Salate de salate, poate cea mai bună invenție de gătit, deoarece acest fel de mâncare nu este doar gustos, ci și foarte satisfăcător. Mai mult decât atât, este capabil să fie bine depozitat, iar acest lucru înseamnă că arsenalul de rețete "pentru a lua" va fi completat cu un alt fel de mâncare interesantă.
Salata Reteta cu macaroane si pui
ingrediente:
- paste fierte - 3 articole;
- castravete - 130 g;
- roșii - 130 g;
- mirodenii congelate - 135 g;
- maioneză - 1 articol;
- file de pui - 250 g;
- vin de oțet (roșu) - 2 linguri. linguri;
- un amestec de ierburi italiene - 3/4 lingurițe.
- Usturoi uscat - 1/4 linguriță.
- o grămadă de ceapă verde.
preparare
Începem cu pregătirea puiului. Fileul spălat ar trebui să fie fiert în apă ușor sărată, apoi tăiat, tăiat în benzi sau dezasamblat în fibre mari. Tăiați castravetele în jumătate, apoi în cercuri subțiri. Tăiați roșiile în cuburi. Se amestecă legume și pui cu pastă rece răcită.
Pentru a face sosul, maioneza se amesteca cu ceapa verde marunt, otet, ierburi uscate, usturoi, precum si sare si piper. Îmbrăcăm salata cu sos și, imediat, ne purtăm cu ei și cu toți veniții.
Salata cu paste, slănină și pui
ingrediente:
- pastă - 500 g;
- carne de pui (filet) - 2 buc;
- roșii - 2 bucăți;
- brânză (mozzarella tare) - 200 g;
- Slanina fiarta - 500 g;
- maioneză - 1 articol;
- verde ceapa.
preparare
Pastrați pastele până când sunt fierte. Chiftele de pui se gatesc separat până se pregătesc complet, apoi se taie în cuburi. Între timp, pregătiți restul ingredientelor: bacon și castraveți tăiați în cuburi și roșii - felii subțiri. Se amestecă pastele răcite cu pui, șuncă, brânză de mozzarella rasă, castraveți și roșii. Se condimentează salata cu maioneză și apoi adăugați condimente pe baza gustului propriu.
Salată caldă cu paste și pui
ingrediente:
- pastă - 75 g;
- file de pui - 500 g;
- ceapa - 1 buc.
- căpșun usturoi - 1 bucată;
- roșii - 200 g;
- ulei de măsline - 60 ml;
- cremă - 300 ml;
- rucola.
preparare
Se fierbe pastele în apă sărată și se scurge excesul de lichid. Într-o tigaie, încălzim uleiul de măsline (o lingură va fi mai mult decât suficientă) și se prăjește fileul de pui tăiat cu paie.
Pe restul de ulei prăjiți inelele de ceapă, adăugați la acesta felii de usturoi și roșii. După un minut, turnați conținutul tigaiei cu cremă, gustați felul de gust și apoi fierbeți timp de 3-5 minute. Se amestecă conținutul tăvii de pâine cu pui și paste făinoase. Înainte de a servi, o salată de paste cu pui este decorată cu arugula proaspătă.