Făcând un meniu festiv, este greu nu numai să găsești o listă de feluri de mâncare simple pe care toată lumea le va dori, ci și să aloce timp pentru gătit, și de fapt este deja în stoc. Cu răspunsurile la ce să gătești pentru cina festivă, vă vom ajuta și o selecție simplă de rețete pentru fiecare gust.
Salată delicioasă pentru cina de gală
Dintre toate retetele pentru cina festiva, salatele sunt cele mai populare printre noi si, de regula, sunt destul de satisfacatoare si imbracate cu maioneza. Una dintre astfel de feluri simple, dar neobișnuite, am luat pentru tine în această rețetă.
ingrediente:
- carne de pui - 320 g;
- maioneză - 170 g;
- paprika - 1 lingurita;
- o mână de cranberries uscate;
- o tulpina de telina - 1 bucata;
- piper dulce - 90 g;
- o mână de nuci.
preparare
Se fierbe puiul și se lasă să se răcească complet. Tăiați puiul în cuburi. Grind tulpina de telina și ardei dulci, tăiați aleatoriu nuci. Se amestecă ingredientele preparate într-un castron de salată, adăugând toate fructele de păstăi pe afine. Se condimentează salata cu boia de ardei și se amestecă cu maioneză.
Gustări pentru o cină de gală în grabă
Snacks-urile apar mai întâi pe masă și, prin urmare, ele compun întreaga impresie a meniului viitor al serii. Pentru a vă bucura de toți oaspeții, dar pentru a economisi timp pentru distracție, vă recomandăm să prezentați o ouă clasică - umplute.
ingrediente:
- ouă - 6 buc;
- avocado - 1 bucată;
- suc de lamaie - 5 ml;
- muștar - 5 g;
- pinch de usturoi uscat;
- ceapa rosie - 35 g.
preparare
Se fierbe ouăle fierte, se împarte în jumătate și se scot gălbenușurile. Puneți gălbenușurile împreună cu pulpa de avocado, umplând amestecul cu suc de lamaie, muștar, sare și usturoi uscat. Puneți amestecul de avocado în cavitatea de albus de ou și decorați vasul cu ceapă roșie tocată mărunțită de sus.
Peste pentru cina festiva
ingrediente:
- ulei vegetal - 25 ml;
- file de somon - 2 buc. (250 g fiecare);
- sos teriyaki - 65 ml;
- un vârf de ghimbir;
- suc de ananas - 65 ml;
- felii de ananas - 2 buc.
preparare
Deci, cuticula de pe fileul nu se taie, se prăjește până se roseste cu ulei fierbinte. Pregătiți un glazură simplă prin fierberea sosului de teriyaki, a sucului de ghimbir și ananas împreună timp de aproximativ 3 minute. Se toarnă sosul peste fileul de somon și se pune cercurile de ananas deasupra. Coaceți pește la 190 de grade timp de 10-12 minute, până când pulpa este gata.