Salata cu nuci și pui în rețete se numește diferit: "Royal", "Original" și "Exotic". De asemenea, componentele care alcătuiesc felul de mâncare sunt ușor diferite, dar ingredientele obligatorii sunt puiul și nucile.
Cel mai simplu mod de a face o salată de carne cu nuci este de a tăia sâmburi de pui și de nucă, se amestecă, se condimentează cu maioneză - se va dovedi un fel de mâncare destul de gustoasă și satisfăcătoare.
Dar, puteți adăuga alte ingrediente, să faceți o varietate de gust și aspect de salate delicioase cu nuci, care va fi o adevărată decorare a mesei festive.
Oferim câteva rețete pentru salate cu nuci, pregătirea cărora va fi simplă și fără efort.
Salată cu nuci și prune
ingrediente:
- piept de pui - 300 g;
- prunele fără sâmburi - 25 buc;
- nuca de nuca - ½ ceasca;
- usturoi - 2 cuișoare;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- maioneză - 250 g;
- sare la gust.
preparare
Îndepărtați apa de fierbere în prune timp de 15-20 de minute. Tăiați pieptul de pui fiert în cuburi. Prunele aburite au tăiat paiete, nucile tocate mari.
Pentru sos se freaca fin usturoiul, se toarna suc de lamaie, se adauga sare si maioneza, se amesteca cu atentie impreuna cu restul componentelor salatei. În frigider vă lăsăm să stați 2-3 ore și apoi o servim la masă.
În rețeta propusă puteți adăuga morcovi și cartofi fierți, și veți obține o altă variantă a acestei salate.
O altă rețetă propusă pentru o salată delicioasă cu nuci garantează o saturație rapidă din cauza conținutului de ciuperci din ea.
Salată cu nuci și ciuperci
ingrediente:
- file de pui - 400 g;
- ouă - 4 bucăți;
- brânză - 150 g;
- șampițe - 400 g;
- ceapa - 2 buc;
- nuca de nuca - ½ ceasca;
- mămăligă de casă - 250 g;
- sare și piper negru la gust;
- ulei vegetal pentru prăjirea cepei.
preparare
Ceapa tăiată în cuburi, se prăjește până la aur. Puiul și ouăle sunt, de asemenea, tăiate în cuburi mici și plăci de ciuperci. Strângeți piulițele. Toate ingredientele sunt amestecate, se adaugă brânză rasă și maioneză de casă , sare și piper.
Ultimele două salate vor fi deosebit de prezente într-un vas transparent, incolor sau salată de cristal.
De asemenea, în fiecare dintre rețetele propuse, este posibil să înlocuiți carnea de pui fiartă cu pui de pui afumat sau chiar carne de pui prăjită, mâncarea va primi noi nuanțe de arome pe care le veți dori.
Salată cu pui și nuci
ingrediente:
- ouă - 4 bucăți;
- brânză tare - 150 g;
- file de pui fiert - 300 g;
- nuca de nuca - 3/4 cana;
- măr de mere - 1 bucată;
- ceapa - 1 buc.;
- otet de masa (9%) - 4 linguri. linguri;
- Sare și zahăr pentru gustarea cepei;
- maioneza - 200 g.
preparare
Ceapa este taiata in cuburi si marinata in otet cu sare si zahar adaugata timp de 1 ora. Ouăle sunt fierte, aluatul se toacă mărunt, iar gălbenușul este frecat. Nucile ar trebui să fie zdrobite, grătare de mere pe o răzătoare mare. Carnea de pui este tăiată în cuburi mici.
Salata cu un măr , carne de pui și nuci, răspândite în straturile de vase, cu câte o lingură cu fiecare lingură:
- 1 strat - gălbenușuri zdrobite;
- 2 straturi - brânză, acoperă cu maioneză;
- 3 straturi - 1/3 nuci;
- 4 mere - rase, acoperite cu maioneză;
- 5 straturi - 1/3 de nuci;
- 6 strat - carne de pui;
- 7 straturi - ceapă marinată, maioneză;
- 8 straturi - 1/3 de nuci;
- 9 strat - proteine din ou.
După ce toate straturile sunt așezate, luați o placă frumoasă. Înainte de noi este sarcina - întoarceți salata pe plăcuță, astfel încât ultimul strat să devină cel de sus. Pentru aceasta, vom merge de-a lungul marginilor vaselor cu o salată, despărțind-o ușor și o întoarcem brusc pe farfurie. Aliniați salata și o decorați de sus, la discreția dvs., de exemplu, cu crengi de verdeață.