Salata cu roșii uscate - o mare alternativă la podnadoevshim "blănuri" și "Olivier". Într-o perioadă scurtă de timp, majoritatea gospodăriilor au reușit să evalueze specificul acestui produs, gustul și textura acestuia, combinate perfect cu ingredientele din carne și legume, și de atunci diversifică ușor mesele festive cu un sortiment mai larg de gustări moderne.
Salate și gustări cu roșii uscate
Salata cu roșii uscate are sute de variații, datorită faptului că roșiile uscate sunt combinate armonios cu fructele de mare, verdele, brânzeturile, carnea, fructele și nu necesită tratament termic. Trebuie doar să-i scoateți din borcan, amestecați cu ingredientele necesare, presărați cu ulei și balsamică de oțet și puteți servi pe masă.
- O salata delicioasa se obtine daca cateva tuberculi mici de cartofi se fierb in coaja, se amesteca cu castraveti proaspeti si 80 g de rosii uscate, se condimenteaza cu un sos de nuci de cacao zdrobit si 60 ml de ulei de masline si se serveste pe o "perna" de frunze de salata.
- Salata cu roșii uscate și pui afumat se caracterizează prin viteza de gătit. Nu durează mai mult de 5 minute pentru a amesteca câteva frunze de salată cu 80 g de carne de pui afumată și 30 g de roșii uscate, sezon cu suc de lămâie, ulei de măsline și parmezan.
Salată italiană cu roșii uscate
O salată delicioasă cu roșii uscate este o rețetă pentru bucătăria italiană. La urma urmei, pământul de roșii uscate este regiunea mediteraneană, unde se pot combina corect și gustoase alimente sănătoase și cu conținut scăzut de calorii. Acesta din urmă este convins de un fel de mâncare ușoară cu gustări de măsline, ceapă, roșii uscate și arugula cu un dressing italian clasic.
ingrediente:
- arugula - 100 g;
- roșii uscate - 80 g;
- masline - 8 buc;
- ceapă roșie - 1/2 buc .;
- Parmezan - 50 g;
- sare - 10 g;
- zahăr - 5 g;
- Oțet balsamic - 10 ml;
- ulei - 40 ml;
- suc de lamaie - 20 ml.
preparare
- Tăiați roșiile și măslinele spumate în jumătate, ceapa - paiele subțiri și amestecați.
- Îndepărtați sucul de lamaie cu oțet, unt, sare și zahăr.
- Se servește o salată italiană cu sos de roșii uscat și brânză de parmezan.
Salată cu roșii uscate și arugule
Salata cu roșii uscate și arugula este o găsire pentru cei care doresc să obțină un gust maxim cu o cantitate minimă de produse. Vă puteți bucura doar de o combinație de roșii condimentate și de fructe roșii amare, dar este mai bine să adăugați o roșii proaspete și o mână de nuci decât să transformați o salată de legume simplă în două feluri într-un vas de restaurant.
ingrediente:
- arugula - 120 g;
- măsline - 6 bucăți;
- roșii uscate - 60 g;
- tomate - 1 buc.;
- piulițe - 30 g;
- ulei de roșii uscate - 60 ml;
- suc de lamaie - 20 ml.
preparare
- Puneți piulițele într-o tigaie uscată.
- Se amestecă ulei din roșii cu suc de lamaie.
- Puneți pe rucola felul de mâncare, felii de roșii uscate și proaspete, măsline, nuci și turnați pansamentul.
Salată cu roșii uscate și mozzarella
Salata cu roșii uscate și brânză reprezintă o combinație clasică de ingrediente, unde tipul de brânză determină starea felului de mâncare. Confirmarea este gustul italian "Caprese", alcătuit din roșii uscate (și combinația lor cu roșii proaspete), busuioc și mozzarella cremă moale, care atârnă cu succes gustul de roșii, că salata nu are nevoie de alte adăugări.
ingrediente:
- roșii uscate - 10 buc;
- mozzarella - 350 g;
- busuioc frunze - 10 buc;
- un cuișor de usturoi - 4 bucăți;
- Oțet balsamic - 30 ml;
- ulei de măsline - 40 g.
preparare
- Se taie felii de mozzarella, se taie usturoiul și busuiocul.
- Lay roșiile, alternându-le cu mozzarella.
- Se condimentează salata cu oțet roșii uscate și unt, busuioc și usturoi.
Salată cu creveți și roșii uscate la soare
Salată cu roșii uscate - o rețetă care vă permite să modificați vasul cu ingrediente noi. Cea mai bună alegere este creveții. Se potrivesc perfect cu roșiile, piquante și gustoase, iar costul lor ridicat poate fi întotdeauna compensat cu o gustare elegantă, după cum se arată mai jos: din roșii uscate, capri și, de fapt, creveți prajiți în vin .
ingrediente:
- Creveți - 8 bucăți;
- roșii uscate -10 buc;
- ulei de măsline - 80 ml;
- vin uscat - 100 ml;
- un cuișor de usturoi - 3 bucăți;
- capere - 60 g;
- suc de lamaie - 20 ml.
preparare
- Peștele curățat se prăjește în 40 ml de ulei timp de 2 minute.
- Se toarnă vinul și căldura pe sobă timp de 5 minute.
- Adăugați roșii, căprioare, usturoi și îndepărtați-le de căldură.
- Se răcește și se servește cu unt și cu suc de lămâie.
Salată cu carne de vită friptură și roșii uscate la soare
Salata cu roșii uscate și carne de vită - o farfurie "inteligentă" cu ingrediente pregătite corespunzător. Aceasta este o friptură de carne de vită - prăjită și coaptă , care păstrează sucuri în interiorul și o crustă roșie afară. Nu uitați de proteinele animale, care, în combinație cu roșiile vitaminice, transformă salata într-un produs util echilibrat.
ingrediente:
- carne de vită - 450 g;
- curcan - 1 bucată;
- amestec de salată - 120 g;
- roșii uscate - 60 g;
- ulei de măsline - 60 ml;
- Oțet balsamic - 20 ml;
- miere - 30 g;
- sare de mare - 10 g.
preparare
- Carne de vită prăjită timp de 2 minute pe fiecare parte.
- După aceasta, coaceți timp de 12 minute la 220 de grade.
- Slice în felii, puneți pe frunze de salată cu roșii și felii de curmal japonez și sezon.
- În această rețetă, un amestec tradițional de salate cu roșii uscate din oțet și unt este amestecat cu miere.
Salată cu hamon și roșii uscate la soare
Salata cu roșii uscate - o rețetă care vă permite să vă bucurați de gurmanzi sofisticați. Acest lucru se poate face numai cu sunca. Îndepărtarea corectă a celor din urmă va conferi vasului un gust și o sofisticare delicată atunci când decorează o farfurie. Chiar și ținând seama de faptul că salata nu aparține tratamentelor ieftine, este imperativ să o pregătim pentru sărbătoare.
ingrediente:
- hamon - 90 g;
- roșii uscate - 50 g;
- amestec de salată - 80 g;
- ulei - 60 ml;
- oțet de vin - 20 ml;
- Parmezan - 50 g.
preparare
- Puneți pe plăcuță un amestec de salate, roșii uscate și felii de șuncă.
- Se toarnă oțet de ulei și de vin, și se decorează cu parmezan.
Salată cu roșii uscate și avocado
O salata rapida cu avocado si rosii uscate este o tentatie pentru vegetarieni. Nutriția și avocado de utilitate pot concura cu produsele din carne și calitățile nutriționale - cu toate componentele vegetale. Acest lucru este evidențiat de această salată, în care gustul de nuci de avocado accentuează cu succes roșiile afumate.
ingrediente:
- avocado - 1 bucată;
- roșii uscate - 6 buc;
- amestec de salată - 50 g;
- pin negru - 20 g;
- Oțet balsamic - 40 ml;
- ulei - 50 ml.
preparare
- Se taie avocado în fundul plăcii.
- Top cu frunze de salată și roșii.
- Serviți cu nuci și pansamente din unt și oțet.
Salată cu anghinare și roșii uscate la soare
O salată delicioasă cu roșii uscate este o rețetă în care chiar și anghinarea exotică are un loc. Nu este ciudat - ingredientul popular al bucătăriei italiene este bogat în aromă și perfect combinat cu roșiile uscate. Adevărat, pre-anghinarea trebuie să fie prăjită sau fiartă, așa că pregătește-te să-și petreacă puțin timp pregătindu-se.
ingrediente:
- anghinare - 1 bucată;
- măsline - 10 bucăți;
- roșii uscate - 8 buc;
- patrunjel - 20 g;
- suc de lamaie - 40 ml;
- apă - 500 ml;
- ulei - 60 ml.
preparare
- Curățați anghinarea din frunzele de sus, tăiați în 4 bucăți, scoateți fânul.
- Gatiti timp de 30 de minute.
- Se amestecă cu măsline și roșii, se condimentează cu ulei, suc și patrunjel.
Salată grecească cu roșii uscate la soare
Cei care doresc să completeze salata cu roșii uscate la soare și brânză cu ingrediente noi pot pregăti o versiune greacă. O caracteristică a acesteia din urmă este abundența legumelor proaspete, care, combinate cu roșiile uscate, diversifică felul de mâncare clasic. O astfel de salată poate deveni o gustare zilnică, deoarece roșiile, castravetele și măslinele sunt disponibile în orice moment al anului.
ingrediente:
- roșii uscate - 8 buc;
- tomate proaspete - 2 buc;
- castravete - 1 buc;
- piper dulce - 1 buc;
- busuioc proaspat - o mână;
- brynza - 50 g;
- ceapă - 1 bucată;
- ulei - 60 ml;
- suc de lamaie - 30 ml.
preparare
- Tăiați legumele și puneți-le într-un castron profund.
- Adăugați roșii uscate la soare și busuioc.
- Strângeți sucul și uleiul.
- Puneți brânza pe partea de sus.
Salata Reteta cu rosii uscate si pui
Salata cu roșii uscate și carne de pui este o mâncare ușoară și sănătoasă, pe care nu vă puteți îngrijora pentru kilogramele în plus. Aceasta face o combinație ideală între carnea de pui dietetică și legumele bogate în vitamine. O astfel de salată completează rapid chiar și costurile ridicate ale energiei, este ușor de pregătit și este adecvată după un antrenament sau o zi activă de lucru.
ingrediente:
- fillet - 350 g;
- ulei - 100 ml;
- busuioc - 50 g;
- pin nuci - 80 g;
- roșii uscate - 50 g;
- cireșe - 8 buc;
- piper dulce - 1 buc;
- suc de lamaie - 40 ml.
preparare
- Filetele de pui se taie și se prăjește.
- Se amestecă cu legume și roșii.
- Se condimentează cu nuci, busuioc, 60 ml de unt și suc de lămâie.
Salată caldă cu roșii uscate
O salată caldă cu roșii de vinete și roșii uscate este un fel de mâncare pentru sezonul rece. Astfel de alimente nu numai că se încălzește și se repede, dar, de asemenea, datorită tratamentului termic, maximizează caracteristicile gustului. Acest lucru se aplică pentru vinete, care, într-o formă fierbinte, au absorbit mai bine arome de roșii uscate la cald și pansamente picante.
ingrediente:
- vinete - 1 bucată;
- roșii uscate - 50 g;
- amestec de salată - 80 g;
- miere - 10 g;
- ulei - 60 ml;
- oțet de orez - 10 ml.
preparare
- Cuburile de vinete se coace la 220 g timp de 15 minute.
- Încălziți amestecul de salate și roșiile uscate.
- Conectează-te cu vinetele.
- Se condimentează salata caldă cu roșii uscate cu ulei, oțet și miere.