Nu știți ce să faceți pentru hrănirea ceaiului? Vă vom spune cum să pregătiți un tort de varză delicios și util, pe care toată lumea îl va aprecia.
Plată de varză pe chefir
ingrediente:
Pentru test:
- kefir - 1 element;
- copt praf de copt;
- ou - 2 bucăți;
- făină - 200 g;
- zahăr - 1 lingurita.
Pentru umplere:
- varză albă - 500 g;
- unt - 100 g;
- proaspete verzi;
- condimente.
preparare
Deci, mai întâi să facem umplutura: tăiați varza tânără cu paie, presărați cu sare, adăugați verzi verde, se toarnă cu unt topit și se amestecă bine. Ouăle sunt pufoase cu sare și zahăr, turnăm kefir, aruncăm praf de copt și făină. Se amestecă bine totul pentru a face un aluat. Într-o formă rezistentă la căldură, se răspândește varză, se toarnă aluatul deasupra și se întinde cu o lingură. Îl trimitem la cuptorul preîncălzit timp de 35 de minute. Întoarceți plăcuța gata ușor pe plăcuță, lăsați-o să se răcească puțin și o serviți la masă!
Turnarea plăcii de varză
ingrediente:
- varză albă - 200 g;
- maioneză - 60 ml;
- susan alb - 1 lingura. lingură;
- unt - 10 g;
- făină - 90 g;
- copt praf de copt;
- smântână - 130 ml;
- ou - 3 bucăți;
- condimente.
preparare
Noi pregătim toate produsele necesare: varză albă shinokuem. În castron, rupeți ouăle, aruncați puțină sare și bateți cu un malaxor. Am pus smantana si maioneza. Într-un castron, se încinge făina împreună cu o pulbere de copt și se amestecă, până la omogenitate. Într-un vas de coacere, uns de unt, se toarnă varza, se toarnă peste aluat și se presară cu susan alb. Se coace plăcinta de varză pe smântână timp de 35 de minute la o temperatură de 180 ° C.
Varza de varza din aluat de drojdie
ingrediente:
Pentru test:
- unt - 200 g;
- lapte - 100 ml;
- drojdie uscată - 1 linguriță;
- făină - 500 g;
- zahăr - 3 lingurițe.
Pentru umplere:
- proaspătă varză - 600 g;
- ou - 2 bucăți;
- condimente.
preparare
Ouăle fierbe greu, curățate și măcinate. Varza este mica si se taie timp de aproximativ 10 minute cu apa clocotita. Apoi, aruncați-o într-o șuviță, clătiți-o și strângeți-o cu mâinile. După aceea, amestecați cu ouă tocate, sare și piper la gust. În cratiță, se scufundă untul, apoi se scoate din foc, se toarnă făina și se amestecă bine. Drojdia și zahărul sunt crescute rapid în lapte cald și imediat ce apar bulele, se amestecă cu amestecul de făină și se amestecă. Aluatul este împărțit în 2 părți egale și pus pe jumătate în formă. Apoi, acoperiți cu o umplutură uniformă și acoperiți cu aluatul rămas. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 30 de minute până când este crocantă.
Reteta pentru placinta de varza cu carne tocata
ingrediente:
- proaspătă varză - 0,5 furculiță;
- carne tocată - 400 g;
- kefir - 1 element;
- făină - 8 linguri. linguri;
- maioneză - 1 articol;
- ou - 3 bucăți;
- bicarbonat de sodiu;
- condimente.
preparare
Reteta pentru placinta de varza cu carne tocata este destul de simpla. În prealabil, kefirul este scos din frigider și lăsat să fie dezghețat, iar varza proaspătă este mărunțită sau zdrobită într-un blender.