Rețeta pentru o plăcintă cu carne tocată este destul de simplă și accesibilă tuturor. Felul se dovedește delicios gustos și poate fi servit la ceai chiar și pe o masă festivă!
Pucioasă de patiserie cu carne tocată
ingrediente:
- carne de pui - 500 g;
- plăcintă pentru tofu - 500 g;
- ou - 2 bucăți;
- condimente;
- brânză - 250 g.
preparare
Puiul tocat se prăjește aproximativ 7 minute într-o tigaie. În acest moment, frecați pe brânza tirochke de mijloc. Puțul de aluat este împărțit în 2 părți egale și ambele se rostogolesc cu un bolț. Coacem o cratiță cu ulei și punem o jumătate din aluat pe el. Într-un recipient separat, amestecați cu brânză rasă, adăugați oul, sarea și piperul după gust. Apoi, răspândiți amestecul preparat pe o tavă de copt, acoperiți cu partea superioară a celei de-a doua părți a aluatului și rupeți bine marginile. Ungeți plăcinta cu ouă tocată de pui, pierdeți în mai multe locuri cu o furculiță și fixați timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
Piept cu varza si carne tocata
ingrediente:
- kefir - 1 element;
- ou - 3 bucăți;
- maioneză - 1 articol;
- soda - 1 lingurita;
- făină - 8 linguri. linguri.
Pentru umplere:
- carne tocată - 400 g;
- varză - 300 g.
preparare
Homemade kefir înainte de decongelare, și varză mărunțit fin cu un cuțit, sau zdrobit într-un blender. Apoi, pune-l într-o cratiță, se toarnă puțină apă și se toarna la foc mediu până se moale. Acest timp se prăjește cu unt de legume de ulei vegetal, se presară cu sare și condimente pentru a gusta. Acum adăugați la el varză, verde proaspăt tăiat, amestecați și îndepărtați de pe farfurie. Pentru test, intrăm în castronul de ouă, le batem ușor, adăugăm kefir și maioneză. Apoi, aruncam sifonul hidratat, adăugăm treptat făină, frământăm aluatul și turnați exact jumătate în vasul de coacere. Apoi răspândim umplutura, turnați restul de aluat și coaceți plăcinta cu carne tocată în cuptor timp de 30 de minute.
Tort cu carne tocată în multivark
ingrediente:
- carne tocată - 500 g;
- lavash - 1 bucată;
- maioneza - 5 linguri. linguri;
- ou - 2 bucăți;
- ketchup - 2 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Luăm carne tocată, adăugăm ierburi și mirodenii tocate. Acum puneți pâinea de pita pe masă, împrăștiați-o cu umplutură și transformați-o ușor într-o rolă. Se amestecă într-o placă separată cu ketchup și maioneză, se adaugă ouă, se amestecă bine. Lipim paharul uleiului multivarker, introducem rola în el, îl întoarcem "melcul", îl umplem cu amestecul pregătit și închidem capacul dispozitivului. Alegem programul "Coacerea" și pleacă timp de 55 de minute. Plăcintă de pâine de pită cu coace este servită pe masă ușor răcită.
Jellied placinta cu carne tocata
ingrediente:
Pentru test:
- maioneză - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- ou - 2 bucăți;
- ou - 2 bucăți;
- sare - un vârf;
- zahăr - 1 linguriță;
- făină.
Pentru umplere:
- cartofi - 4 buc;
- bec - 1 buc;
- carne tocată - 300 g;
- ulei vegetal.
preparare
Deci, pentru a pregăti o plăcintă cu carne tocată mai întâi să frămăm aluatul. Pentru a face acest lucru, amestecați într-un castron de maioneza cu sare, turnați zahăr, adăugați ouă, kefir și sifon. Se amestecă totul bine cu un mixer până se freacă, se toarnă treptat făina și se frămâncă aluatul.
Acum mergeți la umplutură: ceapa și cartofii sunt curățate și tăiate în felii subțiri. În tigaie se toarnă puțin ulei,
Apoi, luăm matrița de copt, ungeți bine, turnați puțin aluat, împrăștiați în mod egal felii de cartofi, turnați-l din nou, acoperiți cu umplutură de carne și turnați tortul cu resturile de aluat. Așezați vasul în cuptor și coaceți vasul la 200 de grade timp de 15 minute. Ei bine, asta-i tot, o plăcuță delicioasă și satisfăcătoare de cartof cu carne tocată este gata!