Fasolea din sos de roșii poate fi atât o gustare independentă, gustoasă și hrănitoare, cât și o bază pentru decorarea altor compoziții culinare compuse, mai rafinate și mai diverse. Suplimentarea fasolei cu alte produse, vă puteți bucura de noutatea recepționată.
Cum să gătești fasole în sos de roșii?
Felurile de mâncare în sos de roșii se dovedesc a fi întotdeauna nutritive și gustoase. Principalul lucru este să abordăm corect pregătirea lor și să ne amintim subtilitățile de bază și secretele tehnologiei.
- Fasolele din sos de roșii pot fi preparate manual de acasă sau cumpărate de la magazin.
- Când sunt fierte individual, fasolele sunt înmuiate în apă timp de mai multe ore, după care sunt spălate și fierte până la moale, sărate la sfârșit și blotting cu roșii.
- Când boabele sunt gătite împreună în roșii cu carne sau legume, boabele îmbibate se adaugă la feluri de mâncare conform rețetei, având în vedere timpul lung de gătire.
Boabe compotate în sos de roșii - rețetă
Boabele fasole din sos de roșii, preparate în conformitate cu această rețetă de bază, pot fi utilizate ca o componentă pentru proiectarea altor feluri de mâncare multi-componente. Pot toi paste proaspete din paste proaspete cu roșii proaspete, care pot fi fierte suplimentar cu condimente timp de 20 de minute.
ingrediente:
- fasole - 1 pahar;
- apă - 1 pahar;
- pasta de tomate - 4 linguri. linguri;
- zahăr - 6 lingurițe;
- sare - 1 lingurita;
- piper negru macinat - ½ linguriță;
- felii de scorțișoară și cuișoare - pentru ¼ linguriță;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- morcovi - 1-2 buc.
preparare
- Fasolele sunt înmuiate timp de 12-14 ore, după care sunt spălate și fierte până când sunt moi.
- În apă fiartă, se adaugă pastă de roșii, zahăr și sare, se adaugă piper, scorțișoară și cuișoare.
- În ulei se prăjește morcovii rași până la moi, se pune boabele, se toarnă sosul și se pătrund ingredientele timp de 5-7 minute.
Pui cu fasole în sos de roșii
Orice carne cu fasole în sos de roșii se dovedește delicioasă și hrănitoare, dar cel mai rapid lucru este pregătirea unui vas din carnea de pui. Dacă pregătiți fasole în prealabil sau cumpărați prelate, procedeul de preparare a unei mâncăruri delicioase sau a unei cina nu va dura mai mult de 20 de minute, ceea ce vă va îngreuna în special pe gospodinele ocupate.
ingrediente:
- fasole în roșii - 500 g;
- file de pui - 700 g;
- ceapă - 1 bucată;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- Sare, piper, ierburi provensale - la gust.
preparare
- File de pui tăiat, sare, piper, aromat cu ierburi.
- Treceți pe ceapă tăiată cu unt, adăugați pui, căprui pe căldură mare.
- Puneți fasolea cu sosul, dați fierbere.
- După 5 minute de mâncare sub capac, piept de pui cu fasole în sos de roșii va fi gata.
Carne de porc cu fasole în sos de roșii - rețetă
Carnea de porc cu fasole în sos de roșii este gătită pe același principiu ca și puiul, dar necesită un tratament termic mai lung. Pentru a face carnea moale, ea este suplimentar netezită sub un capac cu o cantitate mică de apă și se adaugă fasolea, gata pentru a fi făcută în tomate în avans într-un recipient separat.
ingrediente:
- fasole în roșii - 500 g;
- carne de porc - 700 g;
- ceapa, morcovi si ardei gras - 1 buc;
- ulei vegetal rafinat - 2 linguri. linguri;
- usturoi - 2 dinți;
- sare, piper, patrunjel - pentru gust.
preparare
- Carnea de porc este tăiată, rumenită în ulei, apoi se adaugă ceapă tăiată și morcovi rași, puțin maroniu.
- Se toarnă o cantitate mică de apă clocotită și se clătește carnea cu legume sub capac până când este moale.
- Se adaugă boabele de porc în sosul de roșii, piperul și usturoiul tăiat bulgar, aromatizate pe gust și se lasă sub capac timp de 10-15 minute.
Fasole fasole în sos de roșii - rețetă
Bomboane delicioase și aromate se pot coace în sos de roșii în cuptor. Felul poate fi preparat în vase porționate sau într-o formă adâncă generală, adăugând fileuri de pui prăjite, prăjit cu ceapă și ciuperci, legume feliate sau alte produse la gustul dvs. dacă doriți. De fiecare dată vă puteți bucura de un nou gust de mâncare consistentă.
ingrediente:
- fasole - 500 g;
- sos de roșii - 500 ml;
- ceapa si morcovi - 2 buc;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- usturoi - 1-2 dinți;
- sare, piper, verde - pentru gust.
preparare
- Se fierbe boabele pre-impregnate până se fierbe.
- Se prăjește ceapa și morcovul până se înmoaie.
- Se adaugă fasolea, sosul, verdele tăiat, usturoiul, se pune într-un recipient adecvat pentru coacere, se pune într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade.
- După 15-20 de minute, fasolea, coaptă în sos de roșii, va fi gata.
Fasole cu ciuperci în sos de roșii
Fasolea roșie din sosul de roșii, gătită cu ciuperci, va fi un deliciu excelent pentru servirea la orice masă, iar meniul sărac este pur și simplu indispensabil. Pentru a decora felul de mâncare, sunt adecvate atât ciupercile de pădure pre-coapte cât și ciupercile sau ciupercile de stridii disponibile pe tot parcursul anului.
ingrediente:
- fasole în roșii - 500 g;
- ciuperci - 300 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- ulei vegetal - 60 ml;
- sare, piper, condimente, verde - pentru gust.
preparare
- Într-o cratiță separată, fasole roșie se prepară în sos de roșii sau se introduce un produs din conserve.
- Într-o tigaie se prăjește ceapa cu morcovi, se adaugă ciuperci, pripuskayut până se pregătește, se întinde la fasole în sos.
- Se condimentează felurile de mâncare după gust, se umflă pentru 5-7 minute.
Fasole în sos de roșii
Mai ușoară, dar nu mai puțin folositoare și nutritivă, fasolea poate fi găsită în sosul de roșii. În acest caz, roșiile sunt folosite pentru prepararea sucului în suc propriu. Cu toate acestea, dacă se dorește, ele pot fi înlocuite cu roșii proaspete rase, diluate cu pastă de roșii, suc sau un sos de roșii gata preparat.
ingrediente:
- fasole de fasole - 500 g;
- roșii în suc propriu - 400 g;
- Ardei iute, ceapă și morcovi - 1 bucată;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- Sare, piper, condimente, susan sau verde - pentru gust.
preparare
- Ceapa cu morcovi se scufundă până devin moi în ulei.
- Adăugați roșiile zdrobite în blender, piperul alb, rotiți sosul, pat.
- În primul rând, boabele fierte sunt gătite timp de zece minute.
- După 5 minute de mâncare, fasolea cu legume în sos de roșii va fi gata. Rămâne să se presară vasul cu semințe de susan sau verde.
Macaroane cu fasole în sos de roșii
Spaghetele cu fasole în sos de roșii sunt gătite elementar, dar funcționează doar delicios, cu gura mare și curajoase, indiferent dacă boabele conservate pe care le folosiți sau le preparați înainte de decorarea acestui produs. Puteți lua și alte paste care sunt disponibile.
ingrediente:
- fasole în sos - 500 g;
- pastă - 250 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- ulei vegetal - 60 ml;
- usturoi - 3 dinți;
- sare, piper, brânză tare - pentru gust.
preparare
- Se prăjește ceapa cu morcovi, se adaugă usturoiul, fasolea în roșii, caldă.
- Se toarnă bulion fierbinte sau apă, sezon, macaroane, pune până când acesta este gata, amestecând.
Supă cu fasole în sos de roșii
Fasole în sos de roșii - rețeta este variabilă și poate fi utilizată chiar și pentru prepararea fierbinte la prima. Supa delicioasă, preparată cu următoarele recomandări, va surprinde cu gust excelent și cu caracteristici nutriționale și va deveni una dintre cele mai populare în lista ta culinară de mâncăruri gătite la domiciliu.
ingrediente:
- bulion - 2 litri;
- fasole în roșii - 400 g;
- cartofi - 6 buc;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- sare, piper, condimente, ierburi.
preparare
- Într-un bulion de fierbere puneți cuburile de cartofi și gătiți aproape până când sunteți gata.
- Treceți cu ceapa untului cu morcovi și împreună cu fasolea din roșii răspândită într-o tigaie.
- Sezonul fierbinte la gust, gătiți timp de 5 minute.
Fasole în sos de roșii într-un mulvark
Având printre multivarku gadget-uri de bucătărie, puteți pur și simplu să gătiți fasole în roșii cu carne. Singurul lucru de care trebuie să ai grijă în prealabil este să-i îmbibați fasolea. Procedura va scuti produsul de elementele neplăcute, va accelera foarte mult gătitul și va contribui la îmbunătățirea gustului.
ingrediente:
- fasole - 500 g;
- carne de vită - 700 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sos de roșii - 500 g;
- bulion - 1 l;
- sare, piper, condimente - la gust.
preparare
- Puneți carnea de vită tăiată pe "Coaceți" într-un castron de unt.
- Adăugați ceapa și morcovii, prăjiți încă 10 minute.
- Așezați boabele umplute, turnați sosul, fierbinte, adăugați condimente, transferați dispozitivul în modul "Quenching" timp de 2 ore.
- După semnal, friptura de fasole cu carne în sosul de roșii va fi gata.