Claret este un aluat lichid cu o consistență omogenă, cu care orice produs poate primi originalitate și sucuri. Se poate face pe bere, lapte, smantana etc. Și vă vom spune astăzi cum să faceți o lut cu maioneză.
Reteta pentru maioneza batuta
ingrediente:
- maioneză - 200 g;
- ou - 4 bucăți;
- bec - 2 bucăți;
- făină - 5 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Pentru a pregăti o aluat pentru carne cu maioneză, pregătește mai întâi toate ingredientele necesare. Curățăm becul, îl spălăm și îl frământăm cu un cuțit. Ouăle se sparg într-un castron, aruncă puțină sare și se bate bine cu un malaxor până la o stare omogenă pufoasă. Acum, am pus maioneza acasă , se adaugă luchok zdrobit, se amestecă cu o lingură și se toarnă treptat, în porții mici, făină cusută. Rapid am frământat o pastă densă, care amintește de coerența ei de smântână sat.
Argila cu maioneza pentru pui
ingrediente:
- ou - 3 bucăți;
- făină - 4 linguri. linguri;
- condimente;
- maioneza - 3 linguri. lingură.
preparare
Se amestecă sarea cu ouăle, se adaugă maioneza și se aruncă condimentele după gust. Apoi se toarnă treptat făina cimentată și se amestecă aluatul până când lichidul este uniform. După pregătirea aluatului, puneți bucățile de pui în el și prăjiți-le într-o crustă crudă cu ulei vegetal. Felul se dovedește delicios, crocant și foarte delicat. Piesele terminate se pun pe o farfurie și se decorează cu verdele.
Clam pentru pollock cu maioneză
ingrediente:
- maioneză - 130 ml;
- făină - 1 articol;
- ou - 2 bucăți;
- apă - 0,5;
- condimente.
preparare
Deci, ouăle de pui sunt sparte într-o farfurie adâncă, adăugăm maioneză, condimente și se amestecă cu un mixer. Apoi se toarnă în apă și începe treptat să se toarnă făina. Acum sare pește la gust, se amestecă din nou, se înmoaie peștele tăiat și se prăjește într-o tigaie din toate părțile.
Cluster pentru dovlecei cu maioneză
ingrediente:
- usturoi - 3 cuișoare;
- ou - 1 bucată;
- făină - 2 linguri. linguri;
- maioneză - 100 ml;
- condimente;
- patrunjel și mărar verde - la gust.
preparare
Oul este amestecat într-un castron cu făină și condimente. Strângeți prin presă usturoiul curățat, puneți maioneză și ierburi proaspete zdrobite. Toate amestecate bine până la netezime și lăsăm la o parte bordo-ul gata pentru utilizare. Și în acest moment pregătim dovlecei, le tăiem în bucăți mici, se înmoaie în aluat și se prăjește într-o tigaie fierbinte, cu adaos de ulei.