Gătuțele în ghivece în cuptor - o mare alternativă la produsul de același nume, fiert în apă sărată. Rețeta, dezvoltată în anii '70 îndepărtați și bucuroși din partea oamenilor neexperimentați de originalitatea prezentării, este din nou populară și oferă decizii îndrăznețe. O varietate de sosuri și ingrediente fac ca felul de mâncare să fie nerecunoscut și gustos.
Cum să gătești găluște în ghivece în cuptor?
Gătuțele în ghivece în cuptor - o soluție potrivită, fără a recurge la delicii culinare înalte pentru a răsfăța acasă delicios și gura-udare farfurie, diversificarea furnizarea obișnuită de oale. Produsele care au fost tratate termic în cuptor nu numai că își păstrează sucul, ci și schimbă sucurile și aromele produselor vecine. Tehnologia este simplă:
- Componenta principală este ușor fiartă în apă timp de 3 minute, după care se pune într-un vas uns.
- În funcție de rețetă, totul este turnat cu sos, smântână sau apă și este completat de diverse adăugiri.
- Containerul, închis cu un capac, se referă la o opțiune mai dietetică, deschisă - necesită "acoperire" cu brânză rasă, biscuiți sau un strat de maioneză, care va asigura o crustă crocantă.
- Timpul de gătit la 200 de grade va dura nu mai mult de o jumătate de oră, după care mâncarea vine deja pe masă.
Bomboane în ghivece într-un mod regal
Pelmeni în vase este o rețetă, ale cărei opțiuni nu sunt numerotate. Pentru a oferi un mic dejun bogat, culoarea "regală" va ajuta produsele simple din frigider. Se fierbe magazinul de produse, se spală resturile de produse afumate pentru câteva minute și se pune în straturi în preparatele pregătite. Dish, creat într-un timp scurt, va completa colecția de mese nutritive.
ingrediente:
- pelmeni - 900 g;
- cârnați de vânătoare - 150 g;
- șuncă - 150 g;
- brânză tare - 250 g;
- smântână - 100 g.
preparare
- Principalul ingredient este fiert în apă sărată.
- Taie ingredientele din carne și se prăjește într-o tigaie.
- Se pune stratul principalului ingredient, se condimentează cu smântână, se pune carnea și din nou smântână.
- Finalizați produsul cu brânză rasă și puneți-l timp de un sfert de oră la 160 de grade.
Găleți în ghivece cu ciuperci
Chiar și cel mai simplu produs semi-finit poate deveni o capodoperă, este doar dreptul de a alege "vecinii". Gătuțele în ghivece cu ciuperci și smântână sunt o confirmare vie a acestui lucru. Combinația clasică, bucurându-se de o mare onoare de mult timp în Rusia, coexistă îndeaproape în bucătăria modernă, făcând felul de mâncare nu doar o masă consistentă, ci și o masă bogată, aromată și generoasă.
ingrediente:
- pelmeni - 500 g;
- șampițe - 150 g;
- ceapa - 2 bucati;
- smântână - 180 g;
- apă 80 ml;
- ulei vegetal - 30 ml.
preparare
- Înainte de a pregăti găluște în vase, se prăjește într-o tigaie uscată până la roșu.
- Șampițe zdrobite și ceapă până când este gata.
- În partea de jos a felurilor de mâncare se pune un mic ciupercă de prăjitură, capacul de sus cu o piesă de lucru roz.
- Smântână smântână diluat cu apă și se toarnă piesa de prelucrat.
- Gătitul în ghivecele din cuptor se coace cel mult o jumătate de oră la o temperatură de 170 ° C.
Pelmeni în Amur în ghivece - rețetă
Pelmeni în ghivece cu un ficat este un clasic siberian mai fierbinte decât era sovietică, a cărei origine este controversă până în prezent. Alimentele hrănitoare și originale, cu un ficat și un sos de roșii groase, acoperite cu aluat "cap", au devenit o carte de vizită a Siberianilor și au câștigat o popularitate imensă în întreaga țară. Patruzeci de minute - și o masă faimoasă este deja pe masă.
ingrediente:
- pelmeni - 500 g;
- ficat de pui - 500 g;
- ceapa - 2 bucati;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei vegetal - 70 ml;
- pasta de tomate - 70 g;
- făină - 180 g;
- ou - 1 bucată;
- lapte - 40 ml.
preparare
- Primul produs al listei este ușor preparat. Lichidul rezultat este turnat într-un recipient.
- Leech ficat și, tăind în bucăți, se prăjească până la jumătate gata. Se condimentează cu paste făinoase.
- Legumele sfărâmate umflă rujul.
- Se pune baza, ficatul și legumele, se toarnă bulionul.
- Acoperiți produsul cu un strat de aluat amestecat cu făină, ouă și lapte.
- Coaceți găluște în ghivece în cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură de 180 ° C.
Găleți în ghivece în cuptor cu brânză
Pelmeni în vase cu brânză este cea mai simplă și mai rapidă opțiune dintr-o serie de rețete în grabă. Creat din produse în orice arsenal de acasă, nu numai că va satisface foamea, dar și va schimba în mod semnificativ aspectul hranei obișnuite. Coaja de brânză roșie - o trăsătură distinctivă a felului de mâncare, va adăuga puncte la cutia de monede cu o rețetă acomodativă de casă.
ingrediente:
- pelmeni - 800 g;
- smântână - 200 g;
- ou - 2 bucăți;
- făină - 40 g;
- brânză - 100 g;
preparare
- Gatiti produsul principal pana cand se prepara jumatate.
- Îndepărtați ouăle cu făină și smântână până se înmoaie.
- Răspândiți baza, turnați amestecul de ouă, presărați cu brânză și coaceți timp de 20 de minute la 160 de grade.
- Datorită pelmeni-ului din vasele din cuptor, meniul zilnic devine mai divers.
Găleți în vase cu brânză și maioneză
Nici o reteta de gatit la domiciliu nu poate face fara toata maioneza si branza preferata. Cuplul gastronomic indiscutabil nu oferă doar picant picant, ci și responsabil pentru rouge. Gălețele coapte în vase schimbă semnificativ gustul, întâlnindu-se cu aceste produse. O caracteristică plăcută este cea obișnuită într-un sos cremos timp de 40 de minute.
ingrediente:
- pelmeni - 1000 g;
- lapte - 800 ml;
- maioneză - 200 g;
- mână de patrunjel;
- piper negru - macinat.
preparare
- Primul element al listei este gătit până la jumătate gătit și răspândit peste feluri de mâncare.
- Se încălzește laptele, se servește și se toarnă conținutul vaselor cu amestecul.
- Răspândiți maioneza, presărați cu brânză și coaceți timp de o jumătate de oră în modul de 180 de grade.
- Primele preparate din pelmeni în ghivecele din cuptor pot alimenta cei patru membri ai gospodăriei.
Bomboane în ghivece în cuptor cu bulion
Gătuțele în vase cu bulion - un fierbinte independent poate face un iubitor de cină cu sufletul original. Produsele alimentare nutritive, aparținând categoriei a două în una, nu numai că încălzesc fundul cărnii, ci vor satura elementul complementar - cartofii. Pre-gătit, va accelera timpul de hrănire și vă va permite să luați cina în 20 de minute.
ingrediente:
- gatite inghetate - 500 g;
- cartofi - 3 buc.;
- supă de carne - 2, 5 litri;
- mână de marar;
- piper negru - macinat.
preparare
- Răspândiți bulbul de-a lungul rezervoarelor, adăugați cartofii și turnați decoctul.
- Puneți-l într-un sfert de oră la o temperatură de 180 °.
- Se condimentează cu mărar.
Chiflele gătite în ghivece
Gătite gătite în cuptor - un tip special de alimente, conceput pentru a satura corpul acasă rapid și caloric. Ușor de gătit, vă forțează să gătiți găluște de casă în ghivece și să le coaceți în cuptor, condimentând cu un sos bogat de maioneza. O capodoperă creată într-o oră și jumătate, va alimenta mai mult de șase mâncători.
ingrediente:
- făină - 650 g;
- ou - 2 bucăți;
- apă - 300 ml;
- carne de porc - 800 g;
- un cuișor de usturoi - 4 bucăți;
- lapte - 40 ml;
- piper negru - macinat;
- brânză - 100 g;
- maioneza - 200 g.
preparare
- Carnea de porc și usturoiul se mănâncă într-o mașină de tocat carne, sezon, se toarnă lapte și se amestecă carne tocată.
- În făină, bateți ouăle, turnați în apă și amestecați aluatul.
- Întindeți-l într-un strat, tăiați cercurile și le presați cu carne tocată.
- Răspândiți baza, adăugați unt și coaceți la 200 ° C timp de o jumătate de oră.
- După un timp, se toarnă în apă și se aprinde puțin.
- Se amestecă maioneza și brânza zdrobită și se întinde amestecul peste recipiente.
- Coaceți timp de un sfert de oră cu capacul închis.