Și știți că fulgii de ovăz pot face nu numai terci obișnuite, ci și multe alte feluri de mâncare originale și gustoase. Nu vă fie frică să experimentați și să vă surprindeți oaspeții cu ceva neobișnuit. Vă oferim câteva rețete pentru gătitul fulgi de ovăz, care completează perfect orice garnitură.
Carne de pui cu fulgi de ovăz
ingrediente:
- carne de pui - 500 g;
- ou de pui - 1 bucată;
- lapte - 0,5 articole;
- fulgi de ovăz - 0,5 articole;
- bec - 1 buc;
- usturoi - 2 cuișoare;
- piper dulce - la gust;
- ulei vegetal;
- condimente.
preparare
Să ne dăm seama cum să gătești carne de ovaz. Oul este bătut cu lapte și turnat în acest amestec fulgi, lăsându-i să se umfle pentru aproximativ o jumătate de oră. Becul este curățat, mărunțit, usturoiul tăiat și adăugăm legume la carnea de pui. Se amestecă totul bine, se întind fulgii de ovăz , se presară cu boia de ardei și sare la gust. Frămânem o forță de forță omogenă. Într-o tigaie, încălzim uleiul, lingurăm bucățele mici de carne cu fulgi de ovăz și le prăjiți la foc mare de pe ambele părți. Apoi, reduceți flacăra, acoperiți-o cu un capac și aduceți bucățele până când sunteți gata.
Cutleturi de pește cu fulgi de ovăz
ingrediente:
- macrou conservat - 1 borcan;
- fulgi de fulgi de ovaz - 6 linguri. linguri;
- bec - 1 buc;
- ou de pui - 1 bucată;
- ulei vegetal;
- condimente.
preparare
Fulgi de ovăz se toarnă într-un castron, se umple cu apă și se lasă timp de 15-20 minute. De data aceasta deschidem borcanul cu macrou conservat, lăsăm cu grijă lichid într-un recipient separat și punem bucățile de pește într-o ceașcă. Curățăm macrou din oase, după care frămânțăm cu grijă cu o furculiță până la uniformă. Ceapa se curăță, se spală, se usucă, se mănâncă și se transferă la masa de pește.
Apoi adăugați fulgi de ovăz, rupeți oul, sezonați cu mirodenii și amestecați bine. Acum, formăm cu mâinile mici chifle rotunde, punem piesele într-o tigaie cu ulei și prăjiți din două părți până când se formează o crustă de culoare maroniu-aurie.
Oțeluri cu ciuperci
ingrediente:
- șampițe - 300 g;
- proaspete coriandru - 1 ciorchine;
- ulei vegetal;
- condimente;
- usturoi - 1 cățel;
- făină de grâu - 100 g;
- bec - 1 buc;
- cartofi - 1 buc.;
- fulgi de ovăz - 1 articol;
- apa - 1 lingura.
preparare
Deci, pentru a pregăti oțelul de oaie slab, luăm un castron profund, turnăm fulgi de ovăz și le turnăm un pahar de apă fiartă fierbinte. Am amestecat totul bine, acoperim cu un capac și lăsăm deoparte timp de aproximativ 30 de minute.
Între timp, vom pregăti toate celelalte ingrediente până acum. Cartofii sunt curățați, spălați și frecați pe o răzătoare mare. Becul este curățat, tăiat părțile rădăcinii și tăiați bine. Usturoiul este trecut printr-o presă specială. Șampiunele sunt procesate și tăiate în cuburi mici. Spalam verdele, le uscam si le taiem cu un cutit.
Apoi, luați un castron cu o fulgi de ovăz umflat, adăugați la acesta legume pregătite: ciuperci, ceapă și usturoi, se amestecă bine. Acum imprastiati pasta de cartofi, ierburile proaspete, sezonati-o cu mirodenii si amestecati bine pana se inmoaie.
Pe o farfurie largă, curățăm puțină făină, cu mâinile ude, formăm chiftețe și prăjim în făină. Puneți tigaia pe sobă, turnați uleiul vegetal, încălziți-l, împrăștiați tăblițele și prăjiți-l de pe ambele părți, până la o culoare aurie. Lingourile finite din fulgi de ovăz sunt servite imediat la masă, pregătindu-le pentru orice fel de mâncare sau salată de legume proaspete.