Salata roz din cuptor este un tratament apetisant și util. Pregătit în acest fel, peștele vine delicat, suculent și foarte gustos. Coaceți-l poate fi în formă pură, cu legume sau umplut carcasă cu orez. În acest caz, timpul este de asemenea salvat - nu este necesar să gătiți separat.
Cum să gătești somon roz în cuptor?
Rozul somon în cuptor, ale cărui rețete sunt extrem de variate, se pot dovedi suculente și delicate. Și, uneori, este uscată. Pentru a evita acest lucru, trebuie să luați în considerare unele dintre caracteristicile de gătit acest pește:
- Coaceți somonul roz mai bine cu un manșon sau o folie culinară.
- Când coaceți produsul într-o tavă de copt, o puteți acoperi pur și simplu cu folie și, la sfârșit, scoateți-o.
- Salata roz în cuptor va fi mai săracă dacă este pre-marinată. Pentru aceasta, este potrivit sosul de soia, smântâna sau kefirul cu sare și condimente.
- Dacă doriți să obțineți o crustă, peștele înainte de coacere trebuie să fie pătat cu smântână sau maioneză.
Un somon roz în folie în cuptor
Bunicuță, coaptă în cuptor în folie, se dovedește foarte dulce și parfumată. Pregătiți rapid un astfel de pește. O jumătate de oră este suficient. Nu vă faceți griji că va ieși prime. Acest lucru nu se va întâmpla, dar dacă este supraexpus, există riscul de a obține un produs uscat. În umplutura se poate adăuga mărar tocat.
ingrediente:
- morcovi de somon roz - 1 buc.;
- ceapa verde, busuioc;
- lamaie - jumătate;
- cuișoare de usturoi - 3 buc;
- ulei de măsline - 30 ml.
preparare
- Carcasa este spălată, curățată, sărată și piperată.
- Pe ambele părți fac incizii și introduc bucăți de lămâie.
- Abdomenul este umplute cu un amestec de verdeață și usturoi.
- Puneți o coală de folie pe o tavă de copt, o uleziți cu ulei și puneți peștele.
- La 180 de grade, somonul roz în folie în cuptor va fi gata în jumătate de oră.
Un somon roz cu cartofi în cuptor
Bunicuță, coaptă în cuptor cu cartofi, este un vas universal. Este potrivit pentru fiecare zi, și pe o masă festivă va fi potrivit. Cartofii, înmuiate în sucul de pește, se dovedește foarte suculent. Și somonul roz în cremă este incredibil de delicat. Având în vedere simplitatea în gătit, felul de mâncare este apetisant, familia și oaspeții îl vor aprecia.
ingrediente:
- file de somon - 2 buc;
- cremă - 1 pahar;
- cartofi - 1,5 kg;
- brânză - 150 g;
- ulei - 30 g;
- sare, piper, suc de lamaie.
preparare
- Fileul este tăiat în bucăți mici, frecat cu sare, piper și presărat cu suc de lamaie.
- Se taie cartofi, se sare și se amestecă.
- Forma este lubrifiată și cartofii sunt plasați.
- Apoi distribuiți fileurile și toate acestea se toarnă cu cremă.
- La 180 de grade se coace timp de 40 de minute.
- Se presară vasul cu brânză și se coace câteva minute.
Roz somon prăjit cu legume
Rozul somon cu legume în cuptor este o masă delicioasă, dar foarte ușoară. Puteți servi ca o farfurie independentă sau ca supliment la orez friabil fiert sau cartofi piure. Din cantitatea indicată de ingrediente, în doar o jumătate de oră puteți prepara 6 porții de pește apetisant.
ingrediente:
- file de somon - 2 kg;
- ceapă - 1 bucată;
- telina - 2 buc;
- morcovi - 3 bucăți;
- lamaie - jumătate;
- sos de soia, condimente.
preparare
- Fileul de somon roz este tăiat în bucăți, pus într-un recipient, umplut cu sos de soia, suc de lamaie și presărat cu condimente.
- Curățați o oră în frig, astfel încât peștele să se înmoaie.
- Ceapa este mărunțită în jumătăți de inele, iar morcovul este așezat pe un răzuitor mare, iar țelina este tăiată în cuburi sau paie.
- Peștele este așezat într-un castron, legumele sunt așezate și sosul este turnat peste el.
- Acoperiți forma cu folie și puneți-o într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute.
- Apoi scoateți folia și după 10 minute de somon roz în cuptor va fi gata de servire.
Somon roz prăjită în cremă
Despre aceste feluri de mâncare spun că sunt atât de moi încât se topește în gură. Fileul de somon roz în cuptor , coapte în cremă, este un deliciu incredibil de delicat. Pentru a nu întrerupe gustul peștilor, nu se recomandă utilizarea unor condimente. Sare și o cantitate mică de piper - acesta este minimul necesar, care nu rupe gustul natural al produsului, ci va sublinia doar acesta.
ingrediente:
- roz somon - 1 buc.;
- ceapă - 1 bucată;
- cremă - 300 g;
- sare, piper;
- ulei.
preparare
- Peștele se spală, se curăță, se taie în bucăți, se săpune, se toarnă și se lasă timp de 10 minute să se înmoaie.
- Forma este acoperită cu un strat de folie, uleiat și răspândit peștele preparat.
- Ceapa este mărunțită în jumătăți de inele și se întinde peste pește.
- Se presară cu smântână și se toarnă în apă pentru a acoperi jumătate din pește.
- La 200 de grade de somon roz în cremă în cuptor, va fi gata în jumătate de oră.
Somon prăjit în cuptor cu brânză
Rozul somon în cuptor cu brânză este una dintre felurile de mâncare care pot decora orice masă rafinată și satisface gustul gurmanzilor cei mai fastidioși. Acest pește este întotdeauna chiar și copiii mănâncă cu mare plăcere. Uleiul de masline va da somonului roz o anumita piquancy si, in acelasi timp, va fi suculent si foarte gustos.
ingrediente:
- roz somon (file) - 500 g;
- roșii - 2 buc;
- brânză - 50 g;
- ceapă - 1 bucată;
- lamaie - 1 bucată;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. lingură.
preparare
- Semințele de ceapă și roșiile - cercuri.
- Filletul frecat cu piper, sare și presărat cu suc de lămâie.
- Pe folie se întinde o ceapă mică, apoi fileuri, din nou ceapă, care sunt udate cu ulei.
- Pe cani sunt așezate roșiile și se acoperă tot cu brânză.
- Marginile foliei se înfășoară și se coacă pește timp de 20 de minute la 200 de grade, apoi se desfac și după 10 minute de prăjire coapte în cuptor, va fi gata.
Roz somon cu lamaie
Rozul de somon coaptă într-un manșon în cuptor este un tratament foarte satisfăcător, dar util și cu un conținut scăzut de calorii. Datorită utilizării manșetei culinare, peștele se dovedește a fi incredibil de delicat, iar vasele vor rămâne curate. Deci, aceasta este o adevărată descoperire pentru gospodine. Efort minim și timp, și un delicios tratament este gata pentru a servi.
ingrediente:
- roz somon - 1 kg;
- sare, piper, condimente pentru pește;
- ulei;
- verdeață;
- lămâie - 1 buc.
preparare
- Carcasa este tăiată în bucăți mici, sărate, piperată, frecată cu mirodenii și curățată în frig timp de o oră.
- Răspândiți peștele într-un manșon, cercurile de lamaie sunt așezate pe partea superioară, marginile sunt fixate și la 20 de grade sunt coapte timp de 20 de minute.
- Apoi, filmul este tăiat.
- Juice roz somon roz copt în cuptor va fi gata în 15 minute.
Umplut somon roz în cuptor
Peștele roșu de pește este delicios pe cont propriu. Orezul fiert și legumele completează perfect gustul său delicat. Roz somon cu orez în cuptor este un fel de mâncare excelentă, la care nu aveți nevoie pentru a găti o garnitură suplimentară. În loc de smântână, carcasa poate fi unsă cu maioneză. Puteți servi felul de mâncare degustând-o cu ierburi.
ingrediente:
- roz somon - 1 kg;
- brânză - 50 g;
- orez - 3 linguri. linguri;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- smantana - 1 lingura. lingură.
preparare
- Orezul este fiert.
- Adăugați ceapă zdrobită, morcovi și brânză rasă.
- Carcasa este tăiată în mijloc și osul este îndepărtat.
- Umpleți peștele cu amestecul pregătit, faceți-l cu smântână și coaceți la 180 de grade 40 de minute.
Rozul somon cu ciuperci și brânză în cuptor
Somonul roz sub blana din cuptor este pregătit simplu. Dar, ca rezultat, mâncarea are un aspect foarte prezentabil. Dacă aveți nevoie să surprindeți oaspeții, acesta este exact ceea ce aveți nevoie. Foarte satisfăcătoare, apetisante și frumoase - aceasta este o scurtă descriere a delicateselor. Și orice altceva fel de mâncare nu se îngrașă, ceea ce va fi cu siguranță pe placul aderenților unei alimentații sănătoase.
ingrediente:
- roz somon - 1 buc.;
- ciuperci - 300 g;
- lamaie - jumătate;
- ceapă - 1 bucată;
- brânză - 150 g.
preparare
- Ceapa este curățată și mărunțită cu semifabricate.
- Șampiunele tăiate în plăci.
- Treceți ceapa, adăugați ciuperci, adăugați sare și prăjiți.
- Peștele este curățat, scheletul este îndepărtat, carnea este tăiată în porții.
- Forma este lubrifiată, bucățile de pește sunt așezate, presate cu suc de lămâie, sare și piper.
- Ciupercile cu ceapa se pun pe pește, se presară cu brânză rasă și se coacă timp de 20 de minute la 200 de grade.
Granny somon fripturi în cuptor
Pestii rosii sunt greu de rasfatat. Ce fel de gătit nu poate fi ales - se dovedește delicios. Dar o poți face foarte gustoasă. În acest caz, merită pregătit steakurile de somon roz coapte în cuptor. Sosul de soia este sărat, deci este important să nu salvați pestele. Preferabil folosiți maioneză de casă .
ingrediente:
- roz somon - 1 buc.;
- sos de soia;
- lamaie - 1 bucată;
- maioneza.
preparare
- Taiați somonul cu friptura.
- Sare, se presara cu condimente, se toarna sos de soia, suc de lamaie.
- Puneți fripturi pe folie, ungeți cu maioneză.
- La 180 de grade, somonul roz în cuptor va fi gata în 25 de minute.