Ciupercile servesc ca o completare excelentă la cartofii fierți. Și, în plus, pot fi folosite ca parte a altor feluri de mâncare. Acum vă vom spune rețetele salatelor delicioase cu ciuperci marinate.
Salata "Glade" cu agarica de miere marita
ingrediente:
- carne de pui - 200 g;
- fierte fierte ouă fierte - 4 buc.;
- cartofi fierti de mărime medie - 2 buc;
- castraveți sărate sau murate de mărime medie - 3 buc;
- fierte morcovi - 3 bucăți;
- mărar - 100 g;
- patrunjel - 100 g;
- ciuperci de miere - 100 g;
- maioneza.
preparare
În bolul de salată punem filmul pentru hrană și, în partea superioară, punem ingredientele în această ordine: ciupercile de miere marinate, verdele tăiați, un strat de maioneză. Apoi, morcovii zdrobiti, maioneza, castravetii murate, cubulete, maioneza, oua rase, maioneza din nou, cartofi rasi, un strat de maioneza, carne de pui fiarta, cubulete si maioneza din nou. Lasati betisoarea, apoi acoperiti-o cu o placa plata, care este mai mare in diametru decat vasul de salata si intoarceti-va. După aceea, scoatem castronul pentru salată și îndepărtăm cu atenție filmul alimentar. Salata cu ciuperci marinate și pui "Polyanka" este gata!
Salată cu straturi de ciuperci marinate
ingrediente:
- cartofi mari - 2 buc;
- morcovi - 2 bucăți;
- șuncă - 400 g;
- oua de pui - 4 bucati;
- castraveți decapați - 300 g;
- ciuperci de miere - 470 g;
- salata de maioneza.
preparare
Morcovii și cartofii sunt gătite direct în coaja și apoi curățate. Ouăle fierbe greu, apoi se răcesc și curăță. Hamul este paie mărunțită. Castraveții marinați pot fi de asemenea tăiați cu paie. Lubrifiați salata de salată cu ulei vegetal fără miros și începeți să formați o salată. Mai întâi pune ciuperci de miere, trei cartofi de top pe o răzătoare mare și se aplică o plasă de maioneză. După aceea, du-te un strat de șuncă și din nou maioneză. Apoi, puneți morcovi fierți răzuți sau tăiați, ouă rase și maioneză. Și ultimul strat este castraveți feliate și maioneza. Am pus feluri de mâncare cu salata în frigider timp de 3-4 ore, sau chiar mai bine - noaptea. După aceea, acoperiți vasul de salată cu un vas plat, răsuciți ușor și ridicați vasul de salată. Datorită faptului că l-am smear cu ulei, ingredientele nu se vor lipi de stenochka. După aceasta, la masă se poate servi o salată stratificată cu ciuperci marinate.
Salată cu ciuperci murat agarice de miere și hering
ingrediente:
- hering sărat (fileu) - 300 g;
- cartofi fierti in piele - 250 g;
- pene de ceapa verde - 40 g;
- mere dulci și acri - 150 g;
- fasole - 70 g;
- marinate castraveti - 100 g;
- ceapa - 70 g;
- ulei vegetal - 80 g;
- muștar - 60 g;
- ciuperci de miere murate - 300 g;
- oțet, zahăr, sare, piper negru - pentru gust.
preparare
Fasolele se prepară până se pregătesc. Fileuri de hering, măr, castraveți, cartofi, se taie cuburile de ceapă și se adaugă într-un castron adânc. De asemenea, adăugăm agarici de miere marinată, fasole fiartă, oțet de gust, sare, zahăr, muștar și se amestecă. Umplem o salată delicioasă cu ciuperci mărunțite cu ulei vegetal, se presară cu ceapă verde tăiată.
Salată simplă cu agarice de miere marinată
ingrediente:
- cartofi de dimensiuni medii - 400 g;
- castravete murate sau murate - 200 g;
- salată de ceapă albă - 100 g;
- ciuperci agarice de miere - 200 g;
- ulei vegetal aromatic pentru realimentare;
- sare.
preparare
Se gateste cartofii "in uniforma" si se racesc. Ciorba de castraveti de cartofi .. Ceapa de salata taiata in sfert de inele. Pătrunjelul se taie în cuburi. Se amestecă toate ingredientele și se îmbracă salata cu ciuperci marinate, fasole și cartofi cu ulei vegetal parfumat.