Este foarte ușor să pregătești produse diferite de la aluatul de drojdie! Pentru a face acest lucru, pur și simplu rostogoliți aluatul cu un bolț, formați chifle și puneți-le în cuptor. Și exact după 20 de minute veți avea la masă o brutărie aromată, care va provoca încântare și admirație pentru toți membrii familiei. Hai să aflăm ce poate fi preparat dintr-un aluat de drojdie.
Pușcă de patiserie din aluat de drojdie
ingrediente:
- drojdie de aluat de drojdie - 440 g;
- nuci - 110 g;
- Lapte condensat condensat - 385 ml.
preparare
Nucile sunt curățate, zdrobite și ușor rumenite într-o tigaie uscată. Mai mult, le amestecăm cu laptele condensat. Aluatul este rulat cu un știft de rulare și tăiat în pătrate. În mijlocul fiecăruia vom pune umplutura și vom face plăcinte. Acoperim tava cu ulei, distribuim produsele finite și coacem timp de 25 de minute la o temperatură de 175 de grade.
Pușcă tort de patiserie
ingrediente:
- drojdie de aluat de drojdie - 440 g;
- lapte - 220 ml;
- zahăr - 65 g;
- amidon de cartof - 35 g;
- Vanillin - la gust;
- ulei de casa - 45 g;
- zahăr pudră alb - 10 g.
preparare
Ce altceva puteți să coaceți din aluatul de drojdie? Vă sugerăm să faceți un tort foarte gustos și accesibil, care să decoreze orice petrecere de ceai. Pentru a face acest lucru, rostogoliți aluatul, tăiați prăjiturile și coaceți toată lumea în cuptor. Fără a pierde timp, amestecăm crema: se toarnă laptele într-o cratiță și se fierbe. Într-un castron separat, amestecați amidonul cu zahăr și turnați treptat laptele. Din nou, se încălzește amestecul, se amestecă și se fierbe masa până devine groasă. Apoi, se răcește, se adaugă untul înmuiat, vanilina și se bate cu un mixer. Acoperiți crema cu cremă și presărați cu zahăr pudră, formând astfel un tort.
Rețetă pentru croissante din aluatul de drojdie
ingrediente:
- drojdie de aluat de drojdie - 440 g;
- șuncă - 210 g;
- muștar - 15 ml;
- susan alb - 10 g;
- brânză - 85 g;
- ou - 2 buc.
preparare
Aluatul este laminat și tăiat în triunghiuri uniforme. Ungeți fiecare piesă cu muștar și puneți-o pe marginea unei bucăți de șuncă. Se presara cu brânza rasă și se rostogolește aluatul cu bageluri, începând cu baza triunghiului. După aceea, îndoiți produsul cu o potcoavă și puneți croații pe o tavă de copt. Acoperiți cu oul bătut și presărați cu semințe de susan alb. Coacem chiflele timp de 20 de minute până când maro auriu.
Se amestecă cu plăcintă de pâine de patiserie
ingrediente:
- drojdie de aluat de drojdie - 440 g;
- brânză - 185 g;
- carne tocată - 450 g;
- bec - 105 g;
- condimente - pentru gust;
- ulei vegetal;
- ou - 1 buc.
preparare
Aluatul este laminat subțire și tăiat în jumătate. Se întinde un strat pe o foaie de copt și se distribuie umplutura de carne. Pentru a face acest lucru, curățăm ceapa, amestecăm ușor, amestecăm cu carne tocată și prăjim o jumătate de gătit, subsalivaya ca gust. Acoperim cu cel de-al doilea strat, protejăm marginile, iar deasupra acoperim plăcinta cu oul bătut. Coaceți într-un cuptor fierbinte până când fierbeți.