Chiar și în post doriți să vă răsfățați cu o varietate de feluri de mâncare, și nu-l transforma într-o grevă a foamei. În acest articol, vom vorbi cu dvs. despre fabricarea de clătite delicioase.
Reteta pentru biscuiti slabi
ingrediente:
- apă filtrată - 350 ml;
- drojdie uscată - 1 lingurita;
- sare este mic - pinch;
- zahăr - 1 lingura. lingură.
preparare
Într-un castron se toarnă apă caldă, aruncăm zahăr, sare și făină cernută cu drojdie. Frămânem un aluat lichid omogen, îl acoperim cu un film și îl scoatem în căldură. După o oră, va crește în volum și bule mici vor apărea pe suprafață. Acum, fără amestecare, luați-l cu grijă cu o lingură și puneți-l pe tigaia încălzită cu ulei. Se curăță frunzele luxoase pe drojdie de pe ambele părți pe un foc mic până la crusta de aur. Apoi un pic de uscare pe un prosop de bucătărie din exces de grăsime și a servit cald cu miere lichidă sau orice ohm-uri de gem !
Prăjituri pe drojdie
ingrediente:
- făină - 200 g;
- apă caldă - 250 ml;
- zahăr - 2 lingurițe.
- morcovi - 1 bucată;
- ulei vegetal;
- drojdie uscată - 1 linguriță.
preparare
Se taie făina, se presară zahărul, sarea și drojdia instantă uscată. Apoi introduceți ușor amestecul uscat rezultat în apă caldă, amestecați, acoperiți cu un șervețel și îndepărtați-l să urce într-un loc cald. Marcăm exact 1 oră și, între timp, pregătim morcovi: îl spălăm, îl curățăm și ne amestecăm cu un răzuitor mic. Apoi, puneți aluatul în sus și amestecați bine. Păllile se încălzesc în prealabil, se toarnă puțin ulei vegetal și se întinde aluatul cu o lingură umedă. Puneți clătite din două părți într-o culoare roșie și apoi serviți, presărat cu zahăr pudră.
Fripturi cu mere pe drojdie
ingrediente:
- mere - 3 bucăți;
- făină - 500 g;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- drojdie uscată - 5 g;
- apă - 500 ml;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- vanilină - 1 plic;
- sare.
preparare
Făina este cusută cu o sare fină, zahăr, drojdie uscată și zahăr de vanilie. Merele se spală, se șterg și se freacă cu o răzătoare mare. La amestecul de făină, adăugați apă filtrată caldă, ulei vegetal și amestec de mere. Frămânem bine cu o lingură și lăsăm aluatul într-un loc cald. Se toarna tigaia, se toarna un pic de ulei, se imprastie biscuitii slabi pe drojdie uscata cu o lingura si se prajesc la foc mediu, acoperind capacul.