Reteta pentru salata de brânză, pe care o vom spune, ar trebui să fie disponibilă în arsenalul oricărei gazde. Astfel de salate sunt extrem de gustoase și versatile, deoarece pot acționa nu numai ca un fel de mâncare independentă, ci și ca o completare pentru sandvișuri, clătite sau rulouri. Din aceste motive, am ales pentru dvs. retete pentru cele mai delicioase, hrănitoare, frumoase și neobișnuite salate de brânză. Deci, puteți înțelege problema cum să faceți o salată de brânză.
Brânză salată cu pui și morcovi
Această salată este bună ca supliment la masa de prânz sau va servi ca o masă rece independentă la cină.
ingrediente:
- file de pui - 300 g;
- salată de frunze - 150 g;
- brânză "Philadelphia" - 1 lingură. lingură;
- Mustar italian - ½ st. linguri;
- usturoi - 3 cuișoare;
- ulei de măsline - 100 ml;
- morcovi - ½ buc;
- pâine albă - 2 felii.
preparare
Se amestecă usturoiul mărunțit și uleiul de măsline. Pâinea tăiată în felii mici și se sfărâmă în amestecul de ulei, apoi se întinde pe o foaie de copt și se pune într-un cuptor, încălzit la 170 de grade, timp de 5-7 minute. Fileul de pui este fiert și dezasamblat cu fibre folosind o furculiță.
Într-un castron separat, amestecați brânza, muștarul și uleiul de măsline rămas, amestecați bine masa, cu o măturică și sare pe gust. Într-un castron profund, amestecați puiul, frunzele de salată (dacă sunt foarte mari - rupeți cu mâinile) și morcovii rași. Umpleți totul cu un amestec de brânză și muștar și amestecați bine. În partea de sus cu salată presărată cu crotoni. Bon apetit!
Salată de brânză cu șuncă și ciuperci
Se apropie sărbătorile, ceea ce înseamnă că amatorii din întreaga lume își găsesc creierul în căutarea unui răspuns la întrebarea: "Ce mâncare delicioasă pentru oaspeți?". Și aici este - salata de brânză cu șuncă și ciuperci, este simplă, satisfăcătoare și ieftină. Cu o astfel de salată este plăcut să întâlniți orice vacanță.
ingrediente:
- șuncă - 150 g;
- ciuperci (șampițe) - 150 g;
- ouă - 2 bucăți;
- brânză tare - 100 g;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- tomate - 1 buc.;
- maioneza - 3 linguri. linguri;
- mustar - 1 lingura. lingură;
- sare, piper - la gust.
preparare
Șuncă, ardei și ouă tăiate în fâșii, roșii - cuburi. Șampiunele se taie în felii subțiri și se prăjește într-o cantitate mică de unt până la aur.
Într-un castron separat, amestecați muștar, maioneză, sare și piper (dacă se dorește, adăugați suc de lămâie sau oțet balsamic) - cu acest amestec delicat vom reumple felul de mâncare. Acum trebuie să amestecați bine cu o salată și lăsați-o să stea timp de 20-30 de minute în frigider. După acest timp, puteți pune în siguranță salata pe masă - oaspeții vor fi încântați!
Brânză salată cu bastoane de crab
Dacă v-ați angajat să organizați o recepție festivă în biroul dvs. sau doriți doar să vă arătați ca o excelentă gazdă, atunci această rețetă de salată de brânză vă va ajuta cu siguranță. Este convenabil să-l aranjeze pe tartlets, și cu siguranță va fi pentru colegii sau oaspeții dvs.
ingrediente:
- carne de crab - 250 g;
- brânza este tare - 300 g;
- ouă - 3 bucăți;
- tomate - 1 buc.;
- porumb - 1 oală;
- maioneza - 4 linguri. linguri;
- patrunjel, marar, ceapa verde - la gust.
preparare
Carne de carne, brânză și ouă. Tăiați roșiile în cuburi mici. Se taie verdele foarte fin. Se amestecă toate ingredientele feliate cu porumb și se condimentează cu maioneză.
Această salată poate fi servită în diverse moduri, de exemplu, pusă pe tartule sau chipsuri, înfășurată în pâine de pita, tăiată în felii mici sau așezată într-un strat comun de mâncare, alternând cu maioneza. În general, totul depinde de imaginația ta. Creați și surprindeți!