Toată lumea știe cât de utilă și importantă pentru corpul nostru este fulgi de ovăz. Porridge din acesta este un început minunat al zilei. Se pot adăuga fructe uscate, nuci, fructe confiate. Se pare foarte gustos. Dar, uneori, o astfel de mâncare minunată se poate plictisi. În acest caz, clatite de ovăz devin o alternativă excelentă la fulgi de ovăz obișnuit. Totul este util, dar gustul este nou! Cum să preparăm clătite din fulgi de ovăz, vă vom spune acum.
Grâu de fulgi de ovăz
ingrediente:
- kefir - 100 ml;
- fulgi de ovăz - 200 g;
- zahăr - 100 g;
- praf de copt - 5 g;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 4 linguri. linguri;
- ulei pentru prăjire.
preparare
Fulgi se toarnă într-un castron, se toarnă apă clocotită și se lasă o oră pentru 2. În acest timp se vor umfla bine. Și dacă există un lichid excesiv, lăsați-l. Se adaugă făină, ouă, praf de copt, zahăr și se pune kefir în fulgi de ovăz. Frământăm aluatul, care ar trebui să semene cu o smântână destul de groasă și o întinde într-o tigaie cu o lingură. Se prăjește cu ulei mai întâi pe o parte și apoi când clatite sunt rumenite, întoarce-le și se prăjește mai mult. Le puteți servi cu gem sau miere.
Fulgi cu fulgi de ovăz - rețetă
ingrediente:
- fulgi de fulgi de ovaz - 2 cupe;
- ouă - 2 bucăți;
- lapte - 2/3 ceasca;
- banană - 1 bucată;
- pere - 1 buc;
- miere naturale - 1 lingura. lingură;
- ulei de măsline - 30 ml.
preparare
Fulgi de ovăz și fructe, cubulete, puneți într-un blender, turnați amestecul cu lapte, adăugați ulei de măsline, ouă, miere și amestec. Testul rezultat este lăsat să stea timp de aproximativ 15 minute, va deveni ușor mai gros, și puteți deja prăjit clătite. Uleiul pe care l-am adăugat la aluat va fi de ajuns, mai ales dacă folosiți o tigaie de prăjit neacoperită pentru prăjire. Puteți oferi astfel de aluaturi din făină de ovăz cu totul - smântână, miere, gem sau gem.
Fripturi cu fulgi de ovăz pe iaurt
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 110 g;
- kefir - 200 ml;
- mere - 1 buc;
- zahăr - 50 g;
- ulei vegetal.
preparare
Se toarnă fulgi de fulgi de ovăz cu kefir, se lasă să bea timp de cel puțin o oră. Și dacă pregătirea clătitelor este planificată pentru dimineața, atunci este sigur să pregătim fulgi de ovăz din seara. După aceasta, adăugați zahăr și amestecați. Mărul este curățat și curățat. Grind fructe preparate, cel mai bine este să faceți acest lucru cu o răzătoare mare. Adăugați mărul strivit la fulgi de ovăz și amestecați bine. Turnați ulei pe o tigaie, încălziți-o și împrăștiați un aluat sub formă de cercuri cu o lingură. Puneți frunze de fulgi de ovăz cu mere timp de 3 minute pe fiecare parte și serviți cu smântână.
Fulgi cu fulgi de ovăz
ingrediente:
- fulgi de fulgi de ovaz instant - 100 g;
- zahăr - 4 linguri. linguri;
- făină - 3 linguri. linguri;
- stafide - 100 g;
- măr - 1 buc;
- ulei pentru prăjire.
preparare
Stafele se spală și se toarnă apă fiartă timp de 20 de minute, în fulgii de oaie se toarnă, de asemenea, 200 ml apă clocotită și se lasă timp de 15 minute Curățăm mărul și trei pe o răzătoare mică. Se amestecă ingredientele preparate, se adaugă zahăr, făină și se amestecă bine. Se toarna aluatul pe o tigaie fierbinte cu unt si se prajesc clatite de pe ambele parti catre o crusta de aur. Și este mai bine să le serviți cu miere, gem la bucată, ceai sau compot.
Fripturi de fulgi de ovăz - rețetă
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 0,5 pahare;
- apă fierbinte - 1 pahar;
- drojdie uscată - 1 lingurita;
- zahăr - 3,5 linguri. linguri;
- apă caldă - 30 ml;
- Făină de ovaz - 2 linguri. linguri;
- făină de grâu - 120 g;
- ulei vegetal - 10 ml.
preparare
Avem nevoie de fulgi de fulgi de ovăz. Pentru a face acest lucru, turnați-o cu apă clocotită și lăsați-o timp de 15 minute. Drojdie cu 1 linguriță de zahăr adăugată cu apă caldă și se lasă timp de un sfert de oră până se formează spumă. Într-un castron, amestecați fulgi de ovăz umflat, restul de zahăr, făină, drojdie și din masa rezultată prăjiți clătite până la aur.