Fiecare dintre noi are dreptul să ia timp și să uite de gătit, aceste cazuri au fost inventate pentru rețete rapide, simple și foarte satisfăcătoare menite să vă hrănească pe dvs. și pe cei dragi, fără a vă pierde timpul și efortul. Caserola Pelmennaya este una dintre astfel de feluri de mâncare. Cumpărați produse semifabricate gata sau obțineți găluște pre-preparate, turnați-le cu sos, presărați cu brânză și trimiteți-le în cuptor. Este pur și simplu imposibil să scapi de ea și, prin urmare, un rezultat excelent este garantat.
"Lazy wife" - rețetă din găluște
ingrediente:
- ulei de măsline - 40 ml;
- ceapa albă - 70 g;
- usturoi - 3 buc;
- Cimbru uscat și oregano - 5 g;
- roșii în suc propriu - 1,6 kg;
- găluște înghețate - 1 kg;
- Brânză rasă (mozzarella + parmezan) - 80 g.
preparare
În timp ce temperatura cuptorului atinge o notă de 210 ° C, într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal și se trec trecere cu ceapă albă, cu usturoi și ierburi. Nu uitați, de asemenea, de sare cu piper. La friptura de legume adaugam rosiile si le sfaram cu o pasare pentru cartofi sau un blender. Gatiti sosul la foc mediu timp de 20 de minute.
În timp ce sosul se fierbe și se îngroațe, pelmeni este fiert în apă sărată, dar nu-l aducem la pregătire - jumătate din timpul indicat pe ambalaj va fi de ajuns, ca în cuptor aluatul va continua să gătească în sos.
Așezați pelmenii într-un vas de copt și amestecați-l cu sos de roșii, presărați-l cu un amestec de brânzeturi rase și trimiteți vasul la cuptor. Piept-caserola din găluște "Lazy Wife" va fi gata după 20 de minute.
Găluște în cuptor "Lazy Wife"
ingrediente:
- spanac - 150 g;
- lapte - 480 ml;
- supă de pui - 60 ml;
- făină - 40 g;
- un amestec de brânzeturi italian rase - 90 g;
- unt - 45 g;
- sos pesto - 50 g;
- gatite inghetate - 700 g.
preparare
Începem cu pregătirea sosului. Într-o tigaie, topiți untul și treceți făina timp de un minut. Umpleți supa de făină cu lapte și amestecați rapid și cu grijă pentru a evita formarea de bulgări. Așteptăm până când sosul se îngroațește, apoi se condimentează la gust și se pun 50 g de pesto de busuioc.
Răspândiți jumătate din sos într-un vas de copt și distribuiți pelmeni într-un singur strat. În partea superioară puneți spanacul storcit, stors din umiditatea excesivă. Umpleți tot sosul rămas și puneți-l în cuptor timp de o jumătate de oră la 180 ° C. La sfârșitul timpului, presărați găluștele "Lazy Wife" cu un amestec de brânzeturi rase și puneți-l sub griș.
Zâmbete "Lazy amanta" - rețetă
Cei care mănâncă carne vor aprecia un vas din ravioli "Lazy Wife" ("Lazy Wife"), gătit cu o cantitate suplimentară de carne tocată. O tehnică similară poate funcționa dacă ați făcut pelmeni fără carne, de exemplu, cu ciuperci sau alte umpluturi vegetariene, iar acum doriți să diversificați felul de mâncare cu carne de vită sau pui.
ingrediente:
- găluște - 250 g;
- carne tocată - 200 g;
- usturoi de usturoi - 1 buc;
- ulei vegetal - 15 ml;
- un amestec de plante provenite din semințe uscate - 3 g;
- sos de roșii (vezi rețeta anterioară) - 550 ml;
- amestec de brânzeturi italian rase - 100 g.
preparare
Pregătirea vasului începe cu prăjirea cărnii de vită cu adăugarea de ierburi uscate, usturoi și condimente. Când vine carnea
Dacă doriți să faceți o găluște "Lazy Wife" într-un multivarchet, repetați toți pașii de mai sus pentru a pregăti sosul și, după adăugarea de ravioli și brânză, setați "Coacere" timp de 40 de minute.