Cartoful fiert cu carne tocată este suficient de simplu și simplu pentru a pregăti felul de mâncare. Pentru a stinge un cartof este posibil repede - rapid, fără a adăuga alte ingrediente sau pentru a diversifica gustul și aroma unui vas, adăugând la gust diverse legume și condimente.
O reteta pentru cartofi tocani cu tocan
ingrediente:
- tocană - 1 oală;
- cartofi - 500 g;
- bec - 1 buc;
- verdele - o grămadă;
- usturoi - 2 cuișoare;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- busuioc uscat - 1 lingurita;
- frunză de laur - 2 buc;
- sare - 1 lingurita;
- apă - 2 articole;
- ardei gras - la gust.
preparare
Acum, vă spun cum să gătiți cartofi tocate cu tocană de casă . Curățăm becul și inelele. Coacem cartofii și le tăiem în felii. În tigaie, încălziți puțin ulei de măsline și treceți mai întâi într-o nuanță aurie de ceapă, apoi răspândiți cartofii, aruncați frunza de laur, mătăsos piper argintiu și o lingură de busuioc uscat. După aceea, se toarnă în apă, astfel încât să acopere complet conținutul tăvii. Am amestecat cu grijă totul, reducând focul, acoperiți-l și fierbeți vasul timp de aproximativ 10 minute până când cartofii sunt pe jumătate gata.
Nu pierdeți timpul în zadar, vom pregăti restul ingredientelor cu dvs. Am pus borcanul de tocană într-o farfurie adâncă și o frămânță cu o furculiță bună. Verdele de copaci se spală, se scutură și se taie în mici, se adaugă presate prin usturoiul de presă și se amestecă. După o perioadă de timp, răspândim tocanul la cartofi, stropiți-l cu sare și piper și amestecați totul. Acoperiți capacul și fierbeți încă 20 de minute. La sfârșit, decorăm vasul cu ierburi și usturoiul tocat, scoatem-l din farfurie și așezăm cartofii pregătiți cu carne tocată într-un castron și îl servim la o masă cu pâine neagră și murături.
Cartofi, fierte cu tocană și legume
ingrediente:
- cartofi - 6 buc;
- tocană - 1 oală;
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- roșii - 2 buc;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- smântână - 50 ml;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- usturoi - 3 cuișoare;
- piper - 3 buc;
- frunză de laur - 2 buc;
- proaspăt fenicul;
- condimente.
preparare
Deci, pentru gătit cartofi compotate cu fierte prima mea apă rece toate legumele. Apoi, cartofii sunt curățați, tăiați în cuburi și prăjiți ușor într-un ulei de floarea-soarelui. Morcovi și ceapă, de asemenea, curățim, dezbrăcăm paie și trecător într-o tigaie separată mică, cu laturi înalte. Am pus, de asemenea, tocană, tăiat anterior într-un borcan cu un cuțit. Se amestecă legumele cu carnea cu o spatulă din lemn și se prăjește timp de 3 minute.
Apoi adăugați acest amestec într-o tigaie cu cartofi și amestecați. Se toarnă puțină apă fiartă, se adaugă o frunză de laur și câteva mazăre. Se taie bucățele mici de roșii și ardeiul dulce bulgar. Se adaugă legumele în tigaie, se sare și se amestecă din nou. Se toacă până când cartofii sunt moi și în vrac. La sfârșitul preparatului, toarnă toată smântână, se presară cu mărar tocat și usturoi. După aceea, pregătim felul de mâncare pentru câteva minute și tratăm cu toții un cartof gustos cu legume gustoase.
Cartofi, fierte cu carne tocată într-un multivariat
ingrediente:
- tocană de carne - 1 oală;
- morcovi - 1 bucată;
- cartofi - 6 buc;
- bec - 1 buc;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- sare - la gust;
- condimente;
- apă - 2 lingurițe. linguri;
- verde - pentru decorare.
preparare
Curățăm cartofii și le zdrobim în bucăți mici. Ceapa este mărunțită de jumătăți de inele sau cuburi, iar morcovii sunt frecați de o răzătoare cu găuri mici. Dacă doriți, adăugăm piper alb curat. Am amestecat toate produsele cu tocană de carne, sezon cu condimente, sare și piper. Apoi, turnați puțină apă și puneți totul în castronul multivarcii. Am scos programul "Quenching" și am pregătit o oră.