linguri. linguri;
- mere otet de masa - 1 lingura. lingură.
preparare
Frunzele pure de varza Peking tăiate în benzi subțiri și puse într-un castron. Se adaugă merele tocate cu paie, castraveți de salată, porumb conservat exprimat și brânză rasă fină. Am amestecat totul bine și mergem la dressingul de salate. Pentru a face acest lucru, combinati mustarul cu otet, turnati uleiul, puneti maioneza si umpleti amestecul rezultat cu salata, adaugandu-l la gust. Scoatem vasul timp de 30 de minute în frigider și apoi îl servim la masă.
Salată de vară cu varză chineză
ingrediente:
- condimente;
- morcovi - 1 bucată;
- conserve de mazăre - 150 g;
- ou - 6 bucăți;
- Varză chineză - 1 cap.
Pentru sos:
- suc de lamaie - 2 lingurițe.
- maioneza - 2 linguri. lingură.
preparare
Ouăle se fierb, se curăță și se taie în cercuri. Se taie varza cu paiete subtiri si se taie morcovii cu felii si se fierbe impreuna cu mazarul in apa sarata timp de 5 minute, apoi se arunca inapoi la sant. Pentru sos combina maioneza cu suc de lamaie. Acum puneți toate ingredientele într-un castron, sezonul cu sos, amestecați și decorați cu ierburi proaspete.
Rețeta pentru salata de vară cu varză
ingrediente:
- varză albă - 300 g;
- usturoi - 3 cuișoare;
- bec - 1 buc;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- zahăr - 2 lingurițe;
- morcovi - 1 bucată;
- otet - 1 lingurita;
- condimente.
preparare
Pentru pregătirea salatei de vară cu varză și morcovi, lăsați capul cu apă rece și tăiați în paie subțire. Bomboanele și morcovii sunt curățate și măcinate pe o răzătoare mare, iar usturoiul este trecut prin presă. Toate legumele sunt transferate într-un castron adânc, se condimentează cu ulei vegetal, oțet și se presară cu sare. Se amestecă bine și serviți salata pregătită la masă.