Proprietățile utile ale merișoarelor de iarnă sunt cunoscute de toată lumea. Acesta poate fi considerat drept un medic acasă, deoarece ajută la rezolvarea multor afecțiuni, întărește corpul și îl umple cu vitaminele și elementele necesare. Având în vedere abilitățile acestui miros de fructe de padure, vă recomandăm să pregătiți afinele cu zahăr pentru iarnă, în funcție de rețetele noastre sau făcând-o delicioasă pentru copii și adulți, având boabe îmbuteliate în pulbere de zahăr.
Cum sa faci afine frezate cu zahar pentru iarna?
ingrediente:
- cartofi proaspeți - 1 kg;
- zahăr granulat (alb, fin) - 1 kg.
preparare
Fructe de cranberries am sortare, a scăpa de rasfat, clăti bine și uscat, răspândit pe un prosop sau o cârpă curată. Apoi, punem boabele într-un castron uscat al mixerului și îl transformăm în cartofi piure. Apoi, adăugați zahăr la piureul de boabe și pumn într-un blender până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate.
Acum se toarnă afinele cu zahăr pe borcane uscate, sterile , se înșurubează pe capac și se așează pentru depozitare în frigider.
Cranberries, frecat cu zahăr printr-o măcinător de carne
ingrediente:
- cartofi proaspeți - 1,5 kg;
- zahăr granulat (alb, fin) - 1,5 kg.
preparare
Pregătiți corect afinele, folosind recomandările din rețeta anterioară, apoi treceți prin mașina de tocat carnea. Pulberea de fructe de pădure rezultată este plasată într-un container de email sau de sticlă, acoperită cu zahăr, se amestecă bine și se lasă, amestecând ocazional, timp de aproximativ șapte ore sau până când cristalele dulci se dizolvă complet.
Acum, răspândim merișoarele sfărâmate cu zahăr pe borcane uscate fierte preparate anterior, închise bine cu capacele și expediate la depozitare în frigider, pivniță sau pivniță.
Dacă nu aveți suficient spațiu în frigider pentru depozitarea piesei de prelucrat și nu există o cramă, vă recomandăm să utilizați următoarea rețetă, datorită căruia afinele cu zahăr sunt depozitate mult timp și la temperatura camerei.
Cranberries, șterse cu zahăr, sterilizate
ingrediente:
- fructe proaspete de afine;
- zahăr granulat.
preparare
Pregătit corect, afinele zdrobite în orice mod convenabil. Puteți folosi în acest scop o mașină de tocat carne, un malaxor staționar sau submersibil sau o puteți măcinați într-o combinație.
Apoi se pune masa de boabe într-un recipient smalț, se acoperă cu zahăr și se încălzește, amestecându-se până se dizolvă complet. Apoi, turnați piesa de prelucrat pe borcane uscate sterilizate anterior, acoperiți-le cu capace și puneți-le într-un recipient cu apă fierbinte, care au pus în prealabil o cârpă sau o tifon tăiat pe fund. Am pus construcția pe foc, l-am încălzit până la fierbere și am păstrat containere de jumătate de litru pentru douăzeci și un litru - treizeci de minute.
Apoi, înșurubați borcanele capacelor și determinați pentru depozitare în orice loc convenabil pentru dvs.
Cranberry în zahăr la domiciliu
ingrediente:
- fructe de padure afumate - 350 g;
- proteine dintr-un singur ou;
- zahăr pudră - 350 g.
preparare
Cranberries proaspete se spală bine cu apă rece și se pun pe o vreme pe prosop pentru a se usca. Într-un castron se pune ou alb și se amestecă bine cu o furculiță, iar în al doilea se toarnă praf de zahăr.
Fructe uscate în porții mici se scufundă în proteine, apoi unul perekladyvaem în pulbere și roll, astfel încât fructele de pe întregul perimetru panned. Acum puneti afinele in zahar pe o farfurie sau pe hartie de pergament intr-un strat, lasati-o sa se usuce si sa se bucure.