Cum să gătești supa de fasole?

Mai jos vă vom spune cum să preparați supă de fasole din fasole conservată cu carne și să oferiți o variantă slabă a vasului. Conținutul ridicat de fasole în această formă îl face indispensabil pentru meniurile slabe și mâncărurile vegetariene.

Cum să gătești supa de fasole cu fasole și carne conservată?

ingrediente:

• conserve de fasole rosie - 650 g;
• carne de vită - 280 g;
• bacon - 90 g;
• cartofi - 550 g;
• pasta de tomate - 75 g;
• ulei de măsline - 75 ml;
• apă filtrată - 1,5 l;
• ceapa bulb - 95 g;
• usturoi dinti - 2 buc;
• mustar - 15 g;
• proaspete verde mărar - 0.5 buchet;
• frunze de dafin - 1-2 buc;
• mazăre de ardei - pentru gust;
• sare gătită la gust.

preparare

Pregătiți pregătirea supă, ceapa tocată și cuișoarele de usturoi tocate, carnea de vită spălată și uscată tăiată în felii mici. Acum, încălziți tigaia cu ulei de măsline și puneți în el prima ceapă și usturoi, după șapte minute adăugăm felii de boabe de carne și muștar. Puneți conținutul tăvii de prăjire timp de douăzeci de minute, amestecând, apoi introduceți pasta de tomate și păstrați amestecul în foc timp de câteva minute.

Acum puneti friptura intr-o tigaie cu fasole conservata, turnati toata apa fiarta si gatiti-o in caldura moderata timp de o jumatate de ora. Apoi adăugați tuberculii de cartofi cubi mici, curățați și tăiați în prealabil, savurați vasul cu sare, frunze de mazăre și piper, frunze de laur și gătiți supa până la moale. În acest timp, se prăjește la un gust crocant, felii subțiri de slănină felii.

După ce supa este gata, serviți-o cu verdeață proaspătă de mărar și slănină prăjită.

Cum să gătești supă de fasole cu nuci fără carne într-o multivark?

ingrediente:

• fasole uscata - 1 sticla;
• morcovi - 145 g;
• ceapa bulb - 95 g;
• cartofi - 550 g;
• usturoi dinti - 2 buc;
• pasta de tomate - 45 g;
• ulei vegetal fără aromă - 45 ml;
• nuci - 1 pumn;
• proaspete verde mărar - 0.5 buchet;
• frunze de dafin - 1-2 buc;
• piper negru proaspăt măcinat - la gust;
• fierbinte de ardei iute (opțional) - la gust;
• sare gătită la gust.

preparare

Cu câteva ore înainte de presupus supă de gătit, dar de preferință seara, înmuiați fasolea spălată în apă. Apoi, ceapa curata, usturoiul si morcovii sunt zdrobite cu cuburi sau paie si se usuca in ulei vegetal, ajustand multi-dispozitivul pentru modul "Hot" sau "Coacere". Acum, adăugați pasta de tomate, puneți din nou boabele îmbibate și spălate, aruncați cartofii curățați și tăiați și turnați în apa fiartă. Sdabrivaem fel de mâncare cu sare, piper, frunze de laur și continuați gătit supa în "Quenching" timp de două ore. După aceea, aruncăm nucile zdrobite, verdele mărariei și, dacă se dorește, se topește ardeiul fierbinte și se lasă să se fierbe în modul "încălzit" timp de aproximativ cincisprezece minute.