Salata "Bottom Sea" - o farfurie foarte neobisnuita, gustoasa si sanatoasa, care va da rafinamentul si farmecul mesei.
Salata "Marea de jos" cu creveți
ingrediente:
- conserve de mare - 200 g;
- bec - 1 buc;
- oțet;
- carne de crab - 200 g;
- ou - 2 bucăți;
- creveți - 200 g;
- roșu pentru decorare.
preparare
Deci, cu conserve de varza de mare fuziona tot lichidul si stoarce-l bine. Becul este curățat, tăiat de jumătăți de inele și marinat în oțet. Carnea de crab este în prealabil dezghețată și zdrobită. Ouăle de pui se fierb până se pregătesc, se curăță și se freacă individual alb și gălbenuș pe o răzătoare mare.
Crevetele sunt de asemenea fierte în apă sărată, clătite, curățate și tăiate în jumătate. Acum luați ceașca și așezați straturile de salată: cremă de mare conservată, ceapă, carne de crab, albușuri de ou, creveți și gălbenușuri. Fiecare strat este blotat cu maioneză, decorăm salata gata cu caviar roșu și servim felul de mâncare pe masa festivă.
Salata de fundal cu calmar
ingrediente:
- merișor de mare - 200 g;
- creveți - 150 g;
- cane caldă - 1 oală;
- cartofi proaspeți - 200 g;
- branza de branza - 150 g;
- maioneza - pentru realimentare;
- ulei vegetal.
preparare
Mai întâi să pregătim toate ingredientele necesare pentru salată. Creveții se fierbe, se răcesc și se curăță. Ciupercile se spală, se prelucrează, se taie în cuburi și se pasivizează până se auronează cu ulei vegetal. Cu calmarul, drenați paiul lichid și tăiați. Usturoiul este curățat, presat prin presă și amestecat cu maioneză. Acum ia un fel plat și să se răspândească straturi de salata, promazyvaya fiecare maioneză: primul mare de șobolan, apoi creveți, ciuperci prajite, squid de conserve și brânză. Decorăm felul în gust cu verdețuri, caviar roșu, măsline, lăsați-l să se înmoaie timp de 40 de minute și serviți-l la masă.
Salata "Pe fundul mării" cu ficat de cod
ingrediente:
- căzătura de mare - 100 g;
- ficat de cod - 1 oală;
- proaspete roșii - 2 buc;
- castravete proaspete - 1 bucată;
- condimente.
preparare
Ficatul de cod este extras din ulei și frământat cu atenție cu o furculiță. Roșiile se spală, se șterg cu un prosop și se taie în cuburi mari. Castraveți taie paie. Se amestecă toate ingredientele în pian, se umple cu ulei de ficat de cod, se presară cu condimente și se amestecă bine.
Reteta pentru salata "Bottom Sea" cu bastoane de crab
ingrediente:
- proaspătă de mare - 150 g;
- bec - 1 buc;
- cârlige de crab - 200 g;
- conserve de pește - 200 g;
- maioneză - 200 ml;
- ou - 3 buc.
preparare
Luați în considerare o altă opțiune, cum să pregătiți o salată "Bottom Sea". Deci, luați varză proaspătă de mare, se spală de mai multe ori, se pune într-o cratiță, se toarnă apă fiartă fiartă, sare la gust și se fierbe până se fierbe timp de 10 minute. Apoi scoateți-l ușor și aruncați-l într-o șuviță.
Și de această dată în timp ce pregătește toate celelalte ingrediente necesare pentru salată. Becul este decojit din coji, sfărâmat de jumătăți de inele și arsă cu apă clocotită pentru a scăpa de amărăciune. Craburi de crab
Acum, luați o ceașcă profundă și începeți să răspândiți salata în straturi în următoarea secvență. Deci, partea de jos a vaselor este acoperită cu varză de mare, apoi se răspândesc luchok zdrobit, bastoane de crab, conserve de pește, veverițe și gălbenușuri. Toate straturile sunt șterse cu maioneză, decorăm vasul cu ierburi proaspete și lăsăm să stea și să se înmoaie timp de aproximativ 2 ore.